Головна
Банківська справа  |  БЖД  |  Біографії  |  Біологія  |  Біохімія  |  Ботаніка та с/г  |  Будівництво  |  Військова кафедра  |  Географія  |  Геологія  |  Екологія  |  Економіка  |  Етика  |  Журналістика  |  Історія техніки  |  Історія  |  Комунікації  |  Кулінарія  |  Культурологія  |  Література  |  Маркетинг  |  Математика  |  Медицина  |  Менеджмент  |  Мистецтво  |  Моделювання  |  Музика  |  Наука і техніка  |  Педагогіка  |  Підприємництво  |  Політекономія  |  Промисловість  |  Психологія, педагогіка  |  Психологія  |  Радіоелектроніка  |  Реклама  |  Релігія  |  Різне  |  Сексологія  |  Соціологія  |  Спорт  |  Технологія  |  Транспорт  |  Фізика  |  Філософія  |  Фінанси  |  Фінансові науки  |  Хімія

Методичні особливості вивчення теми "Бактерії" в шкільному курсі біології - Педагогіка

ВСТУП

Вперше бактерії були описані в 1683 р Антоні ван Левенгука.

В даний час відомо близько 3000 видів бактерій. На земній кулі немає місць, де б вони не мешкали. Так в 1 г орної землі міститься від 1 до 20 млрд бактерій, навіть в 1 г льоду Антарктиди можна знайти до 100 бактерій. До кінця першої доби в організмі новонародженої дитини живе 12 видів бактерій.

Бактерії - це найдрібніші прокариотические організми, що мають клітинну будову. Величина більшості бактерій коливається від 0,2 до 1,3 мкм. Форма бактерій досить різноманітна.

Глава 1. БУДОВА І життєдіяльності бактерій

Бактерії - відносно просто влаштовані мікроскопічні одноклітинні організми.

Форма бактерій [13]. Залежно від форми клітини бактерії розрізняють кулясті коки, паличкоподібні бацили, зігнуті у вигляді коми вібріони, спіралеподібні спірили. Дуже часто бактерії утворюють скупчення у вигляді довгих вигнутих ланцюжків, груп і плівок. Деякі бактерії мають один або кілька джгутиків. Серед бактерій є рухомі і нерухомі форми. Рухливі пересуваються за рахунок хвилеподібних скорочень або за допомогою джгутиків.

Більшість бактерій безбарвно. Тільки деякі пофарбовані в пурпуровий або зелений колір.

Будова бактерій. Бактеріальні клітини оточені щільною оболонкою, завдяки якій зберігають постійну форму. За складом і будовою клітинні оболонки бактерій істотно відрізняються від рослин і тварин. Ядра, відокремленого від цитоплазми оболонкою, в клітці немає. Ядерна речовина у більшості бактерій розподілено в цитоплазмі [14].

Поширення бактерій. Практично немає місця на Землі, де б не зустрічалися бактерії. Вони живуть в льодах Антарктиди при температурі -83 "С і в гарячих джерелах, температура яких сягає + 85-90" С. Особливо багато їх у ґрунті. У 1 г грунту можуть міститися сотні мільйонів бактерій.Форма і розміри бактеріальних клітин

Будова клітини бактерії

Число бактерій різному в повітрі провітрених і непровітреному приміщень. Так, у класі після провітрювання перед початком уроку бактерій в 13 разів менше, ніж у тій же кімнаті після уроку.

Умови життя бактерій різноманітні. Одним з них необхідний кисень повітря, інші його не потребують і здатні жити в безкисневому середовищі.

Харчування бактерій. Більшість бактерій харчується готовими органічними речовинами. Лише деякі з них, наприклад синьо-зелені, або ціанобактерії, здатні створювати органічні речовини з неорганічних. Вони зіграли важливу роль в накопиченні кисню в атмосфері Землі.

За способом живлення бактерії, що харчуються готовими органічними речовинами, ділять на дві групи: сапротрофи (від грецького «сапрос» - гнилий і «трофей» - харчування, їжа), які отримують органічні речовини з відмерлих організмів або виділень живих організмів, і паразити (від грецького «паразітос» - нахлібник), що харчуються органічними речовинами живих організмів. Паразитизм у бакте рій поширений дуже широко. Існують бактерії, що паразитують в тілі бактерій інших видів. Серед бактерій-паразитів багато хвороботворних, що викликають різні захворювання у рослин, тварин і людини.

Розмноження бактерій. Розмножуються бактерії діленням однієї клітини на дві. При сприятливих умовах поділ клітин у багатьох бактерій може відбуватися через кожні 20-30 хв. При такому швидкому розмноженні потомство однієї бактерії за 5 діб здатне утворити масу, якою можна було б заповнити всі моря і океани. Проте в природі цього не відбувається, так як більшість бактерій швидко гине під дією сонячного світла, при висушуванні, нестачі їжі, нагріванні до 65-100 "С, під дією дезінфікуючих речовин, в результаті боротьби між видами і т. Д.

Освіта суперечка. У несприятливих умовах (при нестачі їжі, вологи, різких змінах температури) цитоплазма бактеріальної клітини, стискаючись, відходить від материнської оболонки, округляється і утворює всередині неї на своїй поверхні нову, більш щільну оболонку. Таку бактеріальну клітину називають спорою (від грецького слова «суперечки» - насіння). Спори деяких бактерій зберігаються дуже довго в найнесприятливіших умовах. Вони витримують висушування, спеку і мороз, не відразу гинуть навіть в киплячій воді. Спори легко розносяться вітром, водою і т. Д. Їх багато в повітрі та грунті. У сприятливих умовах спора проростає і стає життєдіяльності бактерій. Спори бактерій - це пристосування до виживання в несприятливих умовах.

Глава 2. МЕТОДИЧНІ ПРИЙОМИ, ЩО ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ ПРИ ВИВЧЕННІ ТЕМИ «БАКТЕРІЇ»

При вивченні бактерій важливо, щоб учні добре засвоїли, що ця група організмів істотно відрізняється від рослин, тварин і грибів. Бактерії дуже малого розміру, не мають ядерної оболонки, справжнього ядра, тому їх відносять до ядерних організмам.

Основна увага при цьому має бути зосереджена і з'ясування школярами особливостей будови і життєдіяльності бактерій, примітивного рівня їх організації, ролі в природі, медицині, сільському господарстві та промисловості. Особ ', необхідно виділити питання про вирощування бактерій для виробництва ліків, вітамінів та інших органічних речовин.

Успішному вирішенню цих завдань сприяє використання розповіді, бесіди на основі демонстрації таблиці «Бактерії, бактерій під мікроскопом, діапозитивів« Бактерії », організація самостійної роботи учнів з таблицями, підготовка школярами повідомлень.

Будова і життєдіяльність бактерій. Знайомство з бактеріями починається з вивчення їхніх характерних ознак, відмінностей від рослин і тварин. На це слід виділити один урок. Головна увага на ньому необхідно зосередити на розкритті особливостей, рівня організації цих організмів: будови, харчування, розмноження і поширення. У зв'язку з великим обсягом матеріалу доцільно весь урок присвятити його вивченню.

Знайомству з бактеріями передує бесіда про систематику та основних систематичних категоріях, демонстрація саморобної схеми 18.

Потім вчитель знайомить учнів з бактеріями. Він підкреслює, що це одноклітинні організми, у них немає оформленого ядра, відзначає їх відмінності від рослин, демонструючи таблиці «Бактерії», «Будова рослинної клітини». У процесі бесіди, демонстрації бактерій під мікроскопом школярі дізнаються про будову н життєдіяльності бактерій, їх різноманітті за формою, розмірами, пересуванню. У той же час учні знаходять спільні риси в будові і процесах життєдіяльності бактерій.Чтоби учні змогли переконатися в простій організації бактерій, їм пропонується самостійна робота за завданням: розгляньте на таблицях рослинну клітину і клітку бактерії, знайдіть риси подібності та відмінності. Зробіть висновок про рівень організації бактерій.

Далі в процесі бесіди на основі демонстрації діапозитивів або в процесі роботи з підручником учні дізнаються про широке поширення бактерій, заселенні ними різних середовищ існування. Учитель може повідомити, що бактерії виявляються всюди: в кожній краплі води, навіть самої чистою, в повітрі, ґрунті, в снігах полярних областей, в ґрунтах пустелі Сахара, в грунті, взятому з дна океану на глибині 4 км, і навіть в гарячих джерелах з температурою близько 80 ° С.

На закінчення уроку з'ясовується пристосованість бактерій до виживання. Учитель запитує: чому бактерії - одноклітинні просто організовані організми - існують в природі поряд з високоорганізованими? Обговорення цього питання в процесі бесіди, демонстрації діапозитивів підводить учнів до висновку про те, що виживанню бактерій у природі сприяють велика швидкість розмноження в сприятливих умовах, освіта спір як спосіб переживання несприятливих умов. Учитель може повідомити, що спори бактерій витримують навіть кип'ятіння.

З метою закріплення знань про будову і життєдіяльності бактерій, їх поширенні і пристосованості до виживання проводиться бесіда з питань: чому бактерії відносять до до-ядерним організмам? Чим відрізняється клітина бактерій від рослинної клітини? Які бактерії називають сапрофіти, а якісь паразитами? У чому виражається пристосованість бактерій до існування в природі поряд з високоорганізованими організмами?

Значення бактерій. На вивчення матеріалу про значення бактерій необхідно виділити два уроки. На першому - розкрити роль бактерій у природі, їх значення в розкладанні органічних речовин; па другому - докладно зупинитися на значенні бактерій в медицині, сільському господарстві, промисловості, використанні їх для виробництва різних органічних речовин.

Перший урок з вивчення значення бактерій у природі доцільно почати з перевірки знань про середовище проживання, будову і життєдіяльності бактерій, їх рівні організації.

Потім вчитель пропонує учням з'ясувати роль бактерій у кругообігу речовин у природі і питає учнів: що відбувається з відмерлими рослинами і тваринами? В результаті обговорення відповідей учнів вони підводяться до висновку, що бактерії беруть участь у кругообігу різних речовин в природі, наприклад вуглецю, заліза, сірки, азоту, фосфору та багатьох інших. Бактерії гниття розкладають трупи до перегною, а грунтові бактерії руйнують органічні речовини до мінеральних, які засвоюються рослинами.

Доповнюючи відповіді школярів, учитель може повідомити про залежність родючості грунту від діяльності бактерій. Таким чином, бактерії дуже впливають на ріст і розвиток рослин. Бактерії беруть участь у біологічному вивітрюванні (руйнуванні) гірських порід та мінералів. Так, у формуванні великих відкладень залізних руд брали участь железобактерии.

Учні згадують про бульбочкових бактерій, що живуть на коренях бобових і фіксуючих атмосферний азот.

На закінчення уроку формулюється висновок: значна частина бактерій - сапрофіти, вони розкладають органічні речовини до мінеральних, які засвоюються рослинами, і цим самим сприяють круговороту речовин; життя на Землі було б неможливе без круговороту речовин, тобто без діяльності бактерій.

Розвиток знань про значення бактерій триває на наступному уроці, на якому розглядається роль бактерій в народному господарстві і в побуті людини.

Учитель повідомляє про те, що бактерії відрізняються великим різноманіттям по використанню різних джерел живлення. Їх можна вирощувати на дешевій сировині, відходах виробництва. Ця здатність бактерій використовується в народному господарстві, в новій перспективній галузі виробництва - мікробіологічної промисловості. У ній бактерії використовуються для виробництва різноманітних органічних речовин: оцтовокислі бактерії застосовують для виробництва столового оцту, для отримання кефіру, сметани та інших кисломолочних продуктів використовують молочнокислі бактерії. Ці ж бактерії застосовують для консервування продуктів при засолюванні, мочіння, силосовании. За допомогою бактерій виробляються ферменти, ліки та інші цінні речовини. Бактерії використовуються також у текстильній та шкіряній промисловості: з їхньою допомогою здійснюється вимочування льону, обробка шкіри. Учні підводяться до висновку, що застосування бактерій у виробництві економічно вигідно: створювані ними органічні речовини обходяться дешевше, ніж при вирощуванні рослин і тварин.

На наступному етапі уроку розглядаються способи зберігання продуктів харчування, запобігання їх від гниття: консервування, соління, пастеризація, квашення та ін.

З метою закріплення знань про значення бактерій організовується перегляд кадрів діапозитивів «Бактерії» і проводиться бесіда з питань: яку роль відіграють бактерії в природі? Чому без бактерій було б неможливе життя на Землі? Чому бактерії широко використовуються в промисловому виробництві різних речовин: ліків, вітамінів та ін.? Як зберегти продукти харчування від гниття? Які способи зберігання харчових продуктів використовуються людиною? На чому вони засновані?

Окремим учням будинку пропонується підготувати повідомлення про хвороботворних бактерій, про заходи боротьби з захворюваннями, викликаними бактеріями, про досягнення науки в боротьбі з хвороботворними бактеріями.

Хвороботворні бактерії та заходи боротьби з ними. Спеціальний урок необхідно виділити на вивчення хвороботворних бактерій - збудників багатьох захворювань людини, тварин, рослин, на ознайомлення учнів з заходами попередження хвороб, що викликаються бактеріями.

Зміст уроку має велике світоглядне значення, сприяє атеїстичному і гігієнічного виховання школярів; дозволяє загострити увагу на пізнаваності причин захворювань, що викликаються бактеріями; обґрунтувати необхідність підтримання гігієнічних умов, які перешкоджали б поширенню і розмноженню бактерій; показати роль наукових знань у викритті забобонів і забобонів.

Після перевірки знань про значення бактерій у природі, їх використанні в цілях отримання цінних речовин для народного господарства і людини вчитель запитує: чи всі бактерії корисні для людини? У ході бесіди з'ясовується, що багато бактерії приносять велику шкоду народному господарству: псують продукти харчування, руйнують дерев'яні споруди, рибальські мережі, шпали, книги, рукописи, розкладають нафту, каучук, бетон, викликають корозію металів, є збудниками захворювань рослин, тварин, людини . Від таких захворювань людини, що викликаються бактеріями, як чума, холера, сибірська виразка, туберкульоз та інші, в середні віки гинуло значно більше людей, ніж від воєн і голоду.

Потім заслуховуються повідомлення учнів про бактерій, що викликають захворювання рослин, тварин, людини. Учні демонструють результати досвіду, що показує забрудненість повітря різних приміщень, вулиць бактеріями. Вони показують колонії, що виросли на живильному середовищі (желатин па м'ясному бульйоні) в чашках Петрі. У процесі бесіди з'ясовуються причини різного числа колоній бактерій, зібраних в різних умовах, і обгрунтовуються правила гігієни, умови попередження інфекційних захворювань.

Знайомство учнів з хвороботворними бактеріями дозволяє розглядати хворобу як наслідок їх життєдіяльності в організмі людини, тварин, рослин, переконати школярів в пізнаваності причин захворювань. На основі актуалізації знань про рослини учні називають заходи боротьби з хвороботворними бактеріями, що застосовуються в сільському господарстві: передпосівна обробка насіння отрутохімікатами, опромінення, знищення хвороботворних бактерій в посівах та ін.

Потім у процесі бесіди з використанням кадрів діапозитивів розкриваються заходи боротьби з хвороботворними бактеріями, що викликають захворювання людини, заслуховуються повідомлення учнів з даного питання. В результаті школярі підводяться до висновку, що попередження інфекційних захворювань сприяє дотримання правил гігієни, підтримання чистоти приміщень, одягу і тіла, посуду, їжі і т. Д. Така профілактика перешкоджала б поширенню і розмноженню бактерій.

Глава 3. МЕТОДИЧНІ РОЗРОБКИ ПО ТЕМІ «БАКТЕРІЇ»

3.1 Урок-лекція «Бактерії»

Вперше бактерії були описані в 1683 р Антоні ван Левенгука.

В даний час відомо близько 3000 видів бактерій. На земній кулі немає місць, де б вони не мешкали. Так в 1 г орної землі міститься від 1 до 20 млрд бактерій, навіть в 1 г льоду Антарктиди можна знайти до 100 бактерій. До кінця першої доби в організмі новонародженої дитини живе 12 видів бактерій.

Бактерії - це найдрібніші прокариотические організми, що мають клітинну будову. Величина більшості бактерій коливається від 0,2 до 1,3 мкм. Форма бактерій досить різноманітна.

Форми бактерій

Бактеріальна клітина покрита оболонкою, яка складається з плазматичної мембрани, клітинної стінки і капсули. Напівпроникна плазматична мембрана забезпечує виборче надходження речовин у клітину і виділення в навколишнє середовище продуктів обміну речовин. У мембранах розташовуються окислювально-відновні ферменти, a у фотосинтезуючих бактерій - і відповідні пігменти, завдяки чому здійснюється поглинання енергії світла при фотосинтезі. Бактеріальні мембрани поліфункціональні і здатні виконувати ті функції, які в клітинах еукаріот здійснюють мітохондрії, хлоропласти, ендоплазматична мережа і апарат Гольджі. При клітинному розподілі іноді утворюються впячивания плазматичноїмембрани всередину цитоплазми - мезосоми.

Міцна клітинна стінка надає бактеріальної клітці певну форму, захищає її вміст від несприятливих впливів навколишнього середовища і виконує ряд інших функцій. Багато видів бактерій утворюють навколо клітини слизову капсулу.

У центральній частині бактеріальної клітини знаходиться кільцева ланцюжок ДНК, яка контролює нормальний хід всіх внутрішньоклітинних процесів і є носієм генетичної інформації. Ядерця у бактерій не виявлені. У цитоплазмі є величезна кількість рибосом, на яких відбувається синтез білків. У деяких водних і грунтових бактерій є газові вакуолі. Регулюючи кількість газу в них, водні бактерії можуть занурюватися в товщу води або підніматися на її поверхню, а грунтові - пересуватися в капілярах грунту. У клітинах бактерій відкладаються запасні поживні речовини поліоксібутірат, гранулеза, поліфосфати.

Більшість бактерій безбарвні, і тільки зелені і пурпурні бактерії містять пігменти. Деякі бактерії мають органели руху - джгутики, що складаються з особливого білка - флажеліну. Число джгутиків може досягати 50. Вони можуть бути розташовані на одному кінці клітини, на двох або по всій поверхні клітини. Багато бактерії здатні до ковзаючого руху завдяки наявності на поверхні клітини слизової капсули.

Бактерії всмоктують поживні речовини всією поверхнею клітини, яка у них дуже велика по відношенню до об'єму. Поглинання поживних речовин відбувається за рахунок активного транспорту та дифузії.

Більшість бактерій харчується готовими органічними речовинами - бактерії-сапрофіти або органічними речовинами живих організмів - бактерії-паразити. Деякі види бактерій синтезують органічні речовини з неорганічних - автотрофні бактерії, використовуючи для цього енергію світла (фотосинтезуючі пурпурні і зелені бактерії) або хімічну енергію (хемосинтезирующие бактерії). Хемосинтез вперше був відкритий російським мікробіологом Виноградским в кінці XIX ст. Хемосинтезирующие бактерії за допомогою ферментів окислюють неорганічні речовини (аміак, сірководень, сірку, закис заліза і т.д.), - в ході цих реакцій виділяється енергія. Є бактерії, які переводять в пов'язану форму газоподібний азот повітря.

Використання одержаних чи синтезованих поживних речовин у бактерій здійснюється в різних формах. У ряду бактерій воно, як і у людини, тварин і рослин, полягає в окислюванні різних органічних речовин киснем повітря, а кінцевим продуктом цього процесу (дихання) є вуглекислий газ. У деяких форм реакція окислення не доходить до кінця, і вуглекислий газ не виділяється. Так, наприклад, оцтовокислі бактерії етиловий спирт окислюють лише до оцтової кислоти. Інші бактерії отримують енергію за рахунок бродіння - розщеплення складних органічних сполук до більш простих без участі вільного кисню. Бактерії, що потребують вільному кисні, називаються аеробними, а ті, які можуть без нього обійтися, - анаеробними. Факультативні анаеробні бактерії можуть жити як в кислородсодержащей середовищі, так і в безкисневому (наприклад, молочнокислі бактерії), а для облігатних анаеробних бактерій (маслянокислі бактерії, бактерії правця) вільний кисень отруйний.

У сприятливих умовах бактерії розмножуються дуже швидко - шляхом прямого розподілу (амітозу) на дві клітини приблизно кожні 40-60 хв. Якби такому розподілу ніщо не заважало, то одна бактерія за 5 діб розмножилася б так, що її потомство зайняло б всі моря й океани нашої планети. Цього не відбувається через нестачу їжі, накопичення продуктів обміну речовин, загибелі від несприятливих умов, поїдання бактерій іншими організмами. Останнім часом у бактерій виявлені речовини, які регулюють їх чисельність і «не дозволяють» розмножуватися понад певної межі.

Невелика група бактерій - бацили - здатна утворювати спори. При цьому бактеріальна клітина зазнає ряд істотних біохімічних і морфологічних змін. У ній зменшується кількість вільної води, знижується ферментативна активність, клітина стискається і покривається дуже щільною оболонкою. Спори забезпечують бактеріям можливість переносити несприятливі умови. Вони витримують тривале висихання, нагрівання понад 100 ° С і охолодження майже до абсолютного нуля.

Значення бактерій дуже велике. Завдяки їх життєдіяльності відбувається розкладання і мінералізація органічних речовин відмерлих рослин і тварин. Утворилися при цьому прості неорганічні сполуки (аміак, сірководень, вуглекислий газ) залучаються до загального кругообіг речовин, без якого неможливе життя на Землі. Бактерії беруть участь в почвообразовательних процесах. Особливу роль в природі відіграють бактерії, здатні зв'язувати вільний молекулярний азот, абсолютно недоступний для вищих рослин. Населяючи грунт, такі вільно живуть бактерії збагачують її азотом. Інша група азотфиксаторов - бульбочкові бактерії поселяються в коренях бобових рослин. Проникаючи через їх кореневої волосок в корінь, бульбочкові бактерії викликають сильне розростання тканини кореня у вигляді клубеньков. Отримуючи від рослини вуглеводне харчування, бактерії починають фіксувати азот з утворенням аміаку, а з нього - нітритів і нітратів. Утворилися азотистих речовин достатньо і для бактерій, і для рослини. Крім того, частина азотистих сполук виділяється в грунт, підвищуючи її родючість. Тут ми зустрічаємося з явищем симбіозу - взаємовигідним співжиттям двох організмів: бактерії отримують від свого господаря необхідні для харчування вуглеводи, які утворюються при фотосинтезі, а самі постачають рослина амінокислотами та іншими продуктами зв'язування молекулярного азоту.

Цикл розвитку спороутворюючих бактерій

Бактерії відіграють позитивну роль у господарській діяльності людини. Молочнокислі бактерії, харчуючись молочним цукром (лактозою), виділяють молочну кислоту, завдяки якій відбувається сквашивание. Ця їхня особливість використовується для отримання і приготування різноманітних харчових продуктів з молока (сметани, кисляку, кефіру, масла, йогурту, сиру), а також при квашенні і мочіння овочів, при силосуванні кормів. Оцтовокислі бактерії використовуються людиною для отримання оцту. Багато галузей промисловості не можуть обходитися без таких продуктів життєдіяльності бактерій, як етиловий спирт, оцтова кислота, бутиловий спирт, ацетон. Без бактерій не обходяться сушка листя тютюну, дублення шкіри, виробництво какао, кави. У процесі життєдіяльності бактерій утворюються біологічно активні речовини - антибіотики, вітаміни, амінокислоти. Спороносні анаеробні бактерії, що викликають руйнування пектинових речовин в процесі бродіння при мочці льону, конопель, руйнують міжклітинний речовина і сприяють звільненню прядильних волокон. Людина використовує бактерії і для обробки стічних вoд: співтовариство найрізноманітніших бактерій руйнує і окисляє всі речовини, що надходять з відходами та утворилася після висушування маса використовується як добриво. За допомогою генної інженерії в геном бактерій впроваджують гени, що кодують потрібні людині речовини, наприклад інсулін або гормон росту.

Велика і негативна роль бактерій. Багато бактерій викликають псування самих різних матеріалів і харчових продуктів. Поряд з виділенням вуглекислого газу, аміаку та енергії, надлишок якої викликає нагрівання субстрату (наприклад, гною, вологого сіна, зерна) аж до його самозаймання, бактерії утворюють цілий ряд отруйних речовин. Велика роль паразитичних і патогенних бактерій. Вони здатні проникати в тканини рослин, тварин і людини і виділяти при цьому токсичні речовини, що отруюють організм господаря. Продукти життєдіяльності багатьох патогенних мікроорганізмів (дифтерійна і правцева палички, стафілокок, холерний вібріон та ін.) Особливо отруйні. Вони викликають такі небезпечні для людини захворювання, як дифтерія, туберкульоз, коклюш, гонорея, сифіліс, тиф, правець, холера. Збудники цих захворювань забрали людських життів у багато разів більше, ніж усі війни разом узяті. Руські літописи донесли до нас біль і гіркоту людську. «Тільки вийдоша з міста п'ять чоловік, місто затвориша» - так оповідає літопис про епідемію чуми в Смоленську в 1387 Вражаючи рослини, бактерії викликають у них так звані бактеріози: плямистість, в'янення, опіки, мокрі гнилі, опухолі.Архебактеріі

Архебактерии виділені в окреме царство через особливості будови своїх оболонок і субклітинних структур. Мембрани у них одношарові, ліпідні, утворені з ефірів гліцерину і ізопреноідную вуглеводнів, тих самих, з яких виробляють один з видів штучного каучуку. Архебактерии широко поширені в грунтах і водоймах. Вони живуть в кислих, погано аеріруемих грунтах тундри і північних боліт, в мулі водойм, у жeлудкax жуйних. Серед архей важливе місце займають метанобразующие бактерії - метаногени. Засвоюючи утворюється при бродінні водень і вуглекислий газ, вони синтезують метан (його раніше називали болотним газом). Іншу групу архей складають Термоацидофіли. Багато з них живуть у гарячих (до 100 ° С) вулканічних джерелах. Одні архебактерии окислюють сірку і перетворюють її в досить концентровану сірчану кислоту, інші, навпаки, відновлюють сірку до сірководню. Є серед архей і фотосинтезирующие, так звані галобактеріі. Вони мешкають в солоних озерах, де на дно випадає кухонна сіль. Такі водойми виглядають яскраво-червоними, кольору пурпура, адже Фотосинтезуючі пігмент у цих бактерій немає хлорофіл, а родопсин - речовина близьке до того, яке служить світлоприймач в наших очах. Найдавніші сліди архей - сліди діяльності метанобразующих організмів - виявлені в шарах Землі, що мають вік 2,8 млрд років. Метан поряд з двоокисом вуглецю впливає на виникнення парникового ефекту, ведучого до глобального потепління клімату нашої планети.

Останнім часом метанобразующие архебактерии використовують для отримання біогазу: вони перетворюють відходи тваринництва в безпечне добриво і побутовий газ метан.Сінезеление бактерії (ціанобактерії)

Сучасні ціанобактерії та створені ними строматоліти

Ціанобактерії являють собою найдавнішу групу прокариотических фотосинтезуючих організмів, що виникли понад 3 млрд років тому. Вони представлені одноклітинними, багатоклітинними (нитчастими) і колоніальними формами. Ціанобактерії поширені в прісних і солоних водоймах, на поверхні грунту і скель, в гарячих джерелах, входять до складу лишайників. Клітини ціанобактерій характеризуються товстими двошаровими оболонками. Клітинна оболонка містить деяку кількість целюлози, але головними її компонентами є полісахариди і пектинові речовини. У клітинах ціанобактерій часто зустрічаються особливі, наповнені газом, вакуолі, які, як припускають, служать для полегшення ширяння в товщі води. Ціанобактерії здатні фіксувати азот повітря і перетворювати його на органічні форми азоту. На відміну від інших фотосинтезуючих бактерій синьо-зелених водоростей при фотосинтезі виділяють молекулярний кисень, а в якості єдиного джерела вуглецю - вуглекислий газ. Передбачається, що саме завдяки ціанобактеріям в архейскую еру виникла сучасна атмосфера. В периферичної частини клітин цих організмів дифузно розподілені сині і бурі пігменти, що визначають разом з хлорофілом їх синьо-зелений колір. Деякі синьо-зелених бактерії мають додаткові пігменти, що змінюють їх характерний колір до чорного, коричневого та червоного. Ціанобактерії, будучи автотрофними організмами, здатні синтезувати всі речовини клітини за рахунок енергії світла. Однак вони здатні і до змішаного типу харчування. Розмножуються ціанобактерії, як і інші прокаріоти, тільки безстатевим шляхом.

Клітини копалин прокариотних організмів, близьких до ціанобактеріям

Разом з іншими мікроорганізмами ціанобактерії збагачують грунт органікою і органічним азотом, є кормом для зоопланктону. Після масового розмноження цианей у водоймах (так зване цвітіння води) відбувається процес їх відмирання і розкладання, вода набуває неприємного запаху і стає непридатною для пиття; спостерігається масова загибель риби. При цвітінні води на поверхні часто утворюється масляниста брудно-зелена плівка, що складається з відмерлих ціанобактерій. Серед відносно небагатьох випадків корисного використання людиною ціанобактерій необхідно згадати штучне розведення видів роду Анаб на рисових полях в тропіках з метою збагачення грунту сполуками азоту. Окремі види цианей, наприклад спіруліна, можуть вживатися в їжу людиною.

3.2 Урок-Знайомство з Царством бактерій

Мета уроку: познайомити учнів з представниками Царства бактерій, їх будовою, життєдіяльністю та розповсюдженням на землі.

Завдання уроку: сформувати поняття - бактерії, бацили, спірили, вібріони, коки; показати особливості будови і життєдіяльності бактерій, які дозволяють виділити їх в окреме царство; продовжити формувати вміння робити висновки на підставі отриманої інформації.

ХІД УРОКУ

1. Організаційний момент (2 хв)

2. Постановка пізнавальної задачі (3 хв)

Учитель. Уявіть, що ми - мандрівники в часі. Я перекладаю годинник на машині часу на 3,5 млрд років тому. Але перед початком подорожі давайте подумаємо, що ми можемо побачити в цей час на Землі?

Учні. Вода займає більший простір. Суша - кам'яниста рівнина. У повітрі немає кисню, зате є аміак, сірководень, метан і пари води.

Учитель. Правильно. Значить, нам необхідно надіти скафандри. Метою нашого переміщення є пошуки життя. Господа дослідники, де нам шукати життя?

Учні. Напевно, життя можна виявити у воді.

Учитель. Абсолютно вірно. Зачерпніть трохи океанічної води і повернемося в наш час. Та форма життя, яка знаходиться в цьому стакані, - об'єкт нашого сьогоднішнього вивчення. Здогадалися, про що йде мова?

Учні. Це бактерії.

3. Пояснення нового матеріалу (10-15 хв)

Учитель. Так. Тема сьогоднішнього уроку - Царство бактерій. Вона записана на роздавальних листках. Це перші живі організми на нашій планеті. Виникли вони близько 3,5 млрд років тому.

Де ж розповсюджені бактерії? Побачити їх неозброєним поглядом неможливо, але, уявіть собі, що в 1 мл води міститься 6 тис. Бактерій (демонстрація пробірки з акваріумний водою), в 1 г грунту - до 3 млн (демонстрація пробірки з грунтом), а 1 м3 повітря може містити до 280 тис. бактерій. Навіть в повітрі кабінету біології містяться бактерії. Не вірите? Тоді давайте перевіримо.

Як відомо в біології для доказу прийнято проводити досліди. Такий досвід і ми з вами заклали минулого тижня. А тепер подивимося на його результат.

Методика демонстраційного досвіду

1. Створення живильного середовища для бактерій: агар-агар залити водою (до концентрації 0,5-1%) і прокип'ятити протягом 15 хв.

Отриману живильне середовище вилити рівним шаром в чашку Петрі.

2. Осадження бактеріальних клітин: відкриту чашку Петрі на 20 хв поставити в центрі обстежуваного приміщення (наприклад, в кабінеті) для осідання клітин бактерій з повітря.

3. Вирощування колоній бактерій: чашку Петрі закрити кришкою і поставити в темне тепле місце на 7-10 днів.

Результат: в чашках Петрі виросли колонії (на відміну від однієї клітини колонії добре помітні неозброєним оком).

Учитель. Цей метод називають бактеріологічний посів. Він дуже часто використовується на практиці. Наприклад, в медицині і в харчовій промисловості його використовують для виявлення наявності бактерій в організмі людини і продуктах харчування. Вчені-мікробіологи навчилися визначати види бактерій за формами їх колоній.

Дані про поширення бактерій записані у вас на робочих листках. А тепер, використовуючи ці дані, перерахуйте середовища проживання бактерій.

Учні. Водна, грунтова, наземно-повітряна.

Учитель. Добре. Запишіть їх у свої робочі листки. Але, стривайте, ми перерахували тільки 3 місця існування, але в схемі їх зазначено 4, а яка ж четверта? Я підкажу. Ще бактерії можуть мешкати в організмі людини, наприклад коли він хворіє. Як тоді назвати таку середовище проживання?

Учні. Живий організм.

Учитель. Отже, в результаті ви повинні записати у себе в робочих листках 4 місця існування: водна, грунтова, наземно-повітряна і живий організм. (Записуємо.)

Бактерії - це дуже давні організми, що зайняли всі місця існування. Але відкриті вони були порівняно недавно, у XVII ст.

Першою людиною, який побачив мікроорганізми, був голландець Антоні ван Левенгук. Зацікавившись будовою льняного волокна, він відшліфував для себе кілька грубих лінз. Помістив їх у оправи зі срібла. Як тепер ми називаємо подібні збільшувальні прилади?

Учні. Лупи.

Учитель. Вірно. І ось за допомогою такої лупи Левенгук вперше побачив бактерій. Ось витяг з його листа в Лондонське королівське товариство: «24 квітня 1676 я подивився на воду ... і з великим здивуванням побачив у ній величезна кількість дрібних живих істот ...»

А тепер у робочі листки запишіть рік і прізвище першовідкривача бактерій. Саме Левенгук в одному зі своїх листів описав відомі зараз форми бактерій. Давайте і ми з ними познайомимося.

Форми бактерій у вигляді кулі називають коками.

Бактерії з палочковидной формою клітини називають бацилами.

Бактерії, що мають форму у вигляді коми, носять назву вібріонів.

І остання форма - звивиста. Такі бактерії називають спірили.

А тепер у таблиці в колонці «Форми клітини» запишіть ці назви.

Ми розглянули з вами малюнки бактерій - поки нічого складного. А спробуйте визначити форму бактерії на фото під цифровим мікроскопом.

Тепер давайте розберемо з вами будова бактеріальної клітини. Ви вже знайомі з будовою рослинної клітини, тому будете мені допомагати. (Учитель по черзі показує різні частини бактеріальної клітини і просить учнів дати їм назву і пояснити функції.)

Учні. Оболонка надає форму, захищає і проводить поживні речовини. Цитоплазма - внутрішнє середовище клітини.

Учитель. Добре. А скажіть, чого немає в бактеріальної клітці в порівнянні з кліткою рослин?

Учні. Хлоропластів, вакуолі, ядра

Учитель. Дійсно, в клітинах бактерій немає цих органоїдів. Скажіть, а яку функцію виконує ядро в рослинній клітині?

Учні. Ядро - головний життєвий центр клітини, який відповідає за розмноження.

Учитель. Правильно. У клітинах бактерій теж є такий центр, але він не має ядерної оболонки, ми будемо називати його неоформленим ядром. Нам залишилося розглянути ще один органоид (вчитель вказує на джгутик).

Учні. Це джгутик. Він забезпечує пересування.

Будова бактеріальної клітини

4. Робота в групах (15-20 хв)

Учні діляться на 6 груп по 4 особи (2 парти) і отримують завдання. По ходу відповідей учні заповнюють таблицю в робочих листках.

Завдання для груп

1-а група. Подібність і відмінність в будові рослинної і бактеріальної клітини. Будова рослинної клітини див. У підручнику на стор. 27 *.

2-а група. За малюнками визначте способи пересування бактерій.

3-тя група. Визначте по малюнку тип розмноження у бактерій.

Порахуйте, скільки бактеріальних клітин утворюється з однієї за добу, якщо відомо, що бактерії діляться кожні 20 хв.

4-я група. Спорообразование - це ... Порівняйте значення суперечка у папоротей і у бактерій, використовуючи знання з пройденої теми по папоротеподібних, а також див. У підручнику (стор. 195-196).

Спороутворення у бактерій

5-а група. Визначте значення бактерій, використовуючи такі тексти.

1. Роберт Кох виявив бактерію, що викликає у людини захворювання туберкульоз.

2. Кількість молочнокислих бактерій бродіння в йогурті і кефірі має становити не менше 107 КУО / г. Їх також використовують для квашення капусти і огірків.

3. Вчені встановили, що процес розкладання рослинних залишків (гниття) прискорюється бактеріями.

6-а група

1. Згадайте сімейство дводольних рослин, у яких спостерігається симбіоз з бактеріями. Як називаються ці бактерії і яке їх значення для рослин?

2. Вченим відомо, що в шлунках жуйних тварин (корови, вівці, кози) живуть бактерії, які допомагають перетравлювати траву. Чи можемо ми вважати їх симбиотическими? Відповідь обґрунтуйте.

5. Закріплення (5 хв)

- Чи всі вам зрозуміло? Давайте повторимо, в чому ж полягають особливості бактерій.

- Середовища проживання.

- Форми клітини.

- Які особливості будови бактеріальної клітини?

- Чи здатні бактерії пересуватися?

- Тип розмноження.

- Навіщо потрібна бактеріям спору?

- Значення бактерій.

3.2 Робочий листок

Тема: Царство бактерій

Розповсюдження:

в 1 мл води - 6000 бактерій,

в 1 г грунту - до 3 млн,

в 1 м2 повітря непровітреному приміщення - 280000.

Середовища проживання: ___, ___,

___, ___.

Відкриття бактерій: рік ___ вчений ___.

Таблиця. Ознаки Царства бактерій

 Форми клітини Будова клітини Способи пересування Спосіб розмноження

 Малюнок Назва

 За кількістю клітин

3.4 Кросворд. «Бактерії. Гриби. Лишайники »(7-й клас)

По горизонталі. 4. Організми, у клітках яких є ядро. 5. Організми, у клітках яких немає ядра. 10. Гриб-паразит. 11. Бактерії у формі вигнутих паличок. 12. Тіло лишайника. 13. Палочковидні бактерії.

По вертикалі. 1. Отруйний гриб. 2. Біла цвіль. 3. Бактерії і гриби, що харчуються за рахунок інших живих організмів. 6. Круглі бактерії. 7. Бактерії у формі спіралі. 8. Основа, до якої прикріплюються організми тварин, рослин, грибів і т.д. 9. Нитки гриба.

Відповіді:

По горизонталі. 4. Еукаріоти. 5. Прокаріоти. 10. Трутовик. 11. Вібріони. 12. Слоевище. 13. Бацили.

По вертикалі. 1. Мухомор. 2. Мукор. 3. Паразити. 6. Кокки. 7. Спірілли. 8. Субстрат. 9. Грифи.

ЛІТЕРАТУРА

1. Біологічні екскурсії / І.В. Ізмайлов, В.Є. Михлин, Е.В. Шашков та інших.- М .: Просвещение, 1983.

2. Бобров Р.Н. Зелений патруль: Посібник для вчителів М .: Просвещение, 1984.

3. Всесвятский Б.В. Системний підхід до шкільного біологічного утворення: Книга для вчителя М .: Просвещение, 1985.

4. Генку ль П.А. Фізіологія растеній.- М .: Просвещение, 1984.

5. Голубєв І.Р., Новиков Ю.В. Навколишнє середовище та його охорона: Посібник для вчителів М .: Просвещение, 1985.

6. Емцев В.Т. Рубежі біотехнологіі.-М .: Агропромиздат, 1986.

7. Життя рослин: У 6 т.- М .: Просвещение, 1976-1982.

8. За хлібний О.М., Звєрєв І.Д., Суравегина І.Т. Охорона природи в шкільному курсі біологіі.- М .: Просвещение, 1977.

9. Звєрєв І.Д., Мягкова А.Н. Загальна методика викладання біології в середній шкільництві.- М .: Просвещение, 1985.

10. Звєрєв І.Д., Мягкова А.Н., Брунов Є.П. Виховання в процесі навчання біології / Под ред. І.Д. Зверева.-М .: Просвещение, 1984.

11. Клинковская Н.П., Пасічник В.В. Кімнатні рослини в шкільництві.- М .: Просвещение, 1986.

12. Кузнєцова В.І. Уроки ботанікі.- М .: Просвещение, 1985.

13. Культіасов І.М. Екологія растеній.- М .: Изд-во МГУ, 1982.

14. Максимова В.П., Ковальова Г.Е., Гольнева Д.П. та ін. Сучасний урок біологіі.- М .: Просвещение, 1985.

15. Методика навчання ботаніки / Под ред. Н.В. Падалко.- М .: Просвещение, 1982.

16. Пугал Н.А., Розенштейн А.М. Кабінет біологіі.- М .: Просвещение, 1983.
Організація особистісно зорієнтованого уроку інформатики
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І ПРОФФЕССІОНАЛЬНОГО ОСВІТИ РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ Новосибірський державний педагогічний університет КАФЕДРА ІНФОРМАТИКИ І дискретної математики Купина Лариса Вікторівна студентка 5 курсу спеціальність «Інформатика» математичного факультету Організація особистісно - орієнтованого

Організація коррекционно-педагогічної роботи, здійснюваної в дошкільній освітній (коррекционном) установі для дітей мислено відсталих
Зміст Організація коррекционно-педагогічної роботи, здійснюваної в дошкільній освітній (коррекционном) установі для дітей мислено відсталих Список літератури Організація коррекционно-педагогічної роботи, здійснюваної в дошкільній освітній (коррекционном) установі для дітей мислено відсталих

Основа технології цілісного педагогічного процесу
Лекція На тему: Основа технології цілісного педагогічного процесса.Мастерство вихователя. Приватна технологія. Індивідуальний стиль діяльності Донецьк 2009 План 1. Соціальна необхідність розробки педагогічної технології. 2. Зв'язок дидактики і методики 3. Історія виникнення технології навчання.

Організація і педагогічна діяльність дошкільних закладів для дітей з дефектами зору
1. ОСНОВНІ НАПРЯМКИ РОБОТИ СПЕЦІАЛЬНИХ ДОШКІЛЬНИХ УСТАНОВ ДЛЯ ДІТЕЙ З ДЕФЕКТАМИ ЗОРУ. Спеціальний дошкільний заклад - це навчальний заклад, спрямоване на виховання, навчання, різнобічний розвиток дітей з психофізичними порушеннями з метою ранньої корекції патологічних відхилень розвитку, адаптації

Освіта в Японії
Міністерство освіти і науки України Приватний вищий навчальний заклад Міжнародний економіко-гуманітарний університет ім. С. Дем'янчука Інститут педагогічної освіти Кафедра педагогіки Реферат з порівняльної педагогіки на тему: «Освіта в Японії.» м. Рівне 2008 рік Освіта в Японії.

Освітня програма школи "Буратіно" (0 клас)
Муніципальне установа додаткової освіти дітей ДЦ "Веселка" Освітня програма школи "Буратіно" (0 клас) (База Карагандинської ЗОШ) Тип програми: освітній Термін реалізації: 1 рік Вік дітей: 5,5 - 6,5 років п. Домбаровський. 2008. 1. Навчально-тематичний план Вересень Математика

Аналіз галузі
Аналіз ринкової структури Ринкове поведінку Результативність галузі Концентрація в галузі С4 = w1 + w2 + w3 + w4, де Wi = Si / Stotal Wi - частка фірми на ринку Індекс показує питому вагу 4-х найбільших фірм в галузі, лежить в межах від 0 до 1. Причому якщо він лежить в межах (0; 1/2),

© 2014-2022  8ref.com - українські реферати