трусики женские украина

На головну

 Економіка виробництва зерна на підприємстві - Ботаніка та сільське господарство

Курсова робота

на тему: «Економіка виробництва зерна на підприємстві»

Введення

Зерно - стратегічно важливий продукт; від стану зернового господарства залежать продовольча безпека країни, забезпеченість населення хлібом. Зернове виробництво є найбільш великою галуззю сільськогосподарського виробництва.

Зернова галузь має важливе економічне і соціальне значення. Від того, наскільки раціонально вона ведеться, значною мірою залежить ефективність функціонування всього агропромислового комплексу.

Рівень розвитку зернового виробництва визначає не тільки ступінь споживання населенням продуктів харчування з зерна, але і є одним з провідних компонентів в раціоні тварин.

Рішення продовольчої програми в Російській Федерації в першу чергу залежить від економічної ефективності зернового господарства. Воно є основою створення продовольчого і фуражного фонду країни, предопределяющим фактором розвитку більшості галузей сільськогосподарського виробництва та переробної промисловості.

Крім того, від рівня його розвитку багато в чому залежать економічна стабільність в країні та її продовольча безпека.

В умовах розвитку ринку зерна назріває необхідність по-новому вирішувати багато організаційно-економічні, технічні та технологічні питання ведення зернової галузі в нових умовах господарювання, які мають бути спрямовані на суттєве збільшення виробництва зерна, зниження його собівартості, поліпшення якості зерна на основі раціонального поєднання інтенсивних факторів виробництва.

Актуальність вирішення зазначених питань, недостатня їх вивченість в умовах переходу зернового господарства на ринкові відносини. При продовжується спад вітчизняного сільськогосподарського виробництва і зниженні платоспроможного попиту населення, товарні ресурси продовольчих товарів формуються значною мірою за рахунок імпортної продукції, яка, в силу демпінгової політики зарубіжних країн і низького рівня захисту вітчизняних товаровиробників, витісняє їх з внутрішнього ринку шляхом ко?юнктурного маневру.

Це створило об'єктивну необхідність всебічного дослідження процесу виробництва і ринку зерна з метою виявлення резервів збільшення валового збору зернової продукції, підвищення економічної ефективності її виробництва і ринку збуту, що і визначило зміст проведеного дослідження.

Відповідно до мети були поставлені такі основні завдання:

- Розглянути теоретичні аспекти ефективності виробництва і ринку зерна;

- Розкрити сутність і методику обчислення показників ефективності виробництва та збуту зерна;

- Оцінити сучасний рівень ефективності виробництва зерна та ко?юнктуру регіонального ринку зерна;

- Обґрунтувати основні напрями підвищення ефективності виробництва і реалізації зерна.

Теоретичної та методичної основою дослідження стали праці вітчизняних і зарубіжних авторів з розвитку зернового виробництва та кон'юнктури зернового ринку, розробки науково-дослідних інститутів з досліджуваної проблеми, нормативно-методичні джерела.

У роботі застосовані методи дослідження: аналітичний, статистичний, розрахунково-конструктивний, абстрактно-логічний, монографічний, економіко-математичний із застосуванням ПЕОМ.

1. Теоретичне обґрунтування теми

1.1 Сутність економічної ефективності виробництва зерна

Ефективність сільськогосподарського виробництва зерна - результативність фінансово - господарської діяльності господарюючого суб'єкта в сільському господарстві, здатність забезпечувати досягнення високих показників продуктивності, економічності, прибутковості, якості продукції. Критерієм даного виду ефективності є максимальне отримання сільськогосподарської продукції при найменших витратах живої і матеріалізованої праці. Ефективність сільськогосподарського виробництва зерна вимірюється за допомогою системи показників: продуктивність праці, фондовіддача, собівартість, рентабельність, врожайність сільськогосподарських культур і т.д.

Ефективність можна визначити як відношення між результатом і витратами на цей результат. Економічна ефективність використовується для оцінки результативності всього суспільного виробництва. З точки зору всього народного господарства ефективним буде вважатися такий стан, коли найбільш повно задоволені потреби всіх членів суспільства при даних обмежених ресурсах. Точніше це положення може бути сформульовано таким чином: економічна ефективність господарської системи - це стан, при якому неможливо збільшити ступінь задоволення потреб хоча б однієї людини, не погіршуючи при цьому положення іншого члена суспільства. Показники народногосподарської економічної ефективності відбивають ефективність проекту з точки зору інтересів всього народного господарства в цілому, а також для що беруть участь у здійсненні проекту регіонів (суб'єктів федерації), галузей, організацій і підприємств [9].

Порівняння різних проектів (варіантів проекту), що передбачають участь держави, вибір кращого з них і обгрунтування розмірів і форм державної підтримки проекту проводиться за найбільшим значенням показника інтегрального народногосподарського економічного ефекту.

Ефективність виробництва досягається тоді, коли вже неможливо перерозподіляти наявні ресурси, щоб збільшити випуск одного економічного блага без зменшення випуску іншого. Перехід зернового господарства до ринку багато в чому змінює традиційний підхід до оцінки ефективності виробничої діяльності окремих підприємств і галузі в цілому, що склався в умовах соціалістичних виробничих відносин, коли всі господарські суб'єкти виконували програму з виробництва запланованої продукції. Від того, наскільки підприємство раціонально використовувало виділені йому ресурси, залежала оцінка його діяльності. Всяка праця, передбачений планом, був суспільно необхідним. Суспільна необхідність витрат праці визначалася заздалегідь, до того, як здійснювався процес виробництва, а не на основі дії об'єктивних законів ринку. Кожен виробник має право, без оцінки споживача, вважати, що створюваний ним продукт буде затребуваний.

1.2 Показники економічної ефективності виробництва зерна

Для оцінки економічної ефективності виробництва необхідні конкретні показники, що відображають вплив різних чинників на процес виробництва. Тільки система показників дозволяє провести комплексний аналіз і зробити достовірні висновки про основні напрямки підвищення економічної ефективності виробництва зерна.

При оцінці ефективності виробництва зерна слід враховувати його особливості, що роблять вплив на кінцеві результати. Економічна ефективність виробництва зерна характеризується системою натуральних і вартісних показників. Вихідними є натуральні показники: врожайність і продуктивність сільськогосподарських тварин.

Отримання більш високого рівня, підвищення продуктивності тварин відповідають головному завданню сільського господарства - збільшення виробництва споживчих вартостей в цілях зростання життєвого рівня народу. Розмір врожайності безпосередньо впливає на величину інших показників [13].

Проте натуральні показники відображають лише одну сторону досягнутої ефективності. Для виявлення економічного ефекту необхідно також знання сукупних витрат праці, які забезпечили отримання даної врожайності або продуктивності тварин. Один і той же рівень врожайності може бути досягнутий при різних затратах праці і коштів. Більш того при однаковому врожаї може бути різне якість продукції, що впливає на ефективність виробництва.

Щоб отримати співмірні витрати (величина витрат) і результатів виробництва, обсяг виробничої продукції переводять у вартісну форму.

Вартісні показники мають не тільки облікове, а й економічне значення, так як вони беруть участь у розвитку товарно-грошових відносин, а продукт виробництва виступає в якості товару на ринку. Основними вартісними показниками економічної ефективності сільськогосподарського виробництва є валовий дохід, чистих дохід і прибуток.

Узагальнюючими показниками економічної ефективності, які враховують застосування всіх ресурсів виробництва в комплексі, є вихід продукції і дохід на одиницю витрат:

- Повних витрат виробництва, узятих і трудовому або вартісному вираженні;

- Поточних витрат із собівартості продукції;

- Наведених витрат як суми собівартості і частини вартості основних фондів, наведеної до річних витрат (вартість основних фондів, помножена на нормативний коефіцієнт ефективності вкладень в основні фонди).

Показник, що відображає ефективність галузі рослинництва в розрізі окремих видів продукції є:

1. Урожайність - кількість продукції в натуральному вираженні, отриманої з 1 га площі

Де Ур - врожайність, ВП - валова продукція, Sп - площа зайнята (посіяна)

2. Рівень продуктивності праці - здатність конкретної людини виробляти певну кількість продукції за одиницю робочого часу

3. Собівартість 1 ц. продукції - витрати підприємства в грошовій формі на виробництво і реалізацію 1 ц. продукції

4. Окупність матеріально-грошових витрат

Де Ок - окупність, ВП - валова продукція, МЗ - матеріальні витрати.

Валова продукція в поточних цінах реалізації розраховується по кожному виду продукції

5. Прибуток у розрахунку на 1 центнер продукції

Де, П - прибуток, Ц - ціна реалізації, С - собівартість

6. Рівень рентабельності виробництва розраховується окремо за видами продукції

Де Р - рентабельність, П - прибуток, МЗ - матеріальні витрати

Слід враховувати, що економічна ефективність виробництва зерна може оцінюватися на різному рівні - народногосподарському і окремого самостійного товаровиробника. Для народного господарства та галузі в цілому в першу чергу важливі показники виробленої продукції і доходів на одиницю сукупних витрат і ресурсів, а для комерційного і госпрозрахункового підприємства - окупність витрат, сума реалізованого валового доходу, прибуток і рентабельність, що забезпечують його фінансову стійкість [3].

1.3 Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва зерна

Найважливішим фактором підвищення ефективності виробництва зерна, забезпечення високої його ефективності був і залишається науково-технічний прогрес. До останнього часу НТП проистекал еволюційно. Перевага віддавалася вдосконалення вже існуючих технологій, часткової модернізації машин і устаткування. Такі заходи давали певну, але незначну віддачу. Недостатньо були стимули розробки та впровадження заходів з нової техніки. У сучасних умовах формування ринкових відносин потрібні революційні, якісні зміни, перехід до принципово нових технологій, до техніки наступних поколінь - докорінне переозброєння всіх галузей народного господарства на основі новітніх досягнень науки і техніки. Найважливіші напрями НТП:

широке освоєння прогресивних технологій

автоматизація виробництва

створення використання нових видів матеріалів [7].

В умовах переходу до ринкової економіки, її початкового етапу дуже важливі заходи науково-технічного характеру. Колективи підприємств, їх керівники головну увагу приділяють матеріального стимулювання праці. Велика частина прибутку після сплати податків направляється до фонду споживання. Таке положення ненормально. Очевидно, у міру розвитку ринкових відносин підприємства почнуть приділяти належну увагу розвитку виробництва на перспективу і будуть направляти необхідні кошти на нову техніку, оновлення виробництва, на освоєння та випуск нової продукції. крім того, необхідно створити організаційні передумови, економічні та соціальні мотивації для творчої праці вчених, конструкторів, інженерів, робітників. Корінні перетворення в техніці і технології, мобілізація всіх, не тільки технічних, але й організаційних, економічних і соціальних факторів створять передумови для значного підвищення продуктивності праці. Належить забезпечувати впровадження новітньої техніки і технології, широко застосовувати на виробництві прогресивні форми наукової організації праці, удосконалювати його нормування, домагатися зростання культури виробництва, зміцнення порядку і дисципліни, стабільність трудових колективів. Хоча, все вище сказане вкрай важливо і необхідно для сучасних підприємств, але потрібно враховувати

реалії сьогоднішнього життя. Подібні заходи зможуть впровадити, напевно, дуже нескоро і дуже небагато підприємств через сформованого і нещодавно обострившегося економічного, соціального кризи.

Одним з важливих факторів інтенсифікації і підвищення ефективності виробництва зерна є режим економії. Ресурсозбереження повинне перетворитися у вирішальний джерело задоволення зростаючої потреби в паливі, енергії, сировині і матеріалах. У вирішенні всіх цих питань важлива роль належить промисловості. Належить створити і оснастити народне господарство машинами, устаткуванням, що забезпечує високу ефективність використання конструкційних та інших матеріалів, сировинних і паливно-енергетичних ресурсів, створення і застосування високоефективних маловідходних і безвідходних технологічних процесів. Тому так необхідна модернізація вітчизняного машинобудування - вирішальна умова прискорення НТП, реконструкції всього народного господарства. Не можна забувати і про використання вторинних ресурсів [4; 2]

Поряд з факторами, існують і шляхи підвищення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва:

- Підвищення ефективності використання землі, худоби та птиці за рахунок

- Зростання врожайності та продуктивності;

- Зростання продуктивності живої праці;

- Зростання віддачі інших ресурсів і витрат;

- Вибір більш ефективних каналів реалізації;

- Скорочення втрат продукції на всіх стадіях її надходження до споживача;

Всі перераховані вище шляхи підвищення економічної ефективності сприяють позитивному фінансовому результату підприємства, і тому необхідні для отримання прибутку.

2. Природно-економічна характеристика підприємства ТОВ «Агрофірма Крімм»

2.1 Коротка природно-кліматична характеристика підприємства

ТОВ «Агрофірма« Крімм »було організовано в1997году на базі фермерського господарства« НИВА ». Саме цей момент може вважатися датою народження ще не проекту, а ідеї тривалої в основу проекту.

У перебігу наступних років намітився стабільне зростання компанії обумовлений, в першу чергу, правильним менеджментом.

Збільшення обсягів виробництва, досягнуте підвищенням матеріально технічної бази та постійним впровадженням новітніх технологій, змусило задуматися про створення комерційних представництв, які займаються виключно реалізації продукції, виробничої головною компанією.

Вибір припав на такі міста як Небраска, Сургут, Нижньовартовськ.

У 2003 році Агро фірма перейшла на холдинговий тип управління.

Керуюча компанія з відділами: технологічний, постачання і збут, будівельний, газо-електропостачання, економіка прогнозування.

Створення філій дозволило вирішити ряд серйозних проблем в першу чергу в насінництві картоплі та зернових. Територіальна ізоляція дозволила спеціалізувати різні філіали на конкретних сортах і в рамках холдингу на взаємовигідних умовах передавати насіннєвий матеріал в інших підрозділах. Не менш важливим стало те що, знявши з директора філії функції постачальника і продовца домоглися головного: директор філії працює на поле і його головне завдання - дотримання технології обробітку і організація праці.

Керуюча компанія ТОВ «Агрофірма Крімм» здійснює загальне управління виробничими ресурсами, реалізацією продукції.

Створені виробничі філії «Затоболье», «Упоровскій», а також реалізаційні: «Крімм - Небраска», «Крімм - Нижньовартовськ».

На досвіді Агрофірми це і потрібно побачити. З моменту утворення Агрофірми був узятий курс на застосування інтенсивних технологій і впровадження передових знань в галузі сільського господарства:

Співпраця з провідними підприємствами та інститутами Росії, далекого зарубіжжя, постійний обмін інформацією та досвідом дозволив фахівцями Агрофірми удосконалювати технологічні прийоми вирощування сільськогосподарських культур.

Створення власної оптової торговельної мережі призвело до появи вільних фінансів, що дають можливість фінансування венчурних проектів. Одним з таких проектів стало проізводітельство зернових. У перебігу наступних 10 років йшла селекційна робота розроблялися технології, збільшувалася виробничі потужності, ріс автопарк підприємства.

У теперішній час Агрофірма має 70% техніки імпортного виробництва, виготовлених провідними європейськими виробниками сільськогосподарського обладнання, в суспільстві працюємо тільки насінням провідних селекційних фірм «Бейо», «Семеніс», «Рейк», «Сингента» та інші.

Основним напрямком діяльністю Агрофірми є виробництво картоплі продовольчого і насіннєвого. За останні роки проведено технологічне переозброєння: Основні операції проводять сучасними імпортними знаряддями. Серйозну увагу приділяється захисту посадок від шкідників і хвороб. Насінні бульби висаджуються тільки протравленими, протягом вегетації робиться до 5-6 хімічних обробок. Це дозволяє щорічно отримувати врожайності картоплі 300-350 ц / га.

Логічним завершенням практичного вивчення світового досвіду в галузі насінництва та стажування у провідних Європейських компаніям (Солана - Німеччина, Норика - Німеччина, Європлант - Німеччина) стало: Створення та акредитація в 1999 році лабораторії з безвірусного живцюванню і лабораторія по діагностики вірусних захворювань методом імуноферментного аналізу ( ІФА). Для розмноження сортів і контролю кількості створено внутрішнє спеціалізований підрозділ «Крімм» - СОКАР (сортовий картопля), в якому об'єднані фахівці лабораторії, технології та агрономи контролюючі розмноження і якість насіння всіх репродукцій. Це дозволило отримати в 2004 році з власного приладного матеріалу 1000 тонн Супер еліти сортів; Жуковський ранній, Розара, Удача, що відповідають усім Європейським стандартам якості Відповідальність і вимогливість стали основою роботи підрозділ на ліцензійних договорах з патентообладателями сортів ВНІІСХ Москва, Солана, Норика, Європлант - Німеччина. Після Ретельній експертизи ведення насінництва в ТОВ «Агрофірма Крімм».

2.2 Розмір і спеціалізація підприємства

Спеціалізація промислового виробництва є. Ефективною формою суспільного поділу праці. Спеціалізація веде до підвищення однорідності виробництва, що означає посилення конструктивної та технологічної спільності продукції, що випускається, обмеження різноманітності застосовуваного устаткування і технологічних процесів, вихідних матеріалів, а також форм організації промислового виробництва.

Розрізняють спеціалізацію промисловості, підприємства, спеціалізацію усередині підприємства. Спеціалізація промисловості виражається в розщепленні існуючих галузей і створенні нових виробництв, що випускають певну продукцію, а також у поділі праці між підприємствами даної отраслі.Спеціалізація підприємства і його окремих виробничих підрозділів означає зосередження їхньої діяльності на випуску певної продукції або виконанні окремих видів робіт.

Таблиця 1. Динаміка розміру підприємства

 Показники 2007 р 2008 р 2009 р Вимкнути. у%

 1. Вироблено валової продукції, тис. Руб.

 всього по господарству. 402315 581733 557935 138,7

 в тому числі:

 рослинництво 314662 386066 446981 142,1

 3. Реалізовано товарної продукції, тис. Руб.

 всього по господарству. 559485 465541 413948 73,9

 в тому числі:

 рослинництво 376407 418459 333943 88,7

 тваринництво - - - -

 5. Середньорічна чисельність працівників, чол. 522580633 121,3

 6. Середньорічна вартість основних фондів, тис. Руб. 857924 656363 964670 112,4

 7. Загальна земельна площа, га

 В т.ч. ріллі

 34868

 25503

 35681

 25876

 34427

 25040

 98,7

 98,2

 8. Поголів'я, ум. гол. - - - -

 9. Енергетичні потужності, к.с 30072 30091 30451 101,3

Розрахувавши показники динаміки розміру підприємства, необхідно загострити увагу на те, що підприємство займається однією галуззю рослинництва, і при цьому розмір підприємства протягом трьох років збільшувався. Виробництво валової продукції в цілому по господарству в 2007 році склало 402 315 т.р., протягом трьох років цей показник збільшився до 557 935 т.р., виробництво валової продукції в рослинництві склало в 2007 році 314 662 т.р., до 2009 року цей показник каліцтва до 446 981 т. р.

Що стосується реалізації продукції, то підприємство в 2007 році реалізувало на 559 485 т.р., в 2008 році реалізація склала - 465 541 т.р., а в 2009 році - 333 943 т. Р., Це говорить про те, що з кожним роком підприємство менше реалізує продукції і менше отримує прибутку. Середньорічна чисельність працівників збільшилася до 633 осіб.

Таблиця 2. Розмір і структура товарної продукції

 Галузі та продукція 2007 р 2008 р 2009 р У середньому Вимкнути.

 Тис. руб. % Тис. руб. % Тис. руб. % Тис. руб. %

 1. Рослинництво-всього 376407 99,8 418459 99,9 333943 99,9 376269 99,9 88,7

 в т.ч. зерно 178884 47,5 150314 35,9 10025 30,3 143150 38,0 56,0

 картопля 135182 35,9 201245 48,1 157997 47,3 164808 43,8 116,9

 овочі 40143 10,7 51894 12,4 56801 17,0 49612 13,2 141,5

 горох 40609 10,8 28780 6,9 16108 4,8 28499 7,6 39,7

 ріпак 21612 5,7 14681 3,5 18893 5,7 18395 4,9 87,4

 2. Робота та послуги 586 0,2 330 0,1 300 0,1 504 0,1 51,9

 РАЗОМ 376993 100 418789 100 334243 100 376674 100 -

Проаналізувавши дані таблиці 2 можна зробити висновок про розмір і структуру товарної продукції підприємства. Товарна продукція по рослинництву в 2007 році становила 376 407 т.р., протягом 2008 і 2009 років спостерігається спочатку стрибок обсягу товарної продукції в 2008 році до 41459 т.р., і знову спад в 2009 році до 376 269 т.р., В 2007 рослинництво займало 99,8% всієї діяльності підприємства, і в 2009 році воно зайняло 99,9%, це говорить про те що підприємство спеціалізується тільки на одній галузі - це рослинництво. Реалізація зерна і овочів з кожним роком збільшується, а реалізація гороху та ріпаку знижується. Отже підприємство засноване на виробництві продукції зерна, картоплі, овочів, гороху та ріпаку. Судячи з даних таблиці підприємство ТОВ «Агрофірма Крімм» крупно-товарне, в якому одна галузь - рослинництво.

Таблиця 3. Розрахунок вихідних даних

 Види продукції Минулий рік Звітний рік В середньому

 У П 2п-1 У (2п-1) У П 2п-1 У (2п-1) У П 2п-1 У (2п-1)

 Зерно 35,9 2 3 107,7 30,0 2 3 90 33 2 3 99

 продовження таблиці 3

 Картопля 48,1 1 1 48,1 47,3 1 1 47,3 48,1 1 1 48,1

 Овочі 12,4 3 5 62 17,0 3 5 85 14,7 3 5 73,5

 Горох 6,9 4 7 48,3 4,8 5 9 43,2 5,9 4 7 41,3

 Ріпак 3,5 5 9 31,5 5,7 4 7 39,9 4,6 5 9 41,4

 Робота та послуги 0,1 6 11 1,1 0,1 6 11 1,1 0,1 6 11 1,1

 100 - - 289,7 100 - - 230,1 100 - - 290,8

Визначивши рівень спеціалізації можна розрахувати коефіцієнт товарного зосередження, який минулого року склав - 0,34, а в звітному році - 0,43.

Розрахувавши коефіцієнт спеціалізації можна зробити наступні висновки: дане підприємство зосереджено на випуску зерна, картоплі, овочів, гороху і ріпаку, і серед цієї продукції найбільшу питому вагу в звітному році займає виробництво зерна, питома вага картоплі склав - 47,3, овочів -85 і гороху - 43,2.

2.3 Забезпеченість підприємства основними ресурсами

Основним ресурсом сільського господарства є земля, яка виступає в сільському господарстві в якості засобу і предмета праці одночасно. До складу загальної земельної площі включають всю територію, закріплену за сільськогосподарським підприємством, яка поділяється на дві основні групи: землі сільськогосподарського призначення (сіножаті, пасовища, ріллі, поклад, багаторічні насадження) і не сільськогосподарського призначення (житлові будинки, школи, будинки культури і т .буд.)

Таблиця 4. Склад і структура земельних угідь 2009

 Угіддя Площа, га Структура,%

 Земельні угіддя С / г угіддя

 Рілля 25040 72,2 79,9

 Сінокоси 2515 7,3 8,0

 продовження таблиці 4

 Пасовища 3776 10,9 12,1

 Разом с / г угідь 31331 91,0 100

 Ліси і чагарники 3035 8,8 -

 Болота 61 0,2 -

 Разом не с / г угідь 3096 8,9 -

 Загальна земельна площа 34427 100 -

Визначивши розмір і структуру основного ресурсу сільського господарства можна зробити висновок про те, що рілля в структурі сільськогосподарських угідь займає 79,9%, а в структурі земельних угідь - 72,7%. Сінокоси в площі сільськогосподарських угідь займають 8,0, а в площі земельних угідь - 7,8. Всі сільськогосподарські угіддя в загальній площі земельних угідь займають 91% всієї площі.

Основним показником, що характеризує ефективність використання трудових ресурсів є продуктивність праці, яка виражає зв'язок між обсягом виробництва і витратами праці.

Трудові ресурси - основний елемент продуктивних сил суспільства, сукупність людей володіють здатністю трудитися. Достатня забезпеченість підприємств трудовими ресурсами, високий рівень продуктивності праці мають велике значення для збільшення обсягів реалізації та виробництва.

Таблиця 5. Показники наявності трудових ресурсів

 Показники Роки

 Откл

 2009 до 2007

 2007 2008 2009

 1. Середньорічна чисельність працівників, чол. 580522633 109,1

 2. в т.ч. зайнятих у виробництві 343357356 103,8

 3. Ступінь участі в суспільному виробництві,% 2,9 2,6 0,7 24,1

 4. Відпрацьовано 1 працівником, люд.-днів 126 113 147 116,7

 5. Коефіцієнт використання трудових ресурсів 0,5 1,1 1200

Розрахувавши показники наявності трудових ресурсів, можна прийти до висновку, що середньорічна чисельність працівників протягом трьох років зросла до 633 осіб, у порівнянні з 2007 роком цей показник збільшився на 53 особи, працівники, зайняті в суспільному виробництві склала в 2009 році 94,5% . Коефіцієнт використання трудових ресурсів протягом трьох років становив 1,1.

Виробництво продукції неможливо без наявності засобів виробництва, які беруть участь у виробничому циклі багаторазово, не змінюючи своєї натурально-речової форми і переносять свою вартість на собівартість продукції частинами у вигляді амортизації.

Основні виробничі фонди - це засоби праці, які беруть участь у процесі виробництва тривалий час, зберігаючи свою натуральну форму і переносячи свою вартість на готовий продукт частинами в міру зношування.

Основні фонди розрізняють за багатьма ознаками, але, перш за все залежно від характеру участі основних фондів у сфері матеріального виробництва. Основні фонди поділяються на:

- Виробничі основні фонди функціонують у процесі виробництва, постійно беруть участь у ньому, зношуються поступово, переносячи свою вартість на готовий продукт, поповнюються вони за рахунок капітальних вкладень;

- Невиробничі основні фонди призначені для обслуговування процесу виробництва, і тому в ньому безпосередньо не беруть участь, і не переносять своєї вартості на продукт, бо він не проводиться; відтворюються вони за рахунок національного доходу.

Незважаючи на те, що невиробничі основні фонди не надають будь якого безпосереднього впливу на обсяг виробництва, зростання продуктивності праці, постійне збільшення цих фондів пов'язане з поліпшенням добробуту працівників підприємства, підвищенням матеріального і культурного рівня їх життя, що, в кінцевому рахунку, позначається на результаті діяльності підприємства. Виробничі основні фонди в залежності від того, до якої галузі економіки належить підприємство, наприклад основні засоби на промисловому підприємстві діляться на промислово-виробничі і непромислові. У свою чергу непромислові основні фонди можуть бути виробничі (сільське господарство, будівництво і т.д.) і невиробничі (житлове господарство, охорона здоров'я тощо).

Таблиця 6. Забезпеченість та ефективність ОПФ.

 Показники 2007 2008 2009 2009 у% до 2007

 Середньорічна СОПФ, т.р. 857924 656363 964670 112,4

 Фондообеспеченность, т.р. 2697,8 2014,3 3078,9 114,1

 Фондовіддача, грн. 468,9 886,3 429,1 91,5

 Фондоозброєність, т.р. 1479,2 1275,4 1523,9 103,0

 Фондомісткість, руб. 2132,4 1128,3 2330,4 109,3

Розрахувавши показники забезпеченості та ефективності ОПФ, можна зробити висновки про те, що середньорічна вартість основних виробничих фондів протягом трьох років збільшилася з 857924 т.р. до 964 670 т.р., це говорить про те, що розмір підприємства з кожним роком збільшується і розширюється, а так само отримує більший прибуток. Фондообеспеченность в 2009 році склала 3078,9 т.р., що в порівнянні з 2007 роком на 381 т.р. більше.

Фондовіддача в 2009 році склала 429,1 руб., А фондомісткість - 2330,4 руб.

2.4 Рівень продуктивності праці і його оплата

Продуктивність праці - це здатність конкретної праці створювати певну кількість продукції в одиницю робочого часу, зростання продуктивності праці є основним джерелом збільшення виробництва валової продукції і вирішальною умовою подальшого розвитку виробництва.

Таблиця 7. Динаміка продуктивності праці

 Показники Роки 2009 у% до 2007

 2007 2008 2009

 Вироблено валової продукції на 1 працівника, тис. Руб. 770,7 1002,9 653,9 84,8

 В т.ч. в рослинництві 581,4 349,8 170,1 29,3

 Вироблено валової продукції на 1 люд.-год 861,5 670,9 391,3 45,4

 В т.ч. в рослинництві 764,5 456,9 188,6 24,7

 Прибуток на 1 працівника, тис. Руб. 40,3 40,8 35,2 87,3

 Витрати праці на 1 ц основних видів продукції, люд.-год

 Зерна 0,2 0,3 0,3 150

 Картоплі 0,3 0,4 0,2 66,7

 Овочів 0,6 0,7 0,8 133,3

Розрахувавши показники динаміки продуктивності праці, можна зробити висновок про те, що на підприємстві на 1 працівника в 2007 році припадає валової продукції - 770,1 т.р., за три роки цей показник зменшився до 653,9 т.р. Виробництво валової продукції на 1 люд.-год склало у звітному році 391,3 т.р., що в порівнянні з 2007 роком на 470 т.р. менше. Існує тенденція до зниження прибутку на 1 працівника.

Таблиця 8. Динаміка середньорічної заробітної плати основних категорій працівників

 Показники Роки 2009 у% до 2007

 2007 2008 2009

 Середня з / п в цілому по господарству 109534 78675 118840 108,5

 В т.ч. службовці 9943 9133 11303 136,7

 Трактористи машиністи 25738 24916 28140 109,3

За даними таблиці ми бачимо, середня заробітна плата по господарству в 2007 році становила 109 534 т.р., в 2008 році вона зменшилася до 78 675 т.р., і в 2009 році знову збільшилася до 118 840 т.р. Заробітна плата службовців у 2007 році була 9943 т.р., а до 2009 року збільшилася до 11 303 т.р.

Трактористи-машиністи в 2007 році отримали 25 738 т.р. а в 2009 році - 28140 т. р.

2.5 Прибуток і рентабельність підприємства

Фінансові результати роботи підприємства характеризуються такими показниками як прибуток і рівень рентабельності. Прибуток визначається як різниця між ціною, отриманої від реалізації продукції і повною собівартістю реалізованої продукції. Рівень рентабельності є узагальнюючим показником ефективності роботи підприємства, і визначається шляхом ділення суми прибутку на суму витрат, пов'язаних з виробництвом і реалізацією продукції, виражається у відсотках

Таблиця 9. Результати господарської діяльності за 2009 рік

 Показники Собівартість, т.р. Виручка, т.р.

 Прибуток +

 Збиток - Рівень

 Рентабельності,% окупності витрат,%

 Зернові 90340 100252 + 9912 5,5 100

 Картопля 148672 157997 + 9325 5,3 100

 Овочі 44095 56801 + 12706 33,6 100

 Горох 15878 16108 - 230 - -

 Ріпак 20455 18893 + 1562 5,2 -

 Разом рослинництва 303562 333943 + 30381 7,1 92,5

Підіб'ємо результати господарської діяльності підприємства. За даними таблиці видно, що підприємство отримує виручку за всіма виду продукції крім гороху, збиток якого склав 230.

Прибуток по зерну склала 9912 т.р., звідси рентабельність склала 5,5%, і окупність витрат 55,4%. Прибуток по картоплі склала 9325 т. Р., Рентабельність -5,3, і окупність витрат - 89,5%. Прибуток по овочах склала 12706 т. Р., Рентабельність найвища - 33,6.

3. Економіка виробництва зернаЗемля в сільському господарстві є основним фактором виробництва, і від її якості безпосередньо залежать кінцеві результати роботи підприємства. У сільському господарстві земля є і засобом і предметом праці. Всі землі в сільському господарстві ділять на дві категорії: сільськогосподарські угіддя і землі несільськогосподарського призначення.

Таблиця 1. Динаміка і структура посівних площ у господарстві

 Вид продукції 2007 2008 2009 відхилення + -

 га% Га% га% га%

 Зернові - всього 17172 100 17715 100 19030 100 + 1858 -

 в т.ч. озимі зернові 520 3,0 520 2,9 830 4,3 + 310 + 1,3

 ярі зернові 12122 70,6 13746 77,6 14590 76,7 + 2468 + 6,1

 зернобобові 5050 26,4 3449 19,4 3610 18,9 - 1440 - 7,5

Проаналізувавши динаміку і структуру посівних площ у господарстві можна зробити деякі висновки: площа зернових всього по господарству в 2007 році становила 17172 га, протягом трьох років площа зернових збільшилася на 1858 га, і в 2009 році склала 19030 га. Озимі зернові в структурі зернових площ займали в 2007 році 3%, від загальної площі, що складали 520 га., За три роки цей показник збільшився до 830 га в 2010 році. Ярові в площі зернових в 2007 році займали 70,6%, у 2008 році 77,6%, а до 2009 року знову зменшився до 76,7%.

Для підвищення економічної ефективності виробництва зерна та отримання прибутку необхідно підвищити врожайність сільськогосподарських культур. Для того щоб підвищити врожайність зернових необхідно раціональне внесення добрив і використання земель. Врожайність сільськогосподарських культур - це кількість продукції в натуральному вираженні, отриманої з 1 га площі ріллі або сільськогосподарських угідь.

Таблиця 2. Урожайність зернових

 Вид продукції 2007 2008 2009 відхилення + -

 Зернові - всього 22,3 22,0 21,6 + 0,7

 в т.ч. озимі зернові 28,8 25,9 33,1 + 4,3

 ярі зернові 25,5 22,2 22,3 - 3,2

 зернобобові 15,9 22,5 16,3 + 0,4

Розрахувавши врожайність зернових, можна зробити висновок про те, що врожайність зернових в цілому по господарству в 2007 році становила 22,3 ц / га, протягом трьох років врожайність зменшилася, і в 2009 році стала складати 21,6 ц / га. Озимі в 2007 році мали врожайність 28,8 ц / га, і в 2009 році вона збільшилася на 4,3 і стала складати 33,1 ц / га. Зернобобові в звітному році склали 16,3 ц / га, що на 0,4 ц / га більше ніж у 2007 році.

Таблиця 3. Валові збори зерна в господарстві, ц

 Вид продукції 2007 2008 2009 відхилення + -

 Зернові - всього 430075 425860 411427 - 18648

 в т.ч. озимі зернові 13465 14961 27478 + 13465

 ярі зернові 309360 305762 325122 + 15762

 зернобобові 80786 77518 58827 - 21959

Визначивши валові збори зерна в господарстві необхідно зробити наступні висновки: валовий збір зерна в цілому по господарству склав в 2007 році 430 075 ц, у 2008 році збір склав 425 580 ц., А до 2009 року він зменшився до 411 427 ц. Валовий збір ярих склав у звітному році 325122 ц., Що на 15762 ц. більше ніж у 2007 році. Валовий збір зернобобових зменшився до 58827 ц.

Продуктивність праці - здатність конкретної праці виробляти певної кількість продукції за одиницю робочого времені.Проізводітельность праці змінюється під впливом безлічі факторів, що сприяють її підвищення або зниження. Під факторами в даному випадку мають на увазі рушійні сили або причини, що впливають на рівень і динаміку продуктивності праці.

Таблиця 4. Показники продуктивності праці на виробництві зерна.

 Показники од. вим. 2007 2008 2009 відхилення + -

 Валовий збір ц. 430075 425860 411427 - 18648

 Посівна площа га 17172 17715 19030 + 1858

 Витрати праці на 1 га люд.-год. 3,9 5,5 6,8 + 2,9

 Отримано зерна на 1 ц / га га. 17495 17422 19047 + 1552

 Середньорічна чисельність працівників чол. 357343356 - 1

 Отримано зерна на 1 працівника ц. 1204 1242 1156 - 48

Розрахувавши показники продуктивності праці на виробництві зерна, можна зробити висновок про те, що витрати праці на 1 га в 2007 році склали 3,9 люд.-год., За три роки цей показник збільшився до 6,8 люд.-год. Отримано зерна на 1 ц / га в 2007 році - 17495, цей показник за три роки збільшився на 1552. Отримано зерна на 1 працівника в 2007 році 1204 ц, до 2009 року цей показник зменшився на 48 ц., І став складати 1156 ц. Головне призначення обліку витрат на виробництво - контроль за виробничою діяльністю та управління витратами на її здійснення. Використовують різні варіанти класифікації витрат у залежності від цільової установки і напрямів обліку витрат. Під напрямом обліку витрат розуміється область діяльності, де необхідний відокремлений цілеспрямований облік витрат на виробництво. Від правильної класифікації витрат в обліку залежить прийняття тих чи інших управлінських рішень, правильне обчислення собівартості продукції, а значить і кінцеві результати діяльності того чи іншого підприємства

Таблиця 5. Склад, розмір і структура собівартості виробництва зерна в розрахунку на 1 центнер продукції

 Статті витрат базисний звітний

 тис. руб. % Тис. Руб. %

 Витрат всього 256,4 100 453,4 100

 в т.ч. оплата праці 13,5 5,3 18,1 3,9

 насіння 3,8 13,2 80,8 17,8

 добрива 28,9 11,3 69,5 15,3

 утримання основних засобів 28,2 10,9 25,6 5,6

 ПММ 131,4 51,2 39,5 8,7

 інші витрати 20,6 10,4 219,9 48,5

Визначивши склад, розмір і структуру собівартості виробництва зерна в розрахунку на 1 центнер продукції, можна зробити наступні висновки: витрати на оплату праці в розрахунку на 1 центнер продукції склали у звітному році склали 18,1 тис. Руб., В порівнянні з 2007 роком, цей показник збільшився на 5 тис. руб. Таку ж тенденцію мають і витрати з удобрення, по насінню і по іншої продукції.

Висновки і пропозиції

На підставі проведених дослідженні слід зробити ряд висновків про економічний стан ТОВ «Агрофірма Крімм», ефективності ведення виробництва і зокрема про ефективність виробництва зерна. Дане господарство є розвинутим сільськогосподарським підприємством, основні показники практично не відрізняються від среднерайонний даних. Дане господарство спеціалізується на виробництві зерна, грошова виручка становить 71.7% від його виробництва.

У 2007 році виробництво зерна в даному господарстві було збитковим, що говорить про невисокий рівень ефективності та організації виробництва в господарстві. Збільшення грошової виручки можливо за рахунок підвищення врожайності зернових культур, на яку більшою мірою впливають природно - кліматичні умови, що знаходяться поза нашою впливу, а також раціональне внесення добрив.

Основними шляхами подальшого підвищення ефективності виробництва зерна в господарстві можуть бути в основному методи організації, спрямовані на усунення різного роду втрат і скорочення виробничих витрат, підвищення продуктивності праці, вишукування коштів для придбання додаткової кількості техніки, яка використовується при виробництві продукції. Однак слід розглядати можливості впливу на врожайність, а через неї на собівартість і далі на підвищення ефективності виробництва зернових, грунтуючись на вивченні отриманих рівнянь зв'язку. Основним фактором, який був розглянутий, є вплив покупки трактора чи комбайна і виправданість додаткових капіталовкладень. Цей фактор викликає підвищення врожайності.

Висновок

Виробництво зерна займає особливе місце серед інших галузей рослинництва. Зерно є основою харчування людини, тому що це не тільки хліб і широкий асортимент борошняних виробів, а й джерело виробництва молока, м'яса, яєць та інших продуктів, т. К. Концентровані корми є складовою частиною для раціону годівлі тварин і птиці. Від його виробництва заздрості і спеціалізація окремих районів на вирощуванні технічних, зернових культур, т. К. При нестачі як продовольчого, так і фуражного зерна в першу чергу розширюють посівні площі саме під культурами зернової групи.

Завдяки високій механізації і низьким затратам праці, виробництво зерна в меншій мірі залежить від наявності трудових ресурсів, тобто виробництво зерна найменш трудомістким у порівнянні з іншими культурами.

Основним шляхом підвищення ефективності виробництва зерна є зниження собівартості підвищення загального обсягу виручки. Збільшення загального обсягу виручки можливо в основному за рахунок збільшення врожайності.

Низька ціна зерна пов'язана з якістю реалізованої продукції. Для підвищення якості господарству необхідно підвищувати рівень агротехніки, своєчасно проводити сівбу і збирання зерна, своєчасно і в нормативних кількостях використовувати засоби захисту рослин, добрива, а також поліпшити організацію збуту продукції.

Для зниження собівартості необхідно використовувати більш високоврожайні, районовані сорти і насіння дуже гарної якості; впроваджувати інтенсивні технології, які ведуть до заощадження витрат праці і капіталу в розрахунку на одиницю продукції.

рослинництво ефективність економічний

Список літератури

1. Азев С.І., Яковлєв Б.І. Організація виробництва на сільськогосподарському підприємстві. - 1989

2. Бондаренко В., Нечаєв В. Журнал «Економіка сільського господарства Росії» №6 - 2006

3. Головіна П.Є. Журнал «Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств» №3 - 2007 р

4. Горпіченко К. Журнал «Економіка сільського господарства» №10 - 2007 р

5. Горланов С.А., Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. Основи ринкових відносин у сільському господарстві. Навчальний посібник. -2001 Р

6. Завгороднева О.В. Журнал «Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств» №3 - 2010, 317. Кованов С.І., Свободін В.А. Економічні показники діяльності сільськогосподарських підприємств - М .;

8. Максимець Н. Журнал «Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств» №9 - 2006

9. Малишева Е.Н. Журнал «Економіка сільського господарства» №7 - 1996

10. Манеллі А.І. Сільське господарство Росії в 2002 році // Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств. №3. 2003. №1.

11. Назаренко Н.Т. Економіка сільського господарства: мікроекономіка сільськогосподарських підприємств. Навчальний посібник 1996

12. Новиков Д. В, Журнал «Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств» №12 - 2009, с. 73

13. Огнівцев С.Б. Проблеми АПК та можливі шляхи їх вирішення «Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств» 2004. №7

Авіація і космонавтика
Автоматизація та управління
Архітектура
Астрологія
Астрономія
Банківська справа
Безпека життєдіяльності
Біографії
Біологія
Біологія і хімія
Біржова справа
Ботаніка та сільське господарство
Валютні відносини
Ветеринарія
Військова кафедра
Географія
Геодезія
Геологія
Діловодство
Гроші та кредит
Природознавство
Журналістика
Зарубіжна література
Зоологія
Видавнича справа та поліграфія
Інвестиції
Інформатика
Історія
Історія техніки
Комунікації і зв'язок
Косметологія
Короткий зміст творів
Криміналістика
Кримінологія
Криптологія
Кулінарія
Культура і мистецтво
Культурологія
Логіка
Логістика
Маркетинг
Математика
Медицина, здоров'я
Медичні науки
Менеджмент
Металургія
Музика
Наука і техніка
Нарисна геометрія
Фільми онлайн
Педагогіка
Підприємництво
Промисловість, виробництво
Психологія
Психологія, педагогіка
Радіоелектроніка
Реклама
Релігія і міфологія
Риторика
Різне
Сексологія
Соціологія
Статистика
Страхування
Будівельні науки
Будівництво
Схемотехніка
Теорія організації
Теплотехніка
Технологія
Товарознавство
Транспорт
Туризм
Управління
Керуючі науки
Фізика
Фізкультура і спорт
Філософія
Фінансові науки
Фінанси
Фотографія
Хімія
Цифрові пристрої
Екологія
Економіка
Економіко-математичне моделювання
Економічна географія
Економічна теорія
Етика

8ref.com

© 8ref.com - українські реферати


енциклопедія  бефстроганов  рагу  оселедець  солянка