Головна
Банківська справа  |  БЖД  |  Біографії  |  Біологія  |  Біохімія  |  Ботаніка та с/г  |  Будівництво  |  Військова кафедра  |  Географія  |  Геологія  |  Екологія  |  Економіка  |  Етика  |  Журналістика  |  Історія техніки  |  Історія  |  Комунікації  |  Кулінарія  |  Культурологія  |  Література  |  Маркетинг  |  Математика  |  Медицина  |  Менеджмент  |  Мистецтво  |  Моделювання  |  Музика  |  Наука і техніка  |  Педагогіка  |  Підприємництво  |  Політекономія  |  Промисловість  |  Психологія, педагогіка  |  Психологія  |  Радіоелектроніка  |  Реклама  |  Релігія  |  Різне  |  Сексологія  |  Соціологія  |  Спорт  |  Технологія  |  Транспорт  |  Фізика  |  Філософія  |  Фінанси  |  Фінансові науки  |  Хімія

Управління собівартістю сільськогосподарської продукції в ринковій економіці (із застосуванням ABC-підходу) - Економіка

Тема: «Управління собівартістю сільськогосподарської продукції в ринковій економіці (із застосуванням ABC-підходу)»

Зміст

Введення

Глава 1. Теоретичні основи обліку витрат на виробництво і калькуляції собівартості продукції

1.1 Поняття витрат, витрат і витрат, що формують собівартість продукції

1.2 Класифікація витрат на виробництво

1.3 Методи калькулювання собівартості сільськогосподарської продукції

Глава 2. Облік витрат і калькулювання собівартості продукції (на прикладі ФГУП ППЗ «Арженка»)

2.1 Облік витрат і калькулювання собівартості продукції основного виробництва

2.2 Облік витрат і калькулювання собівартості продукції допоміжного виробництва

2.3 Облік витрат на утримання та управління підприємством

2.4 Обчислення собівартості сільськогосподарської продукції

2.5 Оцінка незавершеного виробництва і калькулювання собівартості

2.6 Методи виявлення та виправлення помилок при формуванні собівартості

Глава 3. Аналіз витрат на виробництво - як інструмент контролю за формуванням собівартості сільськогосподарської продукції

3.1 Цілі, завдання, інформаційна база аналізу витрат і собівартості продукції

3.2 Аналіз витрат на виробництво продукції

3.3 Аналіз собівартості окремих видів сільськогосподарської продукції

3.4 Резерви зниження собівартості продукції

Висновок

Список використаної літератури

Введення

Виробництво продукції є основою матеріального сектора економіки. Саме тут відбувається перетворення сировини в продукцію, необхідну як для подальшого виробництва, так і для кінцевого споживання. Управління виробничою організацією повинно бути спрямоване як на досягнення основної мети будь-якого підприємства (максимізації прибутку), так і на поліпшення якості продукції, що випускається. Вирішення цих завдань безпосередньо пов'язане з управлінням витратами і собівартістю продукції, так як ці показники є основними для розрахунку прибутку та ефективності діяльності сільськогосподарського підприємства. Основою будь-якого управління є інформація і, зокрема, інформація, що надається системою бухгалтерського обліку. Підвищення ефективності роботи виробничої дільниці бухгалтерії має важливе значення. У цьому зв'язку тема дипломного дослідження безсумнівно актуальна.

Метою дипломної роботи є вивчення механізму обліку витрат на виробництво, що забезпечує формування собівартості сільськогосподарської продукції в системі бухгалтерського фінансового обліку.

Досягнення поставленої мети передбачає вирішення наступних завдань:

- Розкриття сутності витрат на виробництво і принципів їх обліку;

- Розгляд механізму обліку витрат на виробництво;

- Проведення аналізу собівартості продукції;

- Виявлення резервів зниження собівартості продукції;

Об'єктом дослідження є процес обліку витрат на виробництво і контролю за формуванням собівартості сільськогосподарської продукції.

Предмет дослідження - механізм, що забезпечує реалізацію облікової та контрольної функцій при формуванні собівартості продукції.

Дослідження виконано на матеріалах сільськогосподарського підприємства - ФГУП ППЗ «Арженка», утвореного в 1924 році за рішенням Тамбовського губвиконкому. Місцезнаходження ФГУП «Арженка»: 393257, Тамбовська область, г.Рассказово, вул Тімірязєва, буд.3.

Сьогодні ФГУП ППЗ «Арженка» одне з найбільших птахівницьких господарств РФ, де вдало поєднується промислове птахівництво і машинне землеробство з високою організацією праці.

Всі галузі розміщені в шести відділеннях і налічують 28 цехів, у яких працюють 1096 чоловік.

В даний час за господарством закріплено 17490 га землі, з них 16985 га сільськогосподарських угідь, в тому числі 16158 га ріллі.

Для своєчасного проведення сільськогосподарських робіт є 94 трактори, 23 комбайни, 230 автомашин різного призначення та багато іншої сільськогосподарської техніки та обладнання. Рослинництво повністю забезпечує потребу господарства в грубих, соковитих і вітамінних кормах.

На фермах господарства міститься 717000 голів, в тому числі курей-несучок 417 тисяч голів і гусей 8000 голів. Крім того, міститься 1143 голів ВРХ, з них 300 корів, коней 53 голови.

ФГУП ППЗ «Арженка» є юридичною особою, має свій статут, самостійно укладає договори з покупцями. Основними покупцями продукції є: ВАТ «Мосгорснабпродторг» м Москва; ТОВ «Цна» м Тамбов; ПП «Збоїв» м Рязань; ТОВ «Схід» м Казань; ТОВ «Фірма Оригінал» м Воронеж; ТОВ «Омега» м Пенза; ВАТ «Гірник» м Єлецький; ТОВ «Гусар» м Саранськ; ВАТ завод «Биохим» м Кіров; ПП «Сергєєв» м Тула; ТОВ «Контур-2» м Самара.

Майно підприємства перебуває у федеральній власності, є неподільним і не може бути розподілено за депозитними вкладами (часток, паїв), в тому числі між працівниками підприємства. До складу майна підприємства не може включатися майно іншої форми власності. Федеральне державне унітарне сільськогосподарське підприємство - ордена Леніна племінної птахівничий завод «Арженка» зареєстрований Постановою адміністрації Рассказовского району Тамбовської області № 754 від 27 грудня 2000 року (свідоцтво про реєстрацію №187).

Чисельність працюючих - 1096 осіб, з них керівників - 30 осіб, спеціалістів - 85 осіб.

Теоретичною та методологічною основою дослідження послужили праці вітчизняних і зарубіжних вчених з питань економічної теорії, економіки підприємства, бухгалтерського обліку, аналізу фінансово - господарської діяльності. При розгляді предметної області дослідження використовувалися нормативно-правові акти РФ, що регулюють досліджувані процеси, статистичні матеріали та матеріали періодичної преси. У процесі дослідження застосовано наукові методи: аналіз і синтез, виявлення причинно - наслідкових зв'язків, а також методи бухгалтерського обліку рахунки, подвійний запис, калькуляція, документація та ін.

Глава 1. Теоретичні основи обліку витрат на виробництво і калькуляції собівартості продукції

1.1 Поняття витрат, витрат і витрат, що формують собівартість продукції

Витрати живої і матеріалізованої праці на виробництво і реалізацію продукції (робіт, послуг) називають витратами виробництва. У вітчизняній практиці для характеристики всіх витрат виробництва за певний період застосовують термін «витрати на виробництво».

Часто в економічній літературі термін «витрати» ототожнюється з поняттям «витрати». Однак більш уважне вивчення цих категорій свідчить про їх серйозному відмінності.

У ПБО 10/99 «Витрати організації» та ПБО 9/99 «Доходи організації» вступили в силу з 1 січня 2000, вперше визначені для цілей бухгалтерського обліку поняття «доходи» і «витрати». При цьому під витратами розуміється «зменшення економічних вигод у результаті вибуття активів (грошових коштів, іншого майна) і (або) виникнення зобов'язань, що приводить до зменшення капіталу цієї організації, за винятком зменшення внесків за рішенням учасників (власників майна)». Витрати включають такі статті, як витрати на виробництво реалізованої продукції (робіт послуг), на оплату праці управлінського персоналу, амортизаційні відрахування, а також втрати (збитки від стихійних лих, продажу основних засобів, змін валютних курсів та ін.) [4. 281].

Виходячи з основних положень класичних економічних теорій трудової вартості і, зокрема, положення про подвійне характер праці, яке лежить в основі доведеного властивості товару, що має вартість, створену абстрактною працею, і споживчу вартість, вироблену конкретною працею, можна констатувати, що витрати минулої праці , яка виражена в засобах виробництва, і витрати живої праці становлять в сукупності витрати виробництва, які в умовах товарного ринкового виробництва являють собою вартість, "яка відшкодовує в товарі капітальну вартість С + V, витрачену у вигляді елементів виробництва.

Сучасні концепції, розвиваючи висновки класичної економічної школи, грунтуються на тому, що в основі вартості лежить не один, а кілька виробничих факторів: праця, капітал, земля, підприємницькі здібності. У суспільстві з розвиненим суспільним поділом праці сукупність втягуються в господарський оборот таких споживчих вартостей капіталізується на засадах приватної власності. Підприємець, вкладаючи певні кошти в сферу виробництва, виходить з того, що це забезпечить йому можливість отримання більшої вартості, ніж вкладена, тому що в противному випадку додаткового продукту у вигляді різниці цих вартостей він не отримає.

Залежно від організації виробництва витрати виробництва можна розділити на дві групи:

основні витрати виробництва - амортизація, вартість матеріальних і трудових ресурсів підприємства, спожита за певний (звітний) період в процесі основного виробництва; додаткові витрати виробництва мають аналогічне зміст, але виникають у допоміжних виробництвах.

Розкриємо ще два поняття: "витрати" і "собівартість". Поняття витрати "можна розділити на витрати підприємства та витрати на виробництво.

Витрати підприємства - це витрати на створення виробничих запасів матеріально - технічних ресурсів, оплату послуг (робіт) постачальників та придбання трудових ресурсів, включаючи спожиту в процесі виробництва частина витрат, а також витрати підприємства, не пов'язані безпосередньо з його господарсько-виробничою діяльністю. Можна вважати, що витрати підприємства - це його активи, що відображаються в балансі і здатні принести дохід у майбутньому.

Не є витратами підприємства додаткові витрати, пов'язані зі споживанням ресурсів поза підприємством, наприклад витрати на утримання засновників та їх сімей, наглядової ради і т. П.

Витрати на виробництво - це вартість частини ресурсів (витрат) підприємства, які витрачені на виготовлення продукції, виконання робіт і надання послуг за певний (звітний) період.

Отже, поняття "витрати підприємства" ширше, ніж поняття "витрати на виробництво". Відзначимо, що термінологічні поняття "витрати на виробництво" та "витрати виробництва" розглядаються як синоніми, так як в основі їх визначення лежить вартісна оцінка основних засобів, матеріальних і трудових ресурсів, спожитих у виробництві.

З витрат виробництва формується собівартість, що складається з собівартості незавершеного виробництва та виробничої собівартості готової продукції. Собівартість незавершеного виробництва - це витрати незавершеного виробництва продукції (напівфабрикати, напівпродукти), що залишається в кінці звітного періоду в процесі праці (обробки, переробки) на різних стадіях і переділах виробництва. Виробнича собівартість готової продукції (робіт, послуг) - це скалькуліровать витрати виробництва; іншими словами, це вартість витрачених елементів виробництва, за мінусом витрат незавершеного виробництва. Відповідно повна собівартість готової продукції складається з виробничої собівартості і витрат на продаж. Отже "собівартість є складною економічною категорією, яка представляє собою обособившуюся частину вартості продуктів виробництва".

Різниця понять "витрати виробництва" і "собівартість продукції" пов'язано також з тією обставиною, що час формування витрат виробництва не збігається з часом випуску продукції. Витрати виробництва висловлюють первинне споживання виробничих ресурсів, пов'язаних з використанням робочої сили, засобів праці та предметів праці, тоді як собівартість продукції відображає кінцевий результат виробничого процесу і включає витрати, які відносяться на випущену з виробництва продукцію (роботи, послуги) та її продаж.

У собівартості продукції як синтетичному показнику відбивається ефективність виробничої і комерційної діяльності підприємства. Від рівня собівартості продукції при інших рівних умовах залежить рівень (обсяг) прибутку. Чим менше підприємство витрачає матеріальних, трудових і фінансових ресурсів на виготовлення одиниці продукції, тим ефективніше виробничий процес, тим більше буде прибуток [17, c.63].

Відзначимо також наступне: поняття "витрати" є узагальнюючим терміном, об'єднуючим в собі витрати підприємства, витрати виробництва (витрати на виробництво), зараховують на собівартість незавершеного виробництва і виготовленої продукції, виконаних робіт і наданих послуг за певний (звітний) період. Таким чином, застосування понятійного апарату до використаних економічним категоріям дозволяє грамотно організувати систему обліку витрат і калькулювання собівартості продукції.

1.2 Класифікація витрат на виробництво

У бухгалтерському обліку відомі різні класифікації видатків, використовувані для обліку, калькулювання, складання звітності та в інших цілях.

По відношенню до технологічного процесу виділяють витрати основні і накладні. До перших відносять все, що безпосередньо беруть участь у технологічному процесі, наприклад витрати матеріалів. Матеріали, використовувані для загальновиробничих і загальногосподарських потреб, до основних не належать і визнаються накладними.

По відношенню до обсягу виробництва готової продукції виділяють витрати змінні і постійні. Величина перших прямо пропорційна обсягу виробництва, але в розрахунку на одиницю продукції вони постійні. Другі постійні при змінах обсягу виробництва, але в розрахунку на одиницю продукції обернено пропорційні йому. Наприклад, величина амортизації не змінюється в залежності від обсягу виробництва, і, отже, чим більше випуск готової продукції, тим менше частка постійних витрат у структурі її собівартості [6, c.33].

За способом включення до собівартості окремих видів продукції розрізняють витрати прямі і непрямі. Прямі можуть бути прямо віднесені на певний вид продукції, так як пов'язані тільки з його виробництвом. Непрямі пов'язані з виробництвом кількох видів продукції і тому розподіляються між ними пропорційно якій-небудь вибраної згідно з наказом про облікову політику базі. Наприклад, основні матеріали входять до складу кожного окремого виробу, отже, їх витрата визнається прямим, заробітна плата того робітника, який виробляв цей виріб, вважається прямий і т. Д. Освітлення підприємства, на якому виробляється безліч виробів, вважається непрямим витратою, так як висвітлюється все виробництво, і пов'язати цей витрата з кожним окремим видом продукції можна тільки непрямим шляхом - за допомогою умовного розподілу таких витрат між видами готової продукції.

Прямі витрати за своїм складом дуже близькі до основних і змінним, але не тотожні їм, так само як непрямі витрати значною мірою збігаються з накладними і постійними. Особливості в класифікації видатків містяться в гл. 25 НК РФ «Податок на прибуток», яка передбачає їх поділ на виробництво і реалізацію, на прямі і непрямі. Проте в основу даного поділу покладено не бухгалтерська трактування (залежно від способу включення витрат у собівартість тих чи інших видів продукції), а розподіл витрат за елементами витрат.

Наприклад, ст. 318 НК РФ до прямих статей відносять:

1) витрати на придбання сировини, матеріалів, комплектуючих виробів та напівфабрикатів, використовуваних у виробництві товарів (виконанні робіт, наданні послуг);

2) витрати на оплату праці персоналу, який бере участь у процесі виробництва, а також суми єдиного соціального

Повний текст реферату

Фінансовий аналіз ТОВ "Пульс"
Зміст Введение... 3 1. Теоретичні та методологічні основи фінансового аналізу ... 7 1.1 Сутність і призначення фінансового аналізу ... 7 1.2 Інформаційна база фінансового аналізу ... 10 1.3 Основні принципи і послідовність фінансового аналізу ... 10 2. Аналіз показників фінансово-господарської

Фінансові ресурси підприємства
міністерство освіти і науки України харківський державний економічний університет Кафедра Регіональної економіки КУРСОВИЙ ПРОЕКТ По курсу Економіка підприємства на тему: «ФІНАНСОВІ РЕСУРСИ ПІДПРИЄМСТВА» Виконав: студент 3 курсу 6 групи фінансового факультету спеціальності 7.050105 Олійник

Фінансові показники ефективності виробництва
Зміст Введення 1. Оцінка ефективності виробництва в звітному періоді в порівнянні з попереднім 1.1 Якість обслуговування споживачів послугами телефонного зв'язку, ступінь задоволення потреб в даному виді послуг 1.2 Використання ресурсів підприємства 1.3 Собівартість послуг. Вплив зміни продуктивності

Фінансовий стан підприємства: аналіз, проблеми та шляхи їх вирішення на прикладі ТОВ "Сарапульского молочного комбінату"
Федеральне агентство з освіти Гоу впо «удмуртский державний університет» Інститут економіки і управління Кафедра галузевої економіки Курсова робота на тему «Фінансовий стан підприємства: аналіз, проблеми та шляхи їх вирішення на прикладі ТОВ« Сарапульского молочного комбінату » Виконав Студент

Фінансування підприємницької діяльності
Фінансування підприємницької діяльності Зміст 1. Поняття і концепція фінансування підприємницької діяльності 2. Джерела і види фінансування 1. Поняття і концепція фінансування підприємницької діяльності Вважається, що справжні підприємці тим і відрізняються від решти людей, що знають, як використовувати

Фіаско держави
Введення Актуальність теми полягає в тому, що заслугою теорії суспільного вибору є постановка питання про провали держави (уряди). Провали (фіаско) держави - це випадки, коли державу не спроможний забезпечити ефективний розподіл і використання суспільних ресурсів. Фіаско або провал держави

Фактори виробництва
Курсова робота ТЕМА: ФАКТОРИ ВИРОБНИЦТВА Зміст Введення 1. Економічна сутність факторів виробництва 2. Класифікація факторів виробництва 3. Шляхи підвищення ефективності використання факторів виробництва в РФ і РТ Висновок Список використаної літератури Введення Виробництво-це процес виготовлення

© 2014-2022  8ref.com - українські реферати