Головна
Банківська справа  |  БЖД  |  Біографії  |  Біологія  |  Біохімія  |  Ботаніка та с/г  |  Будівництво  |  Військова кафедра  |  Географія  |  Геологія  |  Екологія  |  Економіка  |  Етика  |  Журналістика  |  Історія техніки  |  Історія  |  Комунікації  |  Кулінарія  |  Культурологія  |  Література  |  Маркетинг  |  Математика  |  Медицина  |  Менеджмент  |  Мистецтво  |  Моделювання  |  Музика  |  Наука і техніка  |  Педагогіка  |  Підприємництво  |  Політекономія  |  Промисловість  |  Психологія, педагогіка  |  Психологія  |  Радіоелектроніка  |  Реклама  |  Релігія  |  Різне  |  Сексологія  |  Соціологія  |  Спорт  |  Технологія  |  Транспорт  |  Фізика  |  Філософія  |  Фінанси  |  Фінансові науки  |  Хімія

Електрифікація цеху переробки молока в ЗАТ Шушенської молочно-консервний комбінат - Ботаніка та сільське господарство

Міністерство сільського господарства Російської Федерації

Красноярський державний

АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

 Кафедра сістемоенергетікі

Зав. кафедрою к.т.н., професор Кунгс Я.А.ДІПЛОМНИЙ ПРОЕКТ

01.51.03.01..ПЗ.

На тему: «Електрифікація цеху з переробки молока в ЗАТ« Шушенської молочно-консервний комбінат ».

Проектував студент ___ Мартиненко О.С.

Керівник проекту ___ Завей-Борода В.Р.

Консультанти:

З економічного обґрунтування ___ Міхєєва Н.Б.

З екології ___ Іванов В.В.

З безпеки життєдіяльності ___ Моисеев В.А.

Нормоконтроль ___ Шахматов С.Н

КРАСНОЯРСК 2003р.

Красноярський державний

АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Факультет енерготехнологічний Кафедра сістемоенергетікі

Спеціальність 3114 - «Електрифікація і автоматизація сільського господарства.»

ЗАТВЕРДЖУЮ:

Зав. кафедрою ___ Кунгс Я.А.

К.т.н., професор

«30» листопада 2002

ЗАВДАННЯ

ПО дипломного проекту СТУДЕНТА

Мартиненко Оксани Сергіївни

1. Тема проекту - «Електрифікація цеху з переробки молока в ЗАТ« Шушенської молочноконсерний комбінат »».

Затверджена наказом по університету від «29» листопада 2002 р

2. Термін здачі студентом закінченого проекту 2 липня 2003

3. Вихідні дані до проекту: Типовий проект, наукова і проектна література.

4. Зміст розрахунково-пояснювальної записки (перелік які підлягають розробці питань):

Введення

1. Аналіз господарської діяльності.

2. Сучасний стан питання.

3. Розрахунок електроприводів установки.

4. Розрахунок електропостачання сушильної установки.

5. Розрахунок електроосвітлення сушильного цеху.

6. Економічне обгрунтування проекту.

7. Безпека проектних рішень.

8. Екологічність проекту.

Висновок.

5. Перелік графічного матеріалу.

1. Мережа підприємства.

2. Зовнішній вигляд установки ЦТР-500.

3. Зовнішній вигляд установки ВРА-4.

4. Технологічна схема сушарки.

5. План, де сушарки стоять.

6. План підприємства.

7. Безпека проектних рішень.

8. Техніко-економічне обґрунтування проекту.

6 Консультанти по проекту

 Розділ Консультант Підпис, дата

 Завдання видав Завдання прийняв

 Економічне

 обгрунтування Міхєєва Н.Б.

 Екологічність проекту Іванов В.В.

 Безпека проекту Моїсеєв В.А.

7. Дата видачі завдання 30 листопада 2002

Керівник ___ Завей-Борода В.Р.

Завдання прийняв до виконання ___ Мартиненко О.С.

РЕФЕРАТ

Дипломний проект містить 78 стор., 4 таблиці, 31 джерел, 8 аркушів графічного матеріалу.

Розпилювальна сушарка молока, сушильна установка, розрахунок, електроприводу розпилювача, насоса молока, вибір воздуховода, паровий калорифер, реконструкція.

Об'єктом вивчення є розпилювальна сушарка молока.

Мета роботи - підвищення продуктивності сушильної установки шляхом її реконструкції.

У процесі роботи зроблено аналіз існуючих сушильних установок. Виконано розрахунки деяких вузлів установки, її електропостачання і освітлення приміщення.

Дано техніко-економічне обґрунтування доцільності реконструкції.

Зміст

Введення 7

1. АНАЛІЗ ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ 8

1.1 Розміри виробництва та спеціалізація Шушенского

молочно-консервного комбінату 8

1.2 Аналіз виробничої діяльності Шушенского

молочно-консервного комбінату 9

1.3. Економічна ефективність виробничої

діяльності 9

1.4.Аналіз електрогосподарства Шушенского МКК 9

1.5 Обгрунтування дипломного проекту 10

2. СУЧАСНИЙ СТАН ПИТАННЯ 12

2.1. Розпилювальні сушарки 12

2.2. Принцип роботи розпилювальної сушарки 13

2.3. Вихрові сушарки і сушарки киплячого шару 14

2.4. Основні принципи вибору обладнання 15

2.5. Принципи роботи сушильної установки типу ЦТР-500 17

3. РОЗРАХУНОК ЕЛЕКТРОПРИВОДІВ УСТАНОВКИ 22

3.1. Вибір типу електроприводу розпилювача. 22

3.2. Вибір і розрахунок електродвигуна розпилювача. 22

3.3. Вибір і розрахунок електродвигуна насоса подачі молока 26

3.4. Вибір і розрахунок електроприводу вентилятора 26

4. РОЗРАХУНОК ЕЛЕКТРОПОСТАЧАННЯ сушильні

УСТАНОВКИ 34

4.1. Характеристика системи електропостачання 34

4.2. Визначення номінальних і пускових струмів

електродвигунів. 34

4.3. Визначення струмів в лінії, яка живить лампову навантаження

і в лінії РЩ 1 - РЩ 2 36

4.4. Вибір апаратури управління і захисту 37

4.5. Розрахунок площі перерізу проводів 39

5. РОЗРАХУНОК електроосвітлення СУШИЛЬНОГО ЦЕХУ. 41

6. ЕКОНОМІЧНЕ ОБГРУНТУВАННЯ 46

7. БЕЗПЕКА ПРОЕКТНИХ РІШЕНЬ 48

7.1. Характеристика об'єкта проектування та аналізу умов праці в розробляється виробництві 48

7.2. Коротка характеристика стану охорони праці. Стан протипожежного захисту 48

7.3. План заходів щодо поліпшення умов праці 49

7.4. Вибір пристрою захисного відключення 49

7.5. Розрахунок заземлюючого пристрою 54

8. ЕКОЛОГІЧНІСТЬ ПРОЕКТУ 57

8.1. Забруднення навколишнього середовища 57

8.2. Наслідки забруднень 58

8.3. Заходи щодо запобігання забруднень 59

8.4. Характеристика підприємства як джерела забруднення атмосфери повітря і заходи їх запобігання 61

8.5. Заходи матеріального стимулювання і покарання 65

ВИСНОВОК 68

БІБЛІОГРАФІЯ. 70

ДОДАТКИ 73

ВСТУП

За останні роки в країні склалося непросте соціально-економічне становище важко відбилося на стан як сільськогосподарського сектора є постачальником сировини для переробної та харчової промисловості, так і на самій промисловості підприємства, якій були зайняті переробкою та виробництвом продуктів харчування тому необхідним стало зробити аналіз що відбулася ситуації та спробувати з'ясувати причини невисокого економічного зростання в даній області і запропонувати певні шляхи вирішення щодо поліпшення ефективності технічних показників.

1. АНАЛІЗ ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ Шушенської молочно-консервний комбінат.

Основний вид господарської діяльності підприємства - організація прийому молока від населення і радгоспів, його переробка і виробництво молочної продукції.

ВАТ "Шушенский МКК" розташовується на трьох майданчиках: Основний майданчик розташовується в п. Шушенское і дві інші в с. Курагино, де ведеться прийом молока, його сепарування і часткова переробка (масло, сметана) та с. Ермаковское, де ведеться тільки прийом молока та його сепарація.

У п. Шушенское МКК розташовується на східній околиці селища в його промисловій зоні. З північної сторони від території підприємства розташовується Шушенська птахофабрика, зі східною - РВ "Сільгосптехніка", з західної вільні від забудови землі. Житлова зона розташовується в 50 м від межі території підприємства.

На території підприємства розташовується наступні цехи та будівлі: консервний цех, суцільномолочний цех, котельня, гаражі, електроцех, механічні майстерні, аміачна компресорна, складські приміщення, АБК.

Ділянка прийому та переробки молока в с. Курагино розташовується в центрі селища на переробці вулиць Заводська і Партизанська. Житлова найближча забудова знаходиться в 70-ти метрах від кордону території підприємства.

На території підприємства розташовується котельня, гараж, аміачна компресорна, цех прийому та переробки молока.

У с. Ермаковское розташовується приймальний пункт молока з подальшим вивезенням його в п. Шушенское на переробку.

Територія ділянки розташована в житловій зоні села по вулиці Сурікова. Найближчим житло знаходиться в 100 м від межі території підприємства.

1.1. Розміри виробництва та спеціалізація ВАТ «ШМКК».

Прямим показником розміру підприємства прийнято вважати обсяг виробництва валової і товарної продукції, що залежать від обсягу виробничих фондів, трудових ресурсів і величини закупівель сировини у сільськогосподарських підприємств. Основні показники наведені в додатку, таблиця № 1.

Вартість товарної продукції зросла за рахунок збільшення основних виробничих фондів виробничого призначення. Зростання енергетичних потужностей та електроспоживання обумовлюється установкою нового технологічного обладнання та введення нових виробничих площ.

1.2. Аналіз виробничої діяльності Шушенского МКК.

Кількість, що закуповується у сільськогосподарських підприємств, молока збільшилося за рахунок введення нових виробничих потужностей та збільшення договірних поставок сільськогосподарськими підприємствами зони. Ці показники переведені в додатку, таблиця №2.

Шушенському молочно-консервний комбінат спеціалізується на переробці молока з отриманням цільних, сухих і консервованих молочних продуктів.

Обсяг і структура товарної продукції. З представлених даних видно, що в 2001 році відбувся спад у виробництві молочних консервів, що зумовлено проведенням докорінної реконструкції основного виробничого корпусу перекладом технологічного обладнання під новозбудовані цехи. Що відбилося на збільшенні інших видів молочної продукції.

1.3. Економічна ефективність виробничої діяльності підприємства.

З таблиці видно, що з року в рік процентне співвідношення елементів витрат на випуск продукції змінюється, причому видно, що частка тепло енергетичних ресурсів собівартості одиниці товарної продукції зростає за рахунок збільшення їх вартості при підвищенні тарифів на енергетичні ресурси. Щодо невисокий зростання вартості сировини і матеріалів, використовуваних при виробництві продукції пояснює деяке зниження, складової витрат на сировину і матеріали вкладених в собівартість продукції. Більш раціональне використання внутрішніх трудових ресурсів скоротило частку в собівартості продукції з боку сторонніх осіб. В цілому можна виділити, що підвищується тенденція збільшення складової в собівартості продукції з боку паливно-енергетичних ресурсів, що тягне за собою гостру необхідність в їх економному використанні.

1.4.Аналіз електрогосподарства Шушенского МКК.

Шушенської молочно-консервний комбінат запитан від лінії ВАТ КрасЕнерго. Одне основне живлення КЛ-10кВ (Ф-31-24) та резервні КЛ-10 кв. (Ф-31-15), КЛ-10кВ (Ф-31-9). Прийом напруги виробляється на п'яти трансформаторах -10-04 потужністю

Повний текст реферату

Світова валютна система: сутність та тенденції
МОСКОВСЬКИЙ ГУМАНІТАРНО-ЕКОНОМІЧНИЙ ІНСТИТУТ Курсова робота з економічної теорії тема: "Світова валютна система: сутність та тенденції." Керівник: Мещерякова Є.І. Виконав: студент1-го курсу гр. Е-822Мінаков Андрій Михайлович Робота захищена ... Оцінка ... Воронеж-2000 «Зміст» v Сутність,

Критика ліберальної фінансової системи
Передмова Не так давно вийшла книга-бойовик нашого досить-таки скандального письменника, ярого антиамериканиста Юрія Нікитіна "На темній стороні". Там зав'язка сюжету - це висадка американського десанта в район Байкала. Уряд США вмотивовує це вторгнення так: "Усвідомлюючи, що

Валютний ринок та його регулювання
Введення Економіка будь-якої держави не може існувати без розвиненого фінансового ринку. Складовою частиною фінансового ринку є валютний ринок. Валютний ринок - це сфера економічних відносин, що виявляються при здійсненні операції з купівлі-продажу іноземної валютою і цінних паперів в іноземній

Валютний ринок в Росії
Зміст 1. Введення 2. Становлення і розвиток валютного ринку в Росії. 2.1 Взаємовідносини суб'єктів валютного ринку. 2.2 Регулювання валютного ринку 3. Суб'єкти валютного ринку 4. Політика валютного курсу 5. Види валютних операцій 6. Зниження валютного ризику 6.1. Конверсійні операції 7. Операції

Валютні відносини
Введення...2 Гл. 1. Міжнародні валютно-кредитні відносини: структура, суть, механізм...3 1.1. Світова валютна система і етапи її розвитку...3 1.2. Валютний курс і валютний ринок...6 1.3. Валютні відносини і валютна система...9 Гл. 2. Державне регулювання валютного курсу... 14 2.1. Необхідність

Хвалькуватий воїн (Miles gloriosus)
Тит Макций Плавт (Titus Maccius Plautus) ок. 250-184 до н. е. Комедія (ок. 205 до н. е.) Антична література. Рим. М. Л. і В. М .. Гаспарова У цій комедії головне - не сюжет, а герой, «хвалькуватий воїн». У старі часи в Греції професійних воїнів не було, були ополченці. А потім, коли війна

Відрізана коса, або обстрижена (Perikeiromenae)
Менандр (Menander) 324-293 до н. е. Комедія. Антична література. Греція. Ю. В. Шанін Текст комедії зберігся лише фрагментарно, але філологи провели його реконструкцію. Дія відбувається на вулиці Коринфа. На сцені - два будинки. Один належить командиру найманців, хіліархов Полемону, другий

© 2014-2022  8ref.com - українські реферати