Головна
Банківська справа  |  БЖД  |  Біографії  |  Біологія  |  Біохімія  |  Ботаніка та с/г  |  Будівництво  |  Військова кафедра  |  Географія  |  Геологія  |  Екологія  |  Економіка  |  Етика  |  Журналістика  |  Історія техніки  |  Історія  |  Комунікації  |  Кулінарія  |  Культурологія  |  Література  |  Маркетинг  |  Математика  |  Медицина  |  Менеджмент  |  Мистецтво  |  Моделювання  |  Музика  |  Наука і техніка  |  Педагогіка  |  Підприємництво  |  Політекономія  |  Промисловість  |  Психологія, педагогіка  |  Психологія  |  Радіоелектроніка  |  Реклама  |  Релігія  |  Різне  |  Сексологія  |  Соціологія  |  Спорт  |  Технологія  |  Транспорт  |  Фізика  |  Філософія  |  Фінанси  |  Фінансові науки  |  Хімія

Ефективність виробництва ріпаку в СВК "Прогрес-Вертелішки" Гродненського району - Ботаніка та сільське господарство

МІНІСТЕРСТВО СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА І ПРОДОВОЛЬСТВА РЕСПУБЛІКИ БІЛОРУСЬ

ГОЛОВНЕ УПРАВЛІННЯ ОСВІТИ І КАДРІВ

УО "ГРОДНЕНСЬКИЙ державного аграрного університету"

Кафедра економіки АПК

ЗВІТ ПРО ПРОХОДЖЕННЯ ПЕРЕДДИПЛОМНОЇ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ У СПК "ПРОГРЕС-Вертелішки" Городнянського району

Виконала: студентка

економічного факультету

5 курсу 2 групи

Кірова З.В.

Перевірила: асистент

Карпик О.Л.

Гродно, 2007

Зміст

Введення

1. Характеристика місця та умов праці СПК "Прогрес-Вертелішки"

2. Ефективність виробництва ріпаку в СВК "Прогрес-Вертелішки" Гродненського району

2.1 Ефективність виробництва ріпаку в СВК "Прогрес-Вертелішки" Гродненського району

2.2 Аналіз взаємозв'язку між показниками ефективності виробництва ріпаку на прикладі господарств Західного регіону Гродненської області

2.3 Шляхи підвищення ефективності виробництва ріпаку в СВК "Прогрес-Вертелішки" Гродненського району

Висновок

Список використаної літератури

Введення

Сільське господарство, будучи стратегічною галуззю, забезпечує, насамперед, продовольчу безпеку країни. Ключовим питанням сільськогосподарського виробництва є надійне формування продовольчого фонду шляхом нарощування необхідних обсягів продукції. Стабілізація аграрної економіки неможлива без створення необхідної виробничої бази та інтенсифікації розвитку підгалузей.

У зв'язку з цим все більша увага приділяється підготовці фахівців для сільського господарства. Необхідним для якісного навчання є проходження виробничої практики. Метою даної практики є отримання студентами навичок практичної роботи на сільськогосподарських підприємствах. При цьому практиканти знайомляться з місцем та умовами роботи підприємства, його фінансовим станом, вивчають взаємовідносини з іншими підприємствами як усередині республіки, так і за кордоном. Тому об'єктом дослідження в даному звіті виступає СПК "Прогрес-Вертелішки" Гродненського району.

Крім того, виробнича практика є необхідною при зборі матеріалу для дипломного проектування після отримання індивідуального завдання. Метою дослідження є вивчення показників ефективності виробництва ріпаку в СВК "Прогрес-Вертелішки", виявлення взаємозв'язків між різними показниками, а також розробка заходів щодо підвищення ефективності виробництва олієнасіння.

Для досягнення поставлених цілей в роботі використані такі методи: діалектичний, монографічний, метод аналізу та синтезу, метод угруповання і зведення, кореляційно-регресійний та інші. Джерелами роботи послужили річні звіти СПК "Прогрес-Вертелішки", бізнес-план, аналіз виробничо-фінансової діяльності підприємства, первинна документація та інші.

1. Характеристика місця та умов праці СПК "Прогрес-Вертелішки"

Сільськогосподарський виробничий кооператив "Прогрес - Вертелішки" має свою історію розвитку. 28 серпня 1950 в селі Вертелішки був утворений колгосп "Прогрес". Вже в кінці 1951 року в нього влилися наступні господарства: імені Некрасова (село Пілюк), імені Андрєєва (село Бояри), "Знамя" (Головнич), "Шлях до комунізму" (Гринівка). Центральною садибою укрупненого колгоспу стала село Вертелішки як найбільш велика і вдало розташована. У 1952 році в колгосп вступили селяни лісових сіл Табольская Будка, Пундішкі, Палаци, сипнемо гора. Після цього об'єднання угіддя господарства досягли 3690 гектарів. У 1992 році колгосп був перейменований в сільськогосподарське колективне підприємство "Прогрес", яке, згідно з рішенням Гродненського обласного виконавчого комітету від 30.06.2003 р №352, перейменовано в сільськогосподарський виробничий кооператив "Прогрес-Вертелішки" (додаток 1).

За роки свого господарювання дане сільськогосподарське підприємство придбало популярність далеко за межами Гродненської області, завдяки своїм виробничим успіхам. На внутрихозяйственном розрахунку кооперативу працює 45 госпрозрахункових підрозділів, з них: 5 виробничих дільниць, 1 садівнича бригада, 1 теплиця, 12 тваринницьких ферм і комплексів (8 великої рогатої худоби, птахокомплекс, звірогосподарство, 2 конеферми). Також в господарстві існують більше 30 підсобних і обслуговуючих підприємств: кормоцех, підприємство з переробки молока, соковий цех, ковбасний цех, підприємства забою худоби, борошномельне підприємство, хлібопекарня, цех первинної обробки хутра, столярно-меблеве підприємство та інші (додатки 2 і 3) .

В даному господарстві інтенсивно розвиваються галузі рослинництва і тваринництва. Основними товарними галузями рослинництва є виробництво зерна, картоплі, цукрових буряків та овочівництва. У тваринництві господарство віддає перевагу вирощуванню великої рогатої худоби м'ясо-молочного напрямку використання. Успішне ведення виробництва дозволяє підтримувати довготривалі зв'язки з різними партнерами як усередині області, республіки, так і за межами країни. Зв'язки всередині держави налагоджені зі Скідельським сахкомбінатом, Гродненським м'ясокомбінатом і молокозаводом, Скідельським молокозаводом, рапс здають на СЗАТ «Гроднобіопродукт» і Вітебський олійноекстракційний завод. Налагоджені комерційні відносини з Польщею, Литвою, Латвією, Італією, Росією, Україною, а також іншими державами.

СПК "Прогрес-Вертелішки" розташований в 10 км на схід від м Гродно по шосейній дорозі Гродно-Вільнюс. Центр колгоспу, село Вертелішки, розташований в 12 км від районного і обласного центру.

Грунту господарства формуються в умовах помірно-теплого клімату. Літо тепле, вологе, тривале. Зима порівняно коротка з частими відлигами і незначним сніговим покривом. Перехідні сезони року - весна і осінь - виражені добре. Тривалість теплого періоду з позитивною температурою повітря коливається в межах 250 днів. Тривалість безморозного періоду в середньому 155-160 днів. Довжина світлового дня в літні місяці становить 15-16 годин.

Гродненський район відноситься до зони достатнього зволоження. Середньорічна кількість опадів становить 600 мм. Велика частина загальної суми опадів випадає в теплий період року (квітень-вересень).

Рельєф території не відрізняється однорідністю у зв'язку з широким розповсюдженням водно-льодовикових, заболочених досить великих площ. За формою поверхні територію господарства можна розділити на три частини: західну, центральну і східну. Територія західній частині господарства відрізняється найбільш значною розчленованістю рельєфу, що підкреслює морений ландшафт. У зв'язку з розчленованістю рельєфу має місце водна ерозія.

Рельєф центральної частини території є зниженим, вирівняним. Відносні висоти над рівнем моря коливаються в межах 113-115 м. У напрямку з півдня на північ через цю частину території господарства протікає річка Лазовка, місцями пересохла, що має невелику зрозумію. Грунту цій території ерозії не схильні.

Східна частина господарства має також холмисто-хвилястий рельєф, але спокійніший, ніж у західній частині, велика частина цієї території зайнята лісом. Ерозія не розвинена, за винятком окремих ділянок орних земель з легким механічним складом.

На території сільськогосподарського виробничого кооперативу «Прогрес-Вертелішки» розвинені такі грунту:

I. Дерново-підзолисті (76,4%).

II. Дерново-підзолисті заболачиваются грунту.

III. Дерново-болотні грунти.

IV. Торф'яно-болотні грунти (3,4%).

Земля природна база для функціонування і розвитку всіх галузей народного господарства. У сільському господарстві земля є основним засобом і джерелом матеріального виробництва. Саме тому першим етапом аналізу досягнутих показників в СВК "Прогрес-Вертелішки" буде характеристика землекористування кооперативу.

Таблиця 1.1Землепользованіе в СВК "Прогрес-Вертелішки" в 2000-2004 рр.

 Вид угідь Роки Структура,%

 2000 2001 2002 2003 2004 Землполь-тання в 2004р. Сільгосп - угідь в 2004р.

 Всього закріплено землі, га

 в тому числі 10734 10435 10464 11282 11269 100 Х

 - Рілля 5466 5466 5465 5523 5522 49,1 53,2

 - Сінокоси 2505 2505 2505 3124 3124 27,7 30,1

 - Пасовища 1481 1481 1481 1481 1481 13,1 14,3

 - Багаторічні насадження 239 239 239 253 253 2,2 2,4

 Разом сільськогосподарських угідь 9691 9691 9690 10381 10380 92,1 100

 - Площа лісу 263 136 142 184 184 1,6 Х

 - Ставки і водойми 161 161 161 184 184 1,6 Х

 - Інші землі 619 447 471 533 521 4,7 Х

З таблиці 1.1 видно, що в 2003 р загальна земельна площа, закріплена за кооперативом, значно збільшилася. Це сталося внаслідок приєднання до нього частини колишнього колгоспу "Родина" з центром в селі Поріччя. Землі даного господарства володіючи невисокою продуктивністю, тому більша їх частина була віддана під сінокосіння, а менша - під ріллю. На болотистих землях приєднаного колгоспу вирішено було зайнятися вирощуванням лохини, через що дещо збільшилася площа саду. Проведена також була чистка та розширення штучного озера в селі Вертелішки. Все-таки основна діяльність кооперативу спрямована на отримання сільськогосподарської продукції, цим і пояснюється висока питома вага сільськогосподарських угідь у загальній структурі земель кооперативу. При чому ці землі досить високо відзначені з кадастрової оцінки: бал сільськогосподарських угідь - 41,2; ріллі - 43,6.

За структурою товарної продукції можна більш конкретно визначити напрямок роботи господарства.

Таблиця 1.2

Вартість товарної продукції, млн. Руб.

 Вид товарної продукції роки середня сума за 2000-2004 рр. Структура товарної продукції,% Ранжируваний ряд

 2000 2001 2002 2003 2004

 зерно

 рапс

 картопля

 цукрові буряки

 овочі відкритого ґрунту

 плоди і ягоди

 продукція вирощування великої рогатої худоби

 молоко

 птах

 470

 40

 112

 1018

 41

 188

 1327

 700

 1117

 801

 40

 105

 1068

 30

 1059

 2514

 1277

 2175

 801

 42

 172

 1687

 46

 571

 4327

 2255

 3028

 1088

 100

 196

 1773

 47

 944

 4286

 3166

 3303

 1591

 148

 283

 2189

 76

 908

 5544

 4735

 5942

 950

 74

 174

 1547

 48

 1835

 3600

 2427

 3113

 6,9

 0,5

 1,3

 11,2

 0,3

 13,3

 26,1

 17,8

 22,6

6

8

7

5

9

4

1

3

2

 Всього 5013 9069 12312 14903 21416 13768 100 -

Склавши ранжируваних ряд у таблиці 1.2, можна зробити висновок, що основним виробничим напрямком СПК "Прогрес-Вертелішки" є мясомолочное скотарство з розвиненим бурякосіяння. Висока питома вага птиці в структурі товарної продукції пояснюється тим, що в останні роки їй приділяється досить велика увага, оскільки дана галузь раніше була збитковою для господарства. У 2004 р працівники птахокомплексу зуміли вивести свій цех на рентабельну роботу, тому і вартість товарної продукції зросла більш ніж в 1,7 рази. Таким чином, керівництво кооперативу вважає за необхідне зосередження діяльності сільськогосподарського підприємства на виробництві одного або декількох видів сільськогосподарської продукції, для яких є тут найбільш сприятливі умови.

Для більш повної характеристики глибини спеціалізації визначається коефіцієнт спеціалізації (Кс) за формулою:

, (1)

де Кс- коефіцієнт спеціалізації;

a1- сума;

Ув- питома вага окремих галузей у структурі товарної продукції;

n - кількість видів продукції;

i - порядковий номер товарних галузей у ранжированном ряду за їх питомою вагою в структурі товарної продукції.

Для розглянутого господарства даний коефіцієнт дорівнює: Кс = 0,21. Ця величина показує на широку спеціалізацію кооперативу. Можливо, це і виправдано. В даний час немає нічого стабільного. В даному випадку господарство не робить упор на виробництві одного виду продукції. Збитки від одного виду діяльності компенсуються прибутком від іншого.

Велике значення для збільшення обсягу виробництва продукції і підвищення ефективності мають забезпеченість сільськогосподарських підприємств необхідними трудовими ресурсами, раціональне їх використання, високий рівень продуктивності праці. Склад трудових ресурсів кооперативу наведено в таблиці 1.3.

Таблиця 1.3

Середньооблікова чисельність працівників кооперативу в 2000-2004 рр.

 Категорії працівників Роки

 2000 2001 2002 2003 2004

 Працівники, зайняті у сільгоспвиробництві 1139 1055 942 920 925

 в тому числі:

 - Робітники, колгоспники 953 875 775 759 725

 - Службовці 186 180 167 161 173

 з них: - керівники 34 31 28 27 27

 - Фахівці 139 126 117 113 119

 Працівники неосновної діяльності (підсобне виробництво) 860 714 602 572 543

 Разом чисельність персоналу 1969 1769 1544 1492 1468

Проаналізувавши дані таблиці 1.3, можна відзначити, що оскільки основним напрямком діяльності є сільськогосподарське виробництво, то саме тут і зосереджена велика частина персоналу кооперативу. Проте чисельність цієї групи, як загальна чисельність працівників господарства, скорочується. Непривабливість умов праці в сільському господарстві, більш низька оплата праці порівняно з промисловими підприємствами і, можливо, деякі інші причини відштовхують робочу силу від сільської місцевості. При цьому в СВК "Прогрес-Вертелішки" намагаються певним чином компенсувати незручності: здійснюється підвіз працівників з довколишніх населених пунктів та районного центру до місця роботи, видача частини заробітної плати в натуральному вигляді (ковбаса, вершкове масло, кури) та інше.

Не залишається без уваги і питання про підвищення кваліфікації працівників. При необхідності співробітників відправляють на курси підвищення кваліфікації, перепідготовки. Налагоджені зв'язки із зарубіжними господарствами, що дозволяє здійснювати роботу з обміну досвідом, відвідувати різні семінари, виставки та впроваджувати передовий досвід у своєму господарстві.

Правильний підбір керівників і фахівців кооперативу, рядових робітників основного і підсобного виробництва дозволяє забезпечити дисципліну, своєчасність виконання сільськогосподарських та інших робіт, ефективність використання техніки і як результат - домогтися значних обсягів виробництва продукції, знизити її собівартість, збільшити прибуток і ряд інших економічних показників.

Цьому сприяє і повна забезпеченість СПК "Прогрес-Вертелішки" основними засобами виробництва.

Таблиця 1.4

Структура основних виробничих фондів за 2000-2004 рр.

 Показники Роки

 2000 2001 2002 2003 2004

 Будинки і споруди 69,4 69,5 68,5 68,8 67,6

 Передавальні пристрої 2,1 2,5 3,3 3,4 3,4

 Машини та обладнання 24,6 24,5 24,8 24,4 25,3

 Транспортні засоби 2,5 2,3 2,2 2,1 2,0

 Робоча худоба 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1

 Продуктивну худобу 0,6 0,7 0,8 0,8 1,1

 Багаторічні насадження 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2

 Інші види основних засобів 0,5 0,3 0,2 0,3 0,4

 Разом 100 100 100 100 100

 в тому числі:

 виробничі 87,2 88,8 90,9 92,2 93,1

 невиробничі 12,8 11,2 9,1 7,8 6,9

З таблиці, наведеної вище, видно, що за період з 2000 по 2004 рр. зростає частка основних засобів виробничого призначення. Знижується питома вага будівель і споруд (з 69,4 до 67,6% за аналізовані п'ять років), транспортних засобів. Зростає частка передавальних засобів і продуктивної худоби. Проаналізувавши структуру основних фондів, розглянемо забезпеченість кооперативу основними засобами виробництва.

Таблиця 1.5

Аналіз забезпеченості основними засобами виробництва у 2000-2004 рр.

 Показники Роки

 2000 2001 2002 2003 2004

 Середньорічна вартість основних виробничих фондів, млн. Руб. 38956 68290 89695 118540 155091

 Енергетична потужність, тис. К.с. 75,3 74,1 74,4 74,0 74,0

 Середньорічна кількість працівників, чол. 1969 1769 1544 1492 1468

 Площа сільськогосподарських угідь, га 9691 9691 9690 10381 10380

 Фондообеспеченность, млн. Руб. 402,0 704,7 925,6 1141,9 1494,1

 Фондоозброєність, млн. Руб. 19,8 38,6 58,1 79,6 105,6

 Енергозабезпеченість, к.с. 777,0 764,6 767,8 712,8 712,9

 Енергоозброєність, к.с. 38,2 41,9 48,2 49,6 50,4

В цілому, з таблиці 1.5 видно, що в СВК "Прогрес-Вертелішки" намітилася позитивна тенденція. Практично всі показники, що характеризують ефективність використання основних засобів, з року в рік зростають. Наявність основних засобів на 100 га сільгоспугідь зросла з 402 млн. Руб. в 2000 р до 1494 млн. руб. в 2004 р, а в розрахунку на одного працівника кооперативу з 19,8 до 105,6 млн. руб. за цей же період. З огляду на те, що енергетичні потужності підприємства скоротилися, а площа сільгоспугідь збільшилася, то знизився і рівень енергозабезпеченості господарства. При цьому енергоозброєність праці зростала.

Як видно з усього розглянутого вище, у СВК "Прогрес-Вертелішки" є досить широкі можливості для успішної діяльності. Тут є і земельні угіддя, і міцна матеріальна база, і кваліфіковані фахівці. Тепер доцільно буде проаналізувати, наскільки успішно налагоджена робота кооперативу. Почнемо з рослинництва, оскільки саме воно є кормовою базою для тваринництва.

Маючи у власності великі земельні площі, важливо правильно ними розпорядитися, чітко і грамотно визначити структуру посівних площ, щоб уникнути перевиробництва продуктів харчування і, в той же час, забезпечити кормами все поголів'я тварин.

Таблиця 1.6

Розмір і структура посівних площ

 Найменування культур Розмір посівних площ, га Структура,%

 роки роки

 2000 2001 2002 2003 2004 2000 2001 2002 2003 2004

 Зернові та зернобобові (всього) 2163 2511 2468 2485 2565 40,2 46,8 45,9 44,9 47,8

 в тому числі:

 -озімие зернові 1211 1380 1475 1204 1377 22,5 25,7 27,4 21,8 25,7

 -яровие зернові 818 1021 993 1231 1108 15,2 19,0 18,5 22,2 20,6

 -зернобобовие 134110 - 50 80 2,5 2,0 - 0,9 1,5

 Кукурудза на зерно 150 409 320 426 415 2,8 7,6 5,9 7,7 7,7

 Овочі відкритого грунту 21 5 10 12 10 0,4 0,1 0,2 0,2 0,2

 Ріпак 70 66 60 100 100 1,3 1,2 1,1 1,8 1,9

 Цукровий буряк 510 510 510 520 565 9,5 9,5 9,5 9,4 10,6

 Картопля 64 44 40 51 44 1,2 0,8 0,7 0,9 0,8

 Кормові (всього) 2387 1820 1961 1939 1657 44,4 36,5 36,5 35,0 31,0

 в тому числі:

 -кукуруза на силос і зелений корм 1052 672 880 813 941 19,6 12,6 16,4 14,7 17,7

 багаторічна трави 808 874 723 707 270 15,0 16,3 13,5 12,8 5,0

 -однорічна трави 527 274 358 419 446 9,8 5,1 6,7 7,6 8,3

 Інші культури 2 грудня 8 - 10 0,2 0,1 0,1 - 0,2

 Всього посівів 5377 5367 5373 5533 5366 100 100 100 100 100

Як видно з таблиці 1.6, серед продовольчих культур, що вирощуються в СВК "Прогрес-Вертелішки" найбільшу питому вагу займають зернові. Площі під ними за аналізований період коливаються, при чому в останньому році в бік збільшення. Висока питома вага кормових культур можна пояснити тим, що для кооперативу вигідно якомога повніше задовольнити все поголів'я кормами власного виробництва, а лише те, що не можливо зробити в господарстві - закуповувати. Площ під кормовими культурами достатньо не тільки для годівлі тварин ними в свіже вигляді, але і для приготування силосу та сінажу. З власних полів в 2004 році було заготовлено 48782 т цих кормів, що на 429 т вище, ніж в 2003 році. Поживність сінажу за даними лабораторії господарства отримана в середньому 0,373 кормових одиниці, а силосу - 0,292. за рахунок даної поживності додатково отримано 1394 т кормових одиниць до минулого року.

Скорочуються площі під картоплею. Хоча ця культура і є традиційною для Республіки Білорусь, однак її виробництво для багатьох сільськогосподарських підприємств невигідно. В останні роки в ряді господарств, а також в особистих підсобних господарствах громадян були отримані високі врожаї картоплі. Перевиробництво призвело до зниження закупівельних цін. А ось ріпак - є перспективною культурою. Ті керівники, хто раніше зрозуміє це, і опиняться у виграші. У СПК "Прогрес-Вертелішки" площі під ріпаком, починаючи з 2003 року, стабілізувалися на рівні 100 га. Хоча дана культура і не займає велику питому вагу в структурі посівів, але без уваги вона не залишиться, оскільки вже налагоджені зв'язки з СЗАТ "Гроднобіопродукт", куди дана продукція повністю поставляється (додатки 4 і 5).

Як видно зі сказаного раніше, СПК "Прогрес-Вертелішки" володіє значними земельними площами, які розподілені під різні культури. Тепер необхідно розглянути динаміку врожайності сільськогосподарських культур, оскільки саме врожайність показує ступінь використання ґрунтової родючості.

Таблиця 1.7

Динаміка врожайності сільськогосподарських культур, ц / га

 Вид культур Роки

 2000 2001 2002 2003 2004

 Зернові та зернобобові без кукурудзи 59,8 62,4 69,7 68,2 81,4

 в тому числі:

 озимі зернові 67,1 66,6 71,5 72,9 87,9

 ярі зернові 51,5 58,7 67,0 64,2 74,8

 зернобобові 50,4 50,3 - 58,0 62,5

 Кукурудза на зерно 69,5 65,7 63,1 82,7 63,5

 Кукурудза на силос, зелений корм 450,0 531,8 464,5 385,9 308,2

 Цукровий буряк 559,2 578,1 508,4 501,9 531,5

 Картопля 406,9 320,9 302,8 279,6 485,4

 Овочі відкритого грунту 504,0 380,0 244,0 536,7 488,0

 Ріпак 30,4 34,1 29,8 29,1 37,1

 Багаторічні трави: на насіння 0,9 1,3 2,0 2,2 1,7

 на зелену масу 238,0 373,0 261,2 214,5 356,6

 Однорічні трави на зелену масу 222,0 120,7 180,7 143,6 116,0

 на насіння - 3,0 5,2 - -

З таблиці 1.7 видно, що в кооперативі щорічно отримують високі врожаї зернових культур, цукрових буряків, овочів, ріпаку. Так, у 2004 р врожайність зернових, включаючи кукурудзу, отримана 94,4 ц / га. За цим показником, за підсумками жнив, господарство посіло перше місце в республіці. У СПК "Прогрес-Вертелішки" така врожайність отримана вперше, хоча по підрозділах є врожайність вища, ніж по колгоспу. Отримане зерно в господарстві йде на різні цілі: реалізація державі, продаж зерна елітних сортів, видача працівникам як натуральної оплати праці, відправка на млин для розмелювання і подальшого хлібопечення.

Як видно, навіть у стабільно розвивається господарстві досить важко щорічно отримувати високі врожаї. Коливалася у розглянутий період врожайність цукрових буряків, картоплі, ріпаку, трав. Однак погодні умови 2004 сприяли підвищенню врожайності даних культур. Крім цього в кооперативі постійно впроваджуються перспективні сорти сільськогосподарських культур, розширюються посіви продовольчих сортів пшениці, кукурудзи на зерно, та інших зернових культур кормового призначення.

Усі заходи з підвищення культури землеробства забезпечують щорічне отримання стабільних урожаїв по всіх сільськогосподарських культур (додаток 6).

З додатку видно, що виробництво зерна, як і його реалізація, щорічно збільшуються. Той факт, що реалізація зерна становить менше половини обсягу виробництва, пояснюється наявністю великого поголів'я тварин в кооперативі, власного млина та хлібопекарні. Тому необхідно задовольняти потреби власних підрозділів в кормах, сировину. З попередньої таблиці можна було помітити, що в останньому році сильно зросла врожайність картоплі, тому, не дивлячись на скорочення площ під ним, виробництво даної культури зросла, і, отже, зросли і обсяги реалізації. Цукровий буряк повністю реалізується на сахкомбінат. Те ж саме стосується і ріпаку. Практично всі вироблені маслосемена реалізуються. Коренеплоди цукрових буряків та насіння ріпаку завжди високої якості. За цукристість і олійність вище базисної господарство отримує додатковий прибуток. Вся продукція кормових культур повністю споживається в кооперативі, як в свіжому, так і переробленому вигляді.

Наявність великої поголів'я тварин покладає на фахівців господарства додаткову відповідальність. Необхідно повністю забезпечити їх кормами власного виробництва або покупними. Як було розглянуто раніше кормова база СПК "Прогрес-Вертелішки" досить міцна. Тепер перейдемо до аналізу поголів'я, його продуктивності, обсягами виробництва та реалізації продукції тваринництва.

Таблиця 1.8

Поголів'я худоби та птиці, голів

 Вид тварин Середньорічне поголів'я Структура стада в 2004р.

 2000 2001 2002 2003 2004 умовне поголів'я%

 Велика рогата худоба всього 11756 12092 12261 12063 11900 6717 91,4

 Основне стадо молочної худоби 2100 2100 2100 2108 2120 2120 28,8

 Тварини на вирощуванні та відгодівлі 9656 9992 10161 9955 9780 4597 62,6

 Коні всього 520 499 531 700 630 417 5,7

 Молодняк коней 344 295 409 582 497 303 4,1

 Дорослі коні 176 204 122 118 133 114 1,6

 Вівці всього 194 201 199 177 216 19 0,2

 Птах 166000 178000 194000 177000 196000 196 2,7

 Разом умовних голів XXXXX 7349 100

При аналізі поголів'я сільськогосподарських тварин необхідно спочатку перевести їх в умовне поголів'я за допомогою коефіцієнтів перекладу. У цілому можна відзначити, що поголів'я корів було постійним, тільки в 2004 р незначно збільшилася. Скорочується поголів'я великої рогатої худоби на вирощуванні та відгодівлі. Не дивлячись на те, що в 2003 р відбулося скорочення поголів'я птиці, працівники зуміли не лише відновити його до рівня 2001, а й перевершити його розмір на 2000 голів. Поголів'я коней та овець щорічно коливається.

В даний час не розмір поголів'я вважається визначальним при виробництві продукції тваринництва, а рівень продуктивності тварин.

Таблиця 1.9

Основні показники продуктивності тварин

 Показники Роки

 2000 2001 2002 2003 2004

 Діловий вихід приплоду на 100 маток, голів:

 - Телят 119 123 129 118 119

 Середньодобовий приріст живої маси, г:

 - Великої рогатої худоби 849 856 859 853 843

 Середньорічний настриг вовни з однієї вівці, кг 2,3 1,6 2,0 1,6 2,3

 Удій молока на 1 середньорічну корову, кг 5050 5403 5610 5882 6161

 Жирність молока,% 3,63 3,63 3,63 3,64 3,63

 Вироблено м'яса в живій вазі у розрахунку на 1 голову, ц

 - Великої рогатої худоби на вирощуванні та відгодівлі 3,18 3,17 3,20 3,19 3,15

 Середньодобовий приріст живої маси птиці, гр. 32 34 30 30 40

 Вихід меду від однієї бджолосімей, кг 3,3 8,9 7,6 4,3 6,0

З таблиці 1.9 видно, що приріст живої маси великої рогатої худоби, починаючи з 2003 р скорочується. При чому, якщо в 2003 р він знизився лише на 3 гр., То в 2004 р - на 10 гр. Закуповували молодняк по всій республіці з великим ризиком захворювань, тому прирізати в господарстві на 593 голови більше, ніж у 2003 р середньою вагою 243 кг, що на 35 кг нижче минулого року. В результаті чого знизилася продуктивність на 10 гр. Таким чином, середньодобовий приріст живої маси великої рогатої худоби в 2004 р отриманий 843 гр., А на відгодівлі 1060 гр., Що вище минулого року на 21 гр.

Що стосується молочного виробництва, то можна відзначити щорічне збільшення надоїв молока від корови. Цей показник зріс з 5050 кг в 2000 р до 6161 кг в 2004 р В цілому жирність молока становить 3,63%, що є вище базисної. У 2004 р продано молока вищим сортом 86% і першим сортом 13,9%.

У 2002 - 2003 рр. можна помітити зниження приростів птиці до 30 гр. Після проведених у 2003 р заходів: реконструкція пташника, будівництво кормоцеху, переклад пташників на автономне опалення - збільшилася збереження поголів'я в 2004 р до 95,9%, що вище, ніж у попередньому році на 4,2%, зросли і прирости до 40 гр.

Важливим для отримання стабільних показників продуктивності є збалансоване годування тварин. Однак це не означає, що чим більше за поживністю буде кормовий раціон, ті більше продукції можна отримати. Важливо правильно підібрати раціони годівлі для кожної групи тварин, враховуючи їх фізіологічні особливості. Оскільки саме корми займають найбільшу питому вагу в структурі собівартості продукції тваринництва, то і доводиться знижувати витрата кормів на одиницю продукції. Однак це не повинно позначатися на продуктивності тварин.

Таблиця 1.10

Витрати кормів на одиницю тваринницької продукції, ц. к.од.

 Показники Роки

 2000 2001 2002 2003 2004

 Витрата кормів у розрахунку на 1 ц молока:

 - Всі корми 0,94 0,96 0,99 0,91 0,84

 - В тому числі концентрати 0,30 0,29 0,30 0,31 0,29

 У розрахунку на 1 ц приросту ваги великої рогатої худоби:

 - Всі корми 6,84 7,20 8,00 7,56 7,30

 - В тому числі концентрати 3,12 2,73 2,97 3,22 3,01

 У розрахунку на 1 ц приросту ваги птиці:

 - Всі корми 2,75 2,47 2,77 2,66 2,04

 - В тому числі концентрати 2,74 2,47 2,77 2,66 2,04

Дані таблиці 1.10 свідчать про те, що в останні роки працівниками кооперативу проведена значна робота по зниженню витрати кормів на одиницю продукції. На отримання 1 ц молока у 2004 р було витрачено на 1 ц к.од. менше, ніж у 2000 р, і на 0,7 ц к.од. менше минулого року. По приросту великої рогатої худоби таких результатів не отримано, проте, в порівнянні з 2002 р, витрата кормів знизився на 0,3 ц к.од. Що стосується птиці, то, як видно з таблиці, тут застосовується концентратний тип годівлі, при чому зусилля також спрямовані на скорочення витрати кормів. Найменший показник у цьому напрямку отримано в 2004 р В даний час перед фахівцями та працівниками птахівництва на 2005 р поставлено завдання вийти на виробництво м'яса курчат бройлерів з середньодобові прирости 50 гр., Збереженням - 96% і витратою кормів 1,9 ц к. од. на 1 ц приросту, що дозволить виробляти конкурентно здатну м'ясо птиці.

Розглянемо, які ж обсяги виробництва та реалізації тваринницької продукції в СВК "Прогрес-Вертелішки".

Таблиця 1.11

Динаміка валової і товарної продукції тваринництва, т

 Вид продукції Роки

 2000 2001 2002 2003 2004

 Валова продукція:

 -Молоко 10605 11346 11780 12399 13062

 -м'ясо великої рогатої худоби 3001 3095 3176 3100 3016

 птиця 1930 2191 2143 1969 2876

 -риба 5,1 8,8 6,8 12,3 9,8

 Товарна продукція:

 -Молоко 9252 9674 10209 11111 11528

 -м'ясо крупно го рогатої худоби 2656 3002 3246 3052 2993

 птиця 1969 2153 2054 2141 2777

 -риба 5,1 0,2 6,8 1,2 9,8

Зважаючи на те, що поголів'я корів не скорочувалася за період 2000-2004 рр., А їхня продуктивність зростала, то і виробництво молока збільшилось. Частина молока використовується на власні потреби для годування телят, решта - здається на молокозаводи Гродно і Скідель. Скорочення поголів'я великої рогатої худоби на відгодівлі та зниження приростів призвело до зменшення виходу продукції вирощування. Скорочується і обсяг реалізації м'яса ВРХ. Коливання поголів'я птиці та її продуктивності у розглянутий період призвели до нестабільності в обсягах одержуваної продукції птахівництва. Проте в результаті пророблених робіт в цеху птахівництва в 2003 р в наступному році отримано майже на 900 т м'яса птиці більше, що дозволило збільшити і обсяги продажів цієї продукції.

Для більш повної оцінки роботи будь-якого господарства слід враховувати зміни продуктивності праці, оскільки це впливає на обсяг виробництва продукції та сприяє підвищенню ефективності виробництва (таблиця 1.12).

Таблиця 1.12

Продуктивність праці

 Показники Роки

 2000 2001 2002 2003 2004

 Доводиться валової продукції в розрахунку на 1 люд.-год, тис. Руб. 1296 3865 5993 9063 10777

 в тому числі:

 - В рослинництві, тис. Руб. 1601 4636 7046 9581 11477

 - У тваринництві, тис. Руб. 1088 3324 5372 9732 10352

 Припадає на 1 середньорічного працівника

 - Валової продукції, млн. Руб. 2,3 7,4 12,7 18,7 25,7

 - Зерна, ц 75,4 102,2 120,6 126,6 161,8

 - М'яса в живій вазі, ц 25,1 29,9 34,5 33,9 40,2

Як видно з таблиці 1.12, зростає кількість продукції, отриманої в розрахунку на 1 люд.-год як у рослинництві, так і в тваринництві. За розглянутий період ці величини зросли більш ніж у 7 разів у рослинництві і в 9,5 разів у тваринництві. Збільшилася за п'ять років і виробництво валової продукції, зерна, м'яса у розрахунку на одного працівника. При цьому скорочувалася і чисельність працівників (за 2000-2004 рр. На 25,5%). Виробництво зерна зросло на 55,4%, м'яса - на 38,6%, а валової продукції - більш ніж на 90%.

Продуктивність праці - не єдиний показник ефективності виробництва. Тому наступним етапом аналізу місця та умов діяльності СПК "Прогрес-Вертелішки" буде розгляд динаміки собівартості 1 ц продукції за період 2000-2004 рр.

Таблиця 1.13

Динаміка собівартості 1 ц продукції, тис. Руб.

 Вид продукції Роки

 2000 2001 2002 2003 2004

 Зернові та зернобобові в середньому 3,4 6,3 8,9 12,6 15,5

 Картопля 7,2 9,0 12,6 19,4 14,7

 Цукровий буряк 1,1 1,8 2,9 3,8 4,3

 Овочі відкритого грунту 3,0 8,8 18,9 10,2 13,9

 Ріпак 11,7 20,7 16,5 18,9 21,6

 Кукурудза на зелену масу 0,4 1,0 1,5 2,3 3,1

 Зелений корм багаторічних трав 0,2 0,3 0,4 0,6 0,9

 Молоко 5,9 12,7 19,8 16,5 24,4

 Приріст живої маси:

 - Великої рогатої худоби 46,6 93,9 155,5 126,1 212,1

 - Птах 52,7 93,6 127,5 139,5 134,4

Аналіз таблиці 1.13 показав, що собівартість практично всіх видів сільськогосподарської продукції зростає. У структурі витрат на вирощування продукції рослинництва найбільшу питому вагу займає утримання і ремонт техніки. За 2004 р вони зросли на 28,7%. Це є наслідком того, що тільки вартість запасних частин збільшилася на 30%. Друге місце в структурі витрат займають добрива. Хоча їх витрата у фізичній вазі зменшився, але за рахунок зростання ціни на 25%, витрати збільшилися. Аналогічна ситуація і з засобами захисту рослин. Витрата дизельного палива і паливно мастильних матеріалів в 2004 р знизився в порівнянні з попереднім роком, проте за рахунок зростання їх ціни відбулося збільшення собівартості виробленої продукції рослинництва.

З вище викладеного випливає, що збільшення собівартості продукції рослинництва через корми спричинило збільшення собівартості продукції тваринництва, де ця стаття витрат має досить високу питому вагу. У тваринництві також спостерігається випереджаюче зростання собівартості над середньореалізаційних ціною. У той час, як постійно збільшуються ціни на ПММ, енергоносії, запасні частини до техніки, закупівельна ціна, наприклад на яловичину, з 28 січня по 8 листопада 2004 не змінювалася.

Що стосується зниження собівартості 1 ц приросту живої маси птиці в 2004 р в порівнянні з 2003 р, то тут позитивну роль зіграло скорочення витрат кормів на 1 ц продукції, трудомісткості, а також зниження витрати газу.

За динамікою собівартості не можна однозначно судити про те, наскільки ефективно налагоджено виробництво того чи іншого виду продукції. Більш повно це відображає рівень рентабельності, в якому співвідноситься розмір отриманого прибутку і понесених витрат (додаток 7).

Як вже зазначалося раніше, 2004 СПК «Прогрес-Вертелішки» посів перше місце серед сільськогосподарських підприємств Республіки Білорусь по врожайності зернових. Однак рівень рентабельності з року в рік знижується (додаток 7). Це пов'язано з тим, що закупівельні ціни на сільськогосподарську продукцію практично не змінюються в той час, як на ціни на всі засоби виробництва зростають. Цю ж тенденція поширюється і на інші види виробленої продукції. В цілому, рентабельність рослинництва знизилася більш ніж в 4 рази. Рівень рентабельності тваринництва коливається і протягом аналізованого періоду залишається низьким.

В цілому, рентабельність роботи кооперативу залежить не тільки від рослинництва і тваринництва, а й від функціонування підсобних виробництв. Аналізуючи роботу підсобних підприємств окремо, треба відзначити, що виробництво продукції в натуральних показниках у 2004 р по всіх підрозділах знизилася в порівнянні з 2003 р прибуток господарству принесли підприємства з переробки фруктів, з виробництва будматеріалів, столярно-мистецькі підприємства, ковбасний цех, забійний цех «Борки», цех пошиття. Збитковою була робота млини, хлібопекарні, підприємства з переробки молока.

Динаміка рівня виробництва в СВК "Прогрес-Вертелішки" Гродненського району за 2000-2004 рр. представлена в таблиці 1.14.

Таблиця 1.14

Рівень виробництва за 2000-2004рр

 Показники Роки

 2000 2001 2002 2003 2004

 Доводиться на 100 га сільськогосподарських угідь:

 - Великої рогатої худоби, голів 121,3 124,8 126,5 116,2 114,6

 у тому числі корів 21,7 21,7 21,7 20,3 20,4

 - Молока, ц 1094,3 1170,8 1215,7 1194,4 1258,4

 - М'яса в живій вазі, ц 509,2 545,8 549,2 495,8 568,0

 Доводиться на 100 га ріллі:

 - Зерна, ц 2365,7 2866,1 3148,0 3070,3 3782,9

 - Картоплі, ц 476,4 258,3 221,6 258,2 386,8

З таблиці 1.14 видно, що зменшився рівень виробництва картоплі на 100 га ріллі в порівнянні з 2000 р зменшився, проте в той же час він зріс у порівнянні з 2001, 2002 і 2003 рр. Що стосується виробництва зерна, то його рівень значно зріс. Виробництво тваринницької продукції на 100 га сільськогосподарських угідь продовжує збільшуватися, незважаючи на те, що поголів'я великої рогатої худоби скорочується.

Таким чином, СВК "Прогрес-Вертелішки" - стабільно розвивається сільськогосподарське підприємство зі своїми перевагами і недоліками. Останнім часом кожне сільськогосподарське підприємство повинно всі зусилля спрямовувати на підтримання конкурентоспроможності виробленої продукції. Тому найбільш актуальними проблемами в цеху землеробства є:

1. Підвищення продуктивності праці шляхом подальшого технічного переозброєння галузі рослинництва.

2. Здійснення заходів щодо ресурсо- та енергозбереження шляхом удосконалення та зміни технологій, що в результаті спричинить зниження собівартості виробленої продукції.

3. Значне підвищення продуктивності торф'яно-болотних грунтів за рахунок поліпшення ботанічного складу трав, підбору сортів за термінами дозрівання.

У тваринництві особливу увагу необхідно приділити відтворенню стада (тобто зниження вибракування корів із основного стада до 30%), подальшого вдосконалення технології доїння корів і умов утримання тварин.

До того ж, уже давно ніхто не думає про валовому виробництві, переважне значення віддається якості. Саме висока якість дозволить утримувати постійних клієнтів будь-якого підприємства.

2. Ефективність виробництва ріпаку в СВК "Прогрес-Вертелішки" Гродненського району

2.1 Ефективність виробництва ріпаку в СВК "Прогрес-Вертелішки" Гродненського району

Ріпак - універсальна культура, що займає великі посівні площі, широко поширена в Європі, Азії, Америці та Австралії.

Значення ріпаку досить велике. Крім того, що рапсове масло використовується в їжу, він також використовується на зелену масу, сінаж і трав'яне борошно в чистому вигляді і в суміші з іншими рослинами. Ріпак - хороша пастбищная культура для свиней і овець, так як він швидко росте і багатий білком. Ріпак - зелене добриво і відмінний медонос - з 1 га посівів бджоли збирають до 90 кг меду.

До складу ріпаку входять жирні кислоти, які відіграють велику роль у регулюванні жирового обміну, знижуючи рівень холестерину, можливість тромбоутворення і ряду інших захворювань, у тому числі пухлинних.

Останнім часом велика увага приділяється проблемі виробництва рідкого палива з рослинних джерел, зокрема, для північних районів може бути використано рапсове масло. З посиленням норм на токсичність вихлопних газів автомобілів біопаливо з ріпакової олії може стати одним з варіантів вирішення цієї проблеми.

У минулому році валовий збір олієнасіння ріпаку досяг 150 тис. Тонн. Площа посіву - 135 тис. Га (у 1996 р було тільки 25 тис. Га), при цьому оброблялися тільки «двунулевие» сорти. Урожайність насіння в 2004 році вперше досягла середньосвітового рівня - понад 16 ц / га (Гродненська область - 22 ц / га). Наприклад, в період 1996-2003 рр. врожайність коливалася в межах 7-11 ц / га.

Одним з господарств, які займаються вирощуванням олієнасіння, є СВК "Прогрес-Вертелішки".

Площі посіву ріпаку зосереджені на чотирьох ділянках кооперативу, де отримують різні за величиною врожаї цієї культури. Посівні площі не достатньо великі і не були постійними протягом десяти років (додаток 8). При вивченні їх динаміки можна відзначити, що максимальної площа посівів ріпаку була в 1995 р, а найменшою - в 1997 р За аналізований період посівні площі скоротилися на 36 га. У середньому за десятиліття розмір посівів ріпаку склав 85,1 га, в останні два роки розміри посівів стабілізувалися на рівні 100 га. Описані зміни можна представити графічно.

Рис. 1 Динаміка посівних площ ріпаку в СВК "Прогрес-Вертелішки" в 1995-2004 рр.

З малюнка 1 видно, що, згладити коливання показників у часі за допомогою тренда, можна більш точно описати зміни показників у часі. Таким чином, видно, що посівні площі скорочуються. Що стосується зміни врожайності, то за аналізований період вона зросла з 15,7 до 37,1 ц / га (додаток 9). Середній темп зростання врожайності за десятиліття склав 1,1003. Це відображено на малюнку 2.

Рис. 2 Динаміка врожайності насіння ріпаку в СВК "Прогрес-Вертелішки" в 1995-2004 рр.

За даними додатка і малюнка видно, наявність позитивної тенденції в динаміці врожайності ріпаку. Середній рівень ряду склав 26,4 ц / га. При цьому в останні п'ять років відзначено, що досягнутий рівень врожайності вище середнього.

Забезпеченню високої врожайності ріпаку сприяє те, що спеціалісти господарства закуповують тільки кращий насіннєвий матеріал з Польщі, Щучін, Жодіно. Крім того, перевагою є і те, що при здачі насіння на маслоекстракційний завод у м Вітебськ і Скидельський "Гроднобіопродукт" кооператив отримує отрутохімікати для захисту посівів ріпаку (додаток 10). При цьому всі заходи щодо захисту посівів ведуться за польською технологією (додаток 11).

Зміна площ і врожайності ріпаку вплинуло на динаміку валового збору насіння ріпаку (додаток 12).

Рис. 3 Динаміка валового збору насіння ріпаку в СВК "Прогрес-Вертелішки" в 1995-2004 рр.

Як видно з малюнка, більшою мірою на зміну валового збору вплинуло не скорочення посівних площ у розглянутий період, а збільшення врожайності ріпаку. Тому і середній темп зростання валового збору за десятиліття склав 1,0636. Як вже зазначалося раніше, перевага останнім часом віддається якісними показниками, тому збільшення валового збору за рахунок врожайності є позитивним моментом.

Необхідно розглянути також динаміку трудомісткості виробництва ріпаку, оскільки ріпак дуже вимогливий до відходу, особливо в ранньовесняний період (додаток 13).

Рис. 4 Динаміка трудомісткості виробництва ріпаку в СВК "Прогрес-Вертелішки" в 1995-2004 рр.

Проаналізувавши дані програми 13, можна відзначити наявність позитивної тенденції - зниження трудомісткості у розглянутий період на 6,7 люд.-год / т (з 9,4 в 1995 р до 2,7 люд.-год / т у 2004 р) .

Проте, не дивлячись на те, що за аналізований період відбулося збільшення врожайності, зниження трудомісткості, рівень рентабельності виробництва ріпаку знижується. За даними додатка 14 рівень рентабельності скоротився на 243,7% з 1995 по 2004 рр. Однак можна відзначити, що зниження рентабельності відбувалося до 2001 р, коли виробництво ріпаку було збитковим на 14,9%. Потім протягом трьох років рентабельність почала зростати, однак досягти колишніх показників з виробництва ріпаку поки не вдалося. Всі описані тенденції відображені на малюнку 5.

Рис. 5 Динаміка рівня рентабельності виробництва ріпаку в СВК "Прогрес-Вертелішки" в 1995-2004 рр.

Вирівнявши ряд за допомогою тренда, стало очевидно, що в цілому рівень рентабельності виробництва ріпаку знижується. Тенденція його збільшення в останні три роки особливої ролі не зіграла. Це пояснюється тим, що повернути колишню прибутковість набагато складніше, ніж її втратити.

В рамках одного господарства досить важко знайти залежності між показниками ефективності виробництва ріпаку, тому необхідно перейти до більш великої одиниці. Для аналізу будемо використовувати господарства Західного регіону Гродненської області.

2.2 Аналіз взаємозв'язку між показниками ефективності виробництва ріпаку на прикладі господарств Західного регіону Гродненської області

Для встановлення взаємозв'язку між показниками ефективності виробництва ріпаку скористаємося методами угруповання і зведення, а також багатофакторного кореляційно-регресійного аналізу. Для цього в якості об'єкта дослідження візьмемо господарства Західного регіону Гродненської області (додаток 15). Виробництвом олієнасіння займаються практично всі господарства розглянутої сукупності. Для угруповання по врожайності ріпаку були взяті такі показники, як посівна площа, валовий збір, трудомісткість виробництва ріпаку, розмір прибутку на 1 га, витрати добрив на 1 га посіву у вартісному вираженні, а також рівень рентабельності (додаток 16).

В узагальненому вигляді дані угруповання можна представити у вигляді таблиці 2.1.

Таблиця 2.1

Залежність основних показників виробництва ріпаку від його врожайності у господарствах Західного регіону Гродненської області в 2003 р

 Інтервал

 Кількість

 господарств в

 групі Урожайність, ц / га Площа, га Валовий збір, т Витрати праці на 1 т, люд.-год. Витрати на добрива на 1га, млн. Руб. Прибуток на 1га, млн. Руб.

 Рівень

 рентабельності (збитковості),%

 До 9 ц / га 14 5,4 730 394 68,5 80,8 0 -12,1

 9-15 ц / га 15 12,2 988 1202 24,1 88,1 0,2 60,9

 15-25 ц / га 15 17,0 1309 2228 15,7 139,0 0,2 63,3

 Понад 25 ц / га 8 31,2 644 2008 7,5 206,5 0,6 122,0

 В середньому по угрупованню 52 15,9 3671 5832 18,2 125,6 0,2 67,9

З таблиці 2.1, видно, що більш ефективно працюють господарства 3-4 групи. У них отримана врожайність ріпаку вище, ніж в середньому по угрупованню. Сюди увійшли господарства Гродненського і Берестовицький район (ім. Горького, Воронецького, Озери, Обухове, а також СВК "Прогрес-Вертелішки"). Також видно, що вони отримали велику врожайність ріпаку з меншою трудомісткістю, високий прибуток на 1 га посівів, і, як наслідок, рентабельність виробництва олієнасіння виявилася вищою, ніж у інших господарств.

Таким чином, можна зробити висновок про те, що, отримуючи високу врожайність, господарства зможуть досягти більш високих результатів при обробітку ріпаку: знизити трудомісткість, тим самим, знизивши собівартість, збільшити прибуток на 1 га і рівень рентабельності виробництва ріпаку.

Наявність зв'язку між такими показниками як собівартість, врожайність і трудомісткість було підтверджено за допомогою багатофакторного кореляційно-регресійного аналізу (додаток 17). Парні коефіцієнти кореляції свідчать про наявність прямого зв'язку між трудомісткістю виробництва ріпаку і собівартістю одиниці виробленої продукції, і зворотного зв'язку між урожайністю ріпаку та його собівартістю. Зв'язок меду собівартістю 1 т ріпаку та показниками, включеними в модель - середня. Про це можна судити по множинного коефіцієнту кореляції (R = 0,465). При цьому необхідно зазначити, що варіація собівартості на 21,6% залежить від варіації факторів (D = 0,2162). За коефіцієнтами еластичності можна сказати, що збільшення врожайності на 1%, його собівартість 1 т ріпаку знизиться на 14,5%, а при зниженні трудомісткості виробництва ріпаку на 1%, собівартість знизиться на 39,5%. Все це можливо за умови, що інші фактори залишаться незмінними.

На базі даних для групування господарств за рівнем рентабельності (додаток 18) було виявлено, що рівень рентабельності вище у господарств з більш високою врожайністю і більш низькою собівартістю 1 т ріпаку. Господарства першої групи працюють зі збитками. Тут отримана низька врожайність насіння ріпаку з високою трудомісткістю. Через високу собівартість олієнасіння та низької реалізаційної ціни в цих господарствах на 1 га посівів отримано 0,1 млн. Руб. збитку. Отже, рівень збитковості в середньому склав - 34,2%. З підвищенням врожайності, ціни реалізації та зниженням трудомісткості і собівартості 1 т олієнасіння рівень рентабельності значно зростає.

Таблиця 2.2

Вплив різних чинників ефективності на рівень рентабельності виробництва ріпаку в господарствах Західного регіону Гродненської області в 2003 р

 інтервал Кількість господарств в групі Рівень рентабельності (збитковості),% Урожайність, ц / га Площа, га Валовий збір, т Трудомісткість, люд.-год / т Прибуток на 1 га, млн. руб. Собівартість 1 т, тис. Руб. Ціна реалізації 1 т, тис. Руб.

 Збиток 12 -34,2 8,7 461 401 64,8 -0,1 461 324

 Від 0 до 50% 14 24,1 12,2 1118 1368 24,1 0,1 287 349

 Від 50 до 100% 11 75,0 17,0 808 1372 15,3 0,3 192 359

 Понад 100% 15 150,0 21,0 1284 2691 9,7 0,5 141 363

 В середньому по угрупованню 52 67,9 15,9 3671 5832 18,2 0,2 209 357

Найбільш ефективно працюють господарства четвертої групи, де рівень рентабельності становить 150%. При цьому тут отримана найбільша врожайність олієнасіння з найменшою собівартістю.

Той факт, що між собівартістю, ціною реалізації та рівнем рентабельності існує певна залежність, було підтверджено за допомогою багатофакторного кореляційно-регресійного аналізу (додаток 19).

За парним коефіцієнтам кореляції можна судити про те, що між рівнем рентабельності і собівартістю існує зворотний зв'язок, а між рівнем рентабельності і ціною реалізації - пряма. Сила зв'язку між рівнем рентабельності і факторами, включеними в модель, середня (R = 0,4488). При цьому варіація результату на 20,14% залежить від варіації факторів (D = 0,2014). Зі збільшенням ціни реалізації на 1%, рівень рентабельності збільшиться на 1,67% за умови, що інші фактори залишаться незмінними. При зниженні собівартості 1 т ріпаку на 1%, рівень рентабельності його виробництва зросте на 0,35%, притому ж умови.

2.3 Шляхи підвищення ефективності виробництва ріпаку в СВК "Прогрес-Вертелішки" Гродненського району

Як було зазначено в п. 2.1, рівень рентабельності виробництва ріпаку впав за період з 1995 по 2004 рр. Проаналізувавши отримані результати аналізу в п. 2.2, можна відзначити, що позитивний вплив на підвищення рівня рентабельності виробництва ріпаку може надати збільшення врожайності, зниження трудомісткості його виробництва і собівартості продукції, а також збільшення ціни реалізації.

На повішення реалізаційної ціни на рівні господарства вплинути неможливо. Тому основну увагу необхідно приділяти підвищенню врожайності насіння ріпаку, що вплине на зниження трудомісткості і собівартості.

В умовах Білорусі основним чинником, що стримує обробіток озимого ріпаку харчового напрямку, є суворі умови перезимівлі. Для успішної перезимівлі посіви ріпаку слід розміщувати переважно на північних, східних і північно-східних схилах, тобто там, де нижче середньодобовий перепад температур. Я.Е.Пілюк, а також ще ряд наукових співробітників Інституту землеробства і селекції НАН Білорусі, розробили кілька правил, при дотриманні яких забезпечується благополучна перезимовка посівів озимого ріпаку. Вони полягають у наступному:

- Посів районованими зимостійкими сортами;

- Розміщення посівів на горизонтальних ділянках, або північних і північно-східних схилах;

- Своєчасні підготовка грунту і посів;

- Обов'язкове протруювання або інкрустація насіння з додаванням мікроелементів (бор, молібден, марганець);

- Внесення рекомендованих доз фосфорних і калійних добрив;

- Суворе дотримання строків сівби та норм висіву насіння;

- Накочення грунту до і після посіву;

- Своєчасна боротьба з шкідниками та хворобами в осінній період.

На величину врожаю та його якість великий вплив мають попередні рапсу культури. Добрими попередниками ріпаку є культури, рано звільняють поле: однорічні трави на зелений корм, багаторічні трави після першого укосу, раноубіраемих зернові, рання картопля. Ріпак є добрим попередником для всіх зернових культур.

Ріпак в період вегетації на створення врожаю витрачає значно більше поживних речовин, ніж зернові. Вчені ГГАУ рекомендують повну норму фосфорних і калійних добрив (Р80-100, К120-160) вносити після збирання попередника під основний обробіток грунту з дотримання прийомів, спрямованих проти переущільнення грунту. Органічні добрива у вигляді гною або компосту (20-30 т / га) на піщаних і бідних гумусом грунтах рекомендується вносити під попередник.

Необхідна ранньовесняна підживлення азотом. Це призведе до зниження небезпеки полегаемость рослин, поліпшенню хімічного складу насіння і, як наслідок, до підвищення врожайності ріпаку.

Ранневесенним відходом закладається основа успіху в отриманні високої врожайності олієнасіння з перезимували посівів озимого ріпаку. Передпосівна обробка проводиться комбінованими агрегатами АКШ-7,2 або машинами в зчепленні культиватор-борона-каток перед посівом або за 1-2 дні до посіву. При посіві слід використовувати тільки першокласний насінний матеріал районованих і перспективних сортів.

Для отримання високоякісної продукції (харчового масла і кормового білка) і можливості реалізації вітчизняної продукції за кордоном необхідно висівати озимий ріпак на рівні світового стандарту якості. За даними РУП "Білоруський НДІ землеробства і кормів" цими показниками не відповідають старі сорти озимого ріпаку Жет-Неф, Отрадненский, Тисменицький, Юно. Світовим стандартам якості відповідають вітчизняні сорти Козеріг, Лідер, Шпак, перспективні сорти Прогрес, Витязь та районовані сорти Ліраджет, Експрес, Валеска, Казимир.

В Інституті землеробства і селекції створено нові високопродуктивні сорти ріпаку з підвищеною зимостійкістю і з потенціалом продуктивності 60 ц / га і вище. Недарма за останні 4 роки озимий ріпак вимерзнув на значних площах тільки один раз (у 2003 р), тоді як у попередні роки він вимерзав через 1-2 роки. По суті, культура ріпаку вже вийшла на такі площі посіву і рівень врожайності, які дозволять республіці реально вирішити проблему самозабезпечення рослинним маслом, мати багате джерело білка для тваринництва і надійний «фітосанітар» для полів.

Невід'ємною частиною інтенсивної технології вирощування озимого ріпаку є догляд за посівами. Ріпак чутливий до засмічення в початкові фази росту, в подальшому його конкурентоспроможність значно зростає, тому вся агротехніка повинна бути спрямована на зниження кількості бур'янів у цей період.

Найбільш відповідальна операція при обробітку ріпаку на маслосемена - прибирання. Для збереження врожаю важливим фактором є своєчасність прибирання. При перестої рослин може бути значна обсипальність насіння. Тому збирання насіння ріпаку він рекомендує проводити в період їх фізіологічної та господарської стиглості, коли повністю завершено накопичення сухої речовини, вміст масла максимально, а вологість насіння знизилася до рівня, що відповідає технологічним вимогам.

Пряма збирання комбайном має переваги, якщо культура дозріває рівномірно, і на поле відсутні бур'яни. При цьому менше витрати на використання сільськогосподарської техніки, легше організувати збиральний процес. До недоліків прямого комбайнування слід віднести небезпека розтріскування стручків і осипання насіння на вітрі. Для прискорення збирання ріпаку рекомендується застосовувати десикацію посівів препаратами реглон або баста. Однак при занадто ранньому їх застосуванні знижується врожайність.

Важливо не тільки виростити і своєчасно зібрати врожай, а й забезпечити його збереження. Насіння ріпаку належать до легкопортящімся продуктам. Довгий час добре зберігаються тільки насіння дозріли, не пошкоджені і очищені, з вологістю 7-8%.

До того ж необхідно обов'язкове дотримання техніки безпеки. Ланцюжок технологічних прийомів з вирощування рапсу не виключає впливу на людину небезпечних і шкідливих виробничих факторів.

Для захисту працівників від впливу цих факторів застосовуються засоби індивідуального захисту. До них відносяться респіратори, протигази, спецодяг, спецвзуття, захисні окуляри, захисні шоломи та інші засоби.

Невід'ємною частиною інтенсивної технології обробітку ріпаку є внесення добрив і застосування пестицидів для захисту рослин від хвороб, шкідників і бур'янів. У зв'язку з цим не дозволяється курити, пити, вживати їжу під час роботи з хімічними речовинами. Майданчики для відпочинку і прийому їжі, а також продукти, вода повинні знаходитися не ближче 200 м від місць роботи з пестицидами.

Допущені до роботи трактори, комбайни, інші машини повинні бути справні, не допускається: підтікання палива, мастила, води, пропуск відпрацьованих газів, іскріння електричної проводки, підтікання або прокидання пестицидів та інших небезпечних речовин, робота обприскувачів з несправними манометрами або без них.

Особливо ретельно перед роботою перевіряють надійність рульового управління і гальм. Шини коліс не повинні мати порізів, розривів.

Виїзд техніки дозволяється тільки після проходження водіями передрейсового медичного контролю і за наявності у них посвідчення на право керування та шляхового листа.

Відповідно до теми дипломного проекту при збиранні ріпаку може виникнути ймовірність пожежі. Займання найчастіше відбувається від іскор випускних систем двигунів внутрішнього згоряння збиральної техніки, підвищеного нагріву тертьових деталей і намотування соломи на обертові частини. Тому техніку ретельно готують до збирання. Перевіряють роботу всіх вузлів і механізмів, обладнають іскрогасниками, усувають підтікання палива, мастила. В період збирання врожаю в безпосередній близькості від збираних ділянок слід мати напоготові трактор з плугом і трактор з бочкою, наповненою водою, на випадок пожежі.

Однак, в разі необхідності, слід забезпечити своєчасне надання першої медичної допомоги.

Таким чином, правильне виконання всіх операцій технологічного процесу, повне дотримання техніки безпеки допоможу забезпечити отримання стабільних урожаїв ріпаку.

Висновок

За підсумками виконаної роботи можна зробити кілька висновків.

СПК "Прогрес-Вертелішки" - стабільно розвивається господарство. Тут щорічно отримують високі врожаї сільськогосподарських культур, яких достатньо для реалізації товарної частини, для задоволення власних потреб, а також частина продукції йде на корм худобі. Підвищуються надої молока, ведеться робота з підвищення продуктивності великої рогатої на вирощуванні та відгодівлі, птиці.

Що стосується теми дипломного проекту, то можна відзначити щорічне збільшення врожайності ріпаку. Не дивлячись на деяке скорочення посівних площ, валовий збір олієнасіння зростає. Рівень рентабельності виробництва ріпаку з 1995 по 1991 рр. значно скоротився, і до 2004 колишні результати не були досягнуті.

Для збільшення врожайності ріпаку необхідно суворе дотримання всіх операцій технологічного процесу. Посів необхідно здійснювати тільки високоякісним насіннєвим матеріалом з певною нормою висіву насіння. Правильне виконання всіх заходів з підготовки грунту до посіву, своєчасний посів дозволяють забезпечити успішну перезимівлю посівів ріпаку. Наступним етапом по закладці майбутнього врожаю є ранньовесняний догляд. У цьому плані у СВК "Прогрес-Вертелішки" є перевага. Вони співпрацюють з польськими фірмами, і весь комплекс заходів щодо захисту рослин ведеться із зарубіжної технології. Для прибирання олієнасіння також є відповідна техніка, що дозволяє швидко, своєчасно і практично без втрат зібрати весь урожай.

До того ж необхідно наявність висококваліфікованих фахівців, які зможуть грамотно керувати всім виробничим процесом.

Список використаної літератури

1. Аналіз виробничо-фінансової діяльності СПК "Прогрес-Вертелішки" за 2000 - 2004 рр.

2. Обробіток сільськогосподарських культур за інтенсивною технологією: Практ. рук. Видання 2-е, доповнене. / Упоряд. Александров Т.Ф., Белбухов В.А., Бородін П.В. та ін. - Гродно: Гродненський державний аграрний університет, 2001 - 320с.

3. Річні звіти СПК "Прогрес-Вертелішки" за 1995 - 2004 рр.

4. Посадова інструкція головного економіста

5. Левін І. Ріпак - культура з перспективою? // Нове сільське господарство: журнал агроменеждера. - М .: 2004. - № 2 - с.30-31.

6. Пілюк Я.Е. Обробіток озимого ріпаку в Республіці Білорусь // Білоруське сільське господарство. - Мн .: 2003. - № 11 - с.21-31.

7. Пілюк Я.Е. Обробіток озимого ріпаку в Республіці Білорусь // Міжнародний аграрний журнал. - Мн .: 2001. - № 9 - с.10-11.

8. Пілюк Я.Е. Основні прими обробітку озимого ріпаку в Білорусі // Ахова раслін. - Мн .: 2002. - № 4 - С.11-14.

9. Пілюк Я.Е. Озимий ріпак: реальності і перспективи // Земяробства и Ахова раслін. - Мн .: 2004. - № 4 - с.19-20.

10. Статут СПК "Прогрес-Вертелішки"
Обробка грунту при виконанні польових робіт
Обробка грунту при виконанні польових робіт Зміст 1. Особливості обробки грунту при зрошуванні 2. Зяблевая обробка і поглиблення орного шара на зрошуваних землях 3. Предпосевная і послепосевная обробки грунту в умовах зрошування 4. Особливості обробки осушених земель 5. Обробка грунту при

Обгрунтування економічної ефективності виробництва і використання біогумусу в садівництві (на прикладі ЗАТ АФ "Сальський сад" Сальського району Ростовської області)
Іванісов Євген. Обгрунтування економічної ефективності виробництва і використання біогумусу в садівництві (на прикладі ЗАТ АФ «Сальський сад» Сальського району Ростовської області) Анотація Дипломна робота Іванісова Є.В. на тему «Обгрунтування економічної ефективності виробництва і використання

Обгрунтування засобів механізації обробітку кормових буряків в СВК "Орловський" з розробкою зубового розпушувача
Анотація Дипломний проект студента Безрученко Сергія Олексійовича на тему: «Обґрунтування засобів механізації обробітку кормових буряків в СВК« Орловський »Жуковського району з розробкою зубового розпушувача». Дипломний проект складається з. аркушів формату А-1 графічної частини і пояснювальної

Обгрунтування раціональної виробничої структури сільськогосподарського підприємства на прикладі колгоспу "Радянська армія" Рославльского району
Міністерство сільського господарства РФ Федеральне державне освітній заклад Вищої професійної освіти Смоленська державна сільськогосподарська академія Кафедра економіки та організації виробництва Курсовий проект По темі: Обгрунтування раціональної виробничої структури сільськогосподарського

Метод розрахунку кормового балансу
Зміст Завдання з проектування Введення 1. Розрахункова частина 1.1 Виробництво та розподілення с / г продукції 1.2 Потреби в кормах 1.3 Структура кормового раціону 1.4 Планована потреба в кормах 1.5 Потреба у вихідній сировині 1.6 Площі посіву і виробництво продукції рослинництва 2. Інтенсивна

Мелиоидоз
Министерство аграрной политики Украины Харьковская государственная зооветеринарная академия Кафедра эпизоотологии и ветеринарного менеджмента Реферат на тему: «Мелиоидоз» Харьков 2007 План 1. Определение болезни 2. Историческая справка, распространение,

Математична основа обліку обсягу деревини
Управління освіти Прибайкальского району Турунтаевская загальноосвітня середня школа №1 с. Турунтаево Математична основа обліку обсягу деревини с. Турунтаево 2006 Зміст Введення Наближені формули для визначення обсягів деревини стволів та їх частин Похибка вимірювань Таблиці обсягів деревних

© 2014-2022  8ref.com - українські реферати