На головну    

Проектування і дизайн супермаркету - Будівництво

План

Введення

1.Дизайн оформлення супермаркету

2.Планування супермаркету

2.1 Зонірованіє магазини

2.2 Планування торгового залу

2.3. Планувальні рішення входів в магазина

2.4 Розрахунково-касова зон

2.5 Ширина проходів в супермаркеті

3.Екстер'єр будівлі супермаркету

Висновок

Література

Додаток

ВВЕДЕННЯ

Основна мета проектування супермаркету (гипермаркета) - забезпечити зручність і привабливість покупцям, забезпечити ефективне використання площ для досягнення рівня товарообороту, що планується і прибутку власника. Технологічне проектування підприємства торгівлі повинно відповідати всім вимогам ергономіки, мерчендайзинга, логистики, санітарним, протипожежним і будівельним нормам.

Першим етапом технологічного проектування супермаркету є зонирование площ. Потрібно ухвалити рішення відносно відділів, асортименту товарів, об'єму закупівель і розрахувати площу для їх розміщення.

Другим етапом повинне стати визначення площі, необхідної для службових цілей - підсобних приміщень, місць для приймання товару, службових кабінетів і т.д.

Третій етап- планування торгового залу, яке починається з уточнення і деталізування асортименту товарів в супермаркеті, визначення співвідношення товарних груп в асортименті, виділення груп товарів повсякденного і підвищеного попиту, переліку супутніх товарів, товарних позицій, що приносить максимальний прибуток, і продовжується розставлянням торгового і торгово-технологічного обладнання.

На основі технічного завдання і початкових даних інвестора мною був розроблений проект супермаркету загальною площею 2000 кв. м. Проектування почалося з вивчення попередньої ассортиментной матриці, що дозволило визначити площі і склад підсобних і адміністративних приміщень, площу торгового залу і відділів в ньому. У даній курсовій роботі була розроблена схема руху покупців і, відповідно, розміщення товарів різних груп. Відповідно до цієї схеми торговий зал був розподілений на зони, які згодом були розбиті на відділи.

Купівельний потік доцільніше направляти по маршруту проти годинникової стрілка, що і було встановлено в основу проектування торгового залу. Розміщення зон і відділів здійснювалося таким чином, щоб вони гармонійно доповнювали один одну, ставали логічним продовженням товарної експозиції, забезпечували максимальну зручність покупцям при виборі товарів. Для забезпечення ефективного використання площі торгового залу, виключення «мертвих зон» особлива увага було приділено скоординованому розміщенню груп товарів широкого і індивідуального попиту.

Значна увага була приділено забезпеченню просматриваемости, «прозорості» торгового простору.

Проект вхідної зони передбачав обладнання осередків для речей відвідувачів, майданчики для возиків і кошиків. Вхід в торговий зал оснащений спеціальними рамками, що запобігають винесенню неоплаченого товару.

1.ДИЗАЙН ОФОРМЛЕННЯ СУПЕРМАРКЕТУ

Вибираючи проект дизайну інтер'єра магазина, багато які власники переконані, що нейтральний, білий інтер'єр - краще рішення. Ця помилка дуже поширена, і в Росії більшість магазинів середньої цінової категорії виконані саме в цьому кольорі і тому мало, чим відрізняються один від одного.

Перш ніж затверджувати шлях найменшого опору, треба чітко визначити цінову категорію магазина. Эффектности і індивідуальності в бутике саме місце. Сьогодні дизайнери все частіше пропонують замовникам відмовитися від нейтрального, «чистого» стилю і схилитися у бік більш оригінальних рішень. Оскільки в довгій череді білих, стерильних магазинів, він буде просто невпізнанний. Необхідна ізюминка, яка буде бути присутній у всіх елементах, від цінників до форми у продавців.

Головне в дизайні інтер'єра магазина - це створення свого неповторного і пізнаваного стилю. У кожного типу магазинів є свої особливості і нюанс. Чим краще вони враховані і обіграні в інтер'єрі, тим зручніше система експонування товару. Але представлення товару повинно сусідствувати із зручністю персоналу, працювати з клієнтом, викладати товар і мобільно міняти експозиції. До того ж необхідно вирішити, яким буде магазин за принципом обслуговування: самообслуговування, прилавочного типу або змішаного, в залежності від цього спочатку вибрана стилістика може кардинально змінитися. Все-таки головною задачею залишається створити зручність для потенційного покупця. Вважається, що успішна робота магазина залежить від його вдалого розташування, асортименту, від цінової політики і від того, наскільки грамотно працює з покупцями персонал. І це, безумовно, правильне: ніхто не стане купувати дорогу газовану воду сумнівного походження тільки тому, що марку, що полюбилася в магазині не продають.

І все ж, це не всі чинники, що впливають на організацію торгового процесу. Важливою складовою успіху представляється дизайн магазина.

На перший погляд може показатися, що в процесі створення інтер'єра магазина немає нічого особливого. І будь-яка людина, хоч трохи що розуміє в дизайні, може скласти зразковий ескіз інтер'єра магазина. Насправді, все не так просто.

За допомогою дизайну створюється імідж магазина, і тому необхідно враховувати декілька чинників. По-перше, кожний магазин має свій архітектурний план, з яким необхідно вважатися. Присутні там всілякі підсобні і складські приміщення необхідно замаскувати так, щоб вони не кидалися в очі покупцю і не відволікали його від купівель.

По-друге, треба враховувати напрям руху покупців. Як правило, спочатку покупець попадає в ассортиментные зони, в яких, до речі, особливе місце необхідно відвести для новинок і лідерів продажу; далі розташовуються зони обслуговування покупців. Тут можна отримати консультацію продавця або приміряти річ, що сподобалася.

Іноді при створенні інтер'єра магазина ці зони поєднуються. Дійсно, досить важко собі представити ювелірний магазин з довгими відкритими стелажами у входу і з касою і дзеркалом в кінці залу.

Але невеликі виключення тільки підтверджують правила. Щоб відділити ассортиментную зону від зони обслуговування, простої зміни меблів (стелажі і вішалки поступаються місцем дзеркалам і канапам) недостатньо. У цьому випадку пріоритет віддається освітленню.

Фахівці затверджують, що правильно підібране світло може збільшити об'єм продажу в декілька разів. М'яке розсіяне світло необхідне кожному магазину, в той же час не пошкодить і додаткове спеціальне підсвічування продукції на вітрині. Сьогодні фірми, що створюють торгове обладнання для магазинів, пропонують вітрини різної форми і з різними видами підсвічування - від галлогеновых ламп до світлодіодів.

Для різної продукції необхідне різне освітлення. Так, наприклад, лампи, які підсвітять м'ясо на вітрині так, щоб воно виглядало максимально натуральним, не підійдуть для підсвічування діамантового кольє.

Що стосується торгового обладнання, то тут існує маса варіантів. Можна вибрати серед вже готових прилавків і стелажів; це займе менше часу і коштів. Такими стандартними стелажами оформляють звичайно продуктові супермаркети.

Нестандартні рішення будуть коштувати дорожче, але вони додадуть магазину неповторність і стануть пізнаваними, що особливо цінно при створенні мережі роздрібних магазинів.

Важливе місце в дизайні магазина займає вітрина. Вона повинна бути виконана в єдиній колірній гаммі з інтер'єром магазина, і ясно давати уявлення про те, що в цьому магазині можна купити. Це, звісно, не означає, що треба виставляти кренделі і булочки для огляду; яскраві приклад тут - наряджені манекени.

Цікаве також використання интерьерной реклами. Де, як не у власному магазині, привертати увагу до своїх товарів і ініціювати купівлю? Можливостей для залучення уваги до торгової марки дуже багато: світлові коробы, вивіски, рекламних постеры, об'ємні букви.

І все ж, найбільш значущим в дизайні магазина представляється колір. Сьогодні дуже популярний білий колір: його використовує в своєму оформленні кожний "поважаючий себе" супермаркет. Але такі магазини стають дуже схожими один на одну, і серед "білих" магазинів покупець буде вибирати навмання.

Значить, необхідно виділитися кольором, створити свій неповторний стиль. Тут кожний вибирає сам: немає універсального кольору успіху. При цьому потрібно пам'ятати, що колірна гамма магазина може змінюватися в залежності від підсвічування стін.

Саме головне в інтер'єрі магазина - щоб кожний покупець відчував себе затишно. Тому сьогодні навіть самі елітні бутики прагнуть до максимального демократизму в інтер'єрі (і в роботі з покупцем!): нехай навіть не маючі кругленькой суми люди проведуть тут стільки часу, скільки їм хочеться. Можливо, вони захочуть повернутися.

2.ПЛАНУВАННЯ СУПЕРМАРКЕТУ

2.1 Зонірованіє магазини

Попереднє зонирование площі торгового об'єкта є необхідною складовою частиною концепції магазина. Подальше планування розміщення торгового обладнання в торговому залі є, мабуть, одним з найбільш важливих і складних складових технологічного проектування, оскільки від цього залежить збільшення обороту і прибутку магазина, і навпаки: помилки тут здатні привести до упущеного прибутку або навіть до збитків в процесі експлуатації магазина.

Однак досвід компанії Торговий Проект показує, що, замовники нерідко самі проводять розставляння обладнання в торговому залі, незважаючи на те, що процес технологічного проектування супермаркету, безумовно, вимагає спеціальних знань.

При плануванні торгового залу необхідно враховувати всі торгово-технологічні процеси, що відбуваються в магазині. Тому процес технологічного планування торгового залу нерозривно пов'язаний з проектуванням складських, допоміжних і виробничих приміщень торгового об'єкта. Однак в рамках даної статті ми розкажемо про деякі загальні аспекти проектування саме торгового залу супермаркету.

Отже, концепція магазина визначена. У ній відображений повний ассортиментный перелік, групи товарів, перелік відділів, який можливо, наприклад таким: Овочі-фрукти; М'ясо і м'ясопродукти; Молочні продукти; Гастрономія, кулінарія; Риба; Заморожені продукти; Бакалія; Хлебобулочные і кондитерські вироби; Соки-води; Спиртні напої; Супутні товари.

Крім відділів при зонировании враховуються такі об'єкти і параметри, як зона входу-виходу, касова зона, шляхи подачі товару в торговий зал, напрями купівельних потоків, переваги покупців і інш.

Вважається, що різні зони в торговому приміщенні не рівноцінні по віддачі. По ходу свого руху покупець в першій чверті залу здійснює біля 40% купівель, у другій - біля 30%, в третій - 20% і -10%, що залишилася.

Так само є статистика, що 80% покупців обходить всі точки продажу, розташовані по периметру, і тільки 50% покупців обходять внутрішні ряди. І хоч ці цифри вельми умовні і застосовні до торгових об'єктів середньої площі, їх необхідно враховувати.

Для грамотного зонирования всі товари, відповідно до переваг потенційних покупців умовно ділять на:Товари повсякденного попиту; Товари періодичного попиту; Товари імпульсного попиту.

Товари повсякденного попиту - це товари, купівля яких планується при кожному візиті в магазин. До них можна віднести: молочні і м'ясні продукти, хліб, овочі.

Товари періодичного попиту - це товари, купівля яких планується один раз в декілька візитів. До них відносяться: товари бакалійної групи, делікатеси, кондитерські вироби, побутова хімія.

Товари імпульсного попиту - це товари, купівля яких в даний візит не планувалася покупцем. Наприклад, господарські товари, друкарська продукція, батарейки, іграшки, косметика, компакт диски і т.п.

Як правило, в зоні інтенсивної торгівлі (першої частини торгового залу) розміщують найбільш прибуткові товари. Для вирівнювання віддачі з іншої торгової площі товари повсякденного попиту в основному розміщують у другій і третій частині залу переважно по периметру. На шляху до них розташовують супутні товари, стимулюючи імпульсні купівлі.

Але понадміру захоплюватися стандартним плануванням не стоїть. У супермаркеті з великою площею концентрація відділів з товарами повсякденного попиту в кінці маршруту руху покупця може негативно позначитися на продажу товарів, що знаходиться на початку і середині шляху руху.

2.2 Планування торгового залу

Після проведення зонирования визначаються з методом торгівлі у відділах: самообслуговування; торгівля через прилавок; змішаний метод.

Після цього визначається, який вигляд торгового обладнання буде застосовуватися для різних груп товарів всередині відділу. На основі даних попереднього аналізу визначається необхідна площа експозиції того або інакшого торгового і холодильного обладнання. Потім відбувається розставляння обладнання у відділах згідно заздалегідь проведеному зонированию. При розставлянні обладнання в кожному відділі крім основних також передбачаються додаткові місця продажу для товарів імпульсного попиту. Також передбачаються місця для установки мобільних стендів і проведення промо-акцій.

Частіше за все при організації торгового простору використовується лінійне планування. Ряди торгового обладнання в центрі залу розташовані паралельно напряму входу в торговий зал і касовим терміналам. При такій організації торгова площа використовується найбільш раціонально, а покупець легко орієнтується в торговому залі і відчуває себе комфортно. З точки зору організації системи внутрішньої безпеки торгового об'єкта і захисту від крадіжок, це планування так само має незаперечні переваги.

При розставлянні обладнання в торговому залі звичайно використовують принцип «подібне - подібному». Для чого це робиться.

По-перше, покупцю легше орієнтуватися в торговому залі і вибирати товари.

По-друге, при компактно розташованому холодильному обладнанні менше втрати «холоду», що йде в торговий зал. У третіх, торговий зал виглядає більш естетично. Крім відділів супермаркету дуже важливо правильно спроектувати наступні зони: зона входу-виходу; зона входу в торговий зал; розрахунково-касова зона.

2.3. Планувальні рішення входів в магазин

Зона входу-виходу. У цій зоні розташовуються пакувальні столи для покупців, що здійснили купівлі, камера зберігання, торгові точки орендарів, накопичувачі купівельних кошиків і возиків. У цій зоні часто перетинаються потоки покупців. Тому в планувальному рішенні необхідно закласти достатній простір для руху покупців і по можливості розвести зустрічні купівельні потоки. Перед початком планування необхідно визначитися чи буде організований вихід з возиками на автостоянку. У плануванні також треба врахувати, яким чином будуть збиратися купівельні возики, де вони будуть зберігатися, як буде обслуговуватися камера зберігання. Іноді в цій зоні передбачають спеціальні місця для установки рекламних стендів і проведення промо-акцій.

Вхід в торговий зал. Ширина турнікета входу в торговий зал супермаркету повинна відповідати розрахунковій проходимість (як правило, від 2-х метрів при площі від 1000 м2). Безпосередньо перед входом, одинаково як і відразу після входу повинне бути досить вільного простору для уникнення скупчення покупців. При цьому треба забезпечити вільний розбір купівельних кошиків і возиків. Дуже важливо не перевантажити торговим обладнанням простір після входу через турнікет, особливо, якщо заплановано направити покупця в одному, потрібному з точки зору продавця, напрямі. Покупець не повинен відчути тиск і відчути, що їм маніпулюють.

Зона входу - це ідеальне місце для викладення товарів імпульсного попиту і високо прибуткових товарів періодичного попиту.

Один з головних принципів при проектуванні вхідної зони - наблизити товари до покупця. Для магазинів, що мають вузький фронт і довгастий вглиб торговий зал, дуже важливо візуально оповістити перехожих про те, які товари представлені всередині. Для ряду магазинів (наприклад, узкоспециализированных або що представляють дорогі товари) характер навколишнього оточення більш важливий, ніж конкурентоздатність цін; підвищені вимоги до презентації товару іноді непросто здійснити при обмеженій площі експозиції. Німецьким архітектором Е.Нойфертом була проведена систематизація вхідних рішень для невеликих магазинів (див. мал. 1): для збільшення привабливості для перехожих в ряді випадків використовуються майданчики перед входом і криволінійний фасад, що дозволяє збільшити площу експозиції. Ламану лінію фасаду можна назвати «Золотим руном», оскільки він «затримує гроші», зупиняючи покупців (мал. 2 і 3). У Росії криволінійні фасади використовуються досить рідко. По-перше, це пов'язано з тим, що частка довгастих вглиб магазинів у нас не так уже велика, в порівнянні, наприклад, з США. По-друге, торговці орієнтовані на збільшення торгової площі, але в ряді випадків невеликі втрати в площі, пов'язані із збільшенням частки входу і вітрин, дадуть позитивний ефект. При так званій «Р-образній» організації магазина (на вулицю вийде тільки вхід, сам комплекс розвивається в глибині кварталу, на сусідній вулиці, або магазин розташований в цоколі або підвалі будівлі) площа вітрин можна істотно збільшити за рахунок ніші (див. мал. 1). У зданиях-интровертах (комплекси з внутрішнім розкриттям - пасажі, атриумы) застосування принципу криволинейности фасаду дає можливість уникнути неприємного для покупців тоннельного ефекту.

Для магазинів, розташованих на перехрестях вулиць з пожвавленим рухом, існують дві основних можливості організації входу. Перша - це вхід з кута (в Росії зустрічається досить часто, але, на жаль, хороша можливість пристрою входу з кута також досить часто упускається при реконструкції). Другий підхід - приділити більшу увагу вітринам в кутовій частині і таким чином збудити інтерес потенційного покупця. Такого підходу дотримується багато які з вищезазначених кипрских магазинів, особливо в столиці Кіпру Нікосиї (на мал. 4В показано агресивне рішення на прикладі офісу по продажу нерухомості). За задумом проектувальників перехожий буде мати більше часу на вивчення вітрин, тому більше імовірності, що він зайде всередину або запам'ятає цей магазин і відвідає спеціально. Ця схема добре працює, коли основний купівельний потік рухається назустріч кутовій вітрині, як показаний на малюнку 4А. Але основний потік може рухатися і в протилежному напрямі (мал. 4Б), наприклад, при розташуванні магазина на шляху від станції громадського транспорту до житлових кварталів. Тоді вхід в магазин може утворювати виступ, який на плані схожий з різцем фрези або рубанка і немов зрізає стружку, перехоплюючи покупців, цілком здатних здійснити як планову, так і імпульсну купівлю. Таке агресивне рішення входу продиктоване необхідністю діяти рішуче і швидко - інакше потенційні покупці витратять гроші в магазинах конкурентів. Якщо магазин розрахований на потік непостійних покупців (наприклад, приезжие, туристи, що гуляють, в багатьох випадках - відвідувачі торгового центра), в кутовій частині можуть застосовуватися гострі форми. Але якщо частка постійних покупців велика, краще використати плавні, закруглені форми - «надіти на залізну руку м'які рукавички». Автомобілісти краще сприймають асиметричні форми і композиції. Беручи до уваги особливості зорового сприйняття кута, вивіску на кутовій частині магазина бажано робити значно більш великою, ніж звичайно у фронтальній, і написи повинні читатися здалеку. Композиції в кутовій вітрині повинні формуватися по аналогічним законам.

Товари, розташовані у вхідній зоні, повинні повідомляти про рівень цін і давати чіткий сигнал для покупців, показувати цільовій групі, що це їх магазин. Ми вже згадували, що чим нижче достаток покупця, тим вище рівень його побоювань, недовір'я і комплексів в поведінці в магазині. Не завжди доцільно розташовувати дорогі товари у входу, щоб показати «Ось які у нас є круті і дорогущие бренды». Часто це справляє враження тільки на сусідів-конкурентів, а багато які покупці просто повертають назад, так і не взнавши, що в глибині представлена велика кількість демократичних по вартості товарів. Або роблять висновок про «дорожнечу» магазина. Ми нерідко стикалися з таким явищем в невеликих магазинах одягу, взуття і косметики, розташованих на шляху інтенсивних потоків перехожих - як в регіонах, так і в столиці. Особливо образливо, якщо на фасад і вітрини було затрачено багато сил і коштів.

2.4 Розрахунково-касова зона

Як правило, основне питання при організації розрахунково-касової зони - це визначення оптимальної кількості касових терміналів. Існує декілька методів для визначення цієї кількості. У розрахунках по цих методах використовуються такі параметри, як: пропускна спроможність магазина, час лічення штриха-коду одного товару, середня кількість одиниць товару, придбаного одним покупцем, середній час на розрахунок з одним покупцем і інш. Таким чином, для визначення кількості касових вузлів доводиться оперувати одночасно багатьма теоретичними значеннями параметрів, що не завжди приводить до точного результату.

Не проводячи складні розрахунки в середньому прийнято вважати, що для продуктового супермаркету площею 500-1500 м2 в залежності від проходимість необхідний один касовий вузол на 80-150 м2 торговій площі.

У будь-якому випадку, краще мати деякий запас по кількості касових вузлів або передбачити в проекті можливість їх додаткової установки в процесі експлуатації магазина. Якщо в перспективі буде відбуватися стік покупців, викликаний небажанням стояти в чергах, то разова економія на кількості касових терміналів не має економічного значення.

Прикассовая зона - місце здійснення великої кількості імпульсних купівель. Для стендів з товарами імпульсного попиту необхідно передбачити окремі місця, не зменшуючи при цьому вільну площу прикассовой зони. Поширеною помилкою є перевантаження прикассовой зони обладнанням з імпульсними товарами і вузькі проходи через каси. І те і інше знижує об'єм продажу імпульсних товарів.

2.5 Ширина проходів в супермаркеті

При організації купівельних потоків завжди виникає питання про ширину проходів в торговому залі. Мінімальна ширина проходів в торговому підприємстві визначена у відповідних ГОСТах і інших нормативних документах. Однак це зовсім не означає, що треба сліпо прагнути до економії торгового простору. Реальну ширину того або інакшого проходу визначають заплановані купівельні потоки. Також необхідно створити покупцю комфортні умови для неспішного вибору товару. Особлива увага потрібно приділити ширині проходів вдовж відділів з товарами повсякденного попиту. Тут, як правило, одночасно зупиняється і вибирає товари багато покупців. Ширина проходів в таких місцях повинна бути не менше за 2-2,5 м.

Ширину проходів між стелажами прийнято робити в межах 1,6-2,2 м. При меншій ширині покупці з возиками насилу будуть розходитися і постараються швидше покинути замкнений простір, або навіть проигнорируют цей ряд. При більшій відстані - покупець при виборі товару буде дотримуватися тільки однієї сторони проходу. Що б оглянути протилежну сторону покупцю треба буде ще раз пройти по тому ж ряду. Як правило, покупці цього не роблять, вважаючи, що всі товари в цьому ряду вже переглянені. Крім того, покупець звичайно дотримується правої сторони по ходу руху. Якщо купівельний потік організований так, що має переважно односторонній напрям, то товари, розташовані зліва, будуть продаватися дуже погано.

Ще однієї критичной до ширини проходів зоною є прикассовая площа. Черга в касу не повинна перешкоджати проходу покупців, що ще не зробили всіх купівель. Ширина проходу між касовими терміналами і іншим торговим обладнанням залежить від проходимість і розміру магазина, і звичайно складає не менше за 2,5 м.

Для оцінки ефективності використання площі торгового залу використовують цифровий показник, званий настановним коефіцієнтом. Цей коефіцієнт показує відношення площі, зайнятої торговим обладнанням до загальної площі торгового залу. У сучасній торгівлі оптимальне значення цього коефіцієнта для продуктових супермаркетів звичайно дорівнює 0,3. Тобто 30% площі торгового залу зайнято торговим обладнанням, а 70% площі - це проходи для покупців, продавців, місця для промо-акцій і т.п.

Зараз варіанти, коли можливе вільне планування торгового приміщення, практично відсутні. Звичайно необхідно вписатися у вже існуюче приміщення, що має мало загального з уявленнями про ідеальний торговий простір. Тому часто планувальне рішення - це набір компромісів між оптимальними розрахунковими і реальними умовами.

Як приклад. Якщо магазин не знаходиться всередині житлового району і передбачається велика кількість транзитних, не постійних покупців, то планування торгового залу повинне бути максимально зрозуміле покупцю вже в перший візит в даний магазин. Навіть в збиток оптимального використання торгової площі.

Тому, незважаючи на те, що існують загальні принципи технологічного проектування торгового об'єкта, процес цей творчий і унікальний для кожного конкретного випадку.

3. ЕКСТЕР'ЄР СУПЕРМАРКЕТУ

Фасад будівлі, вывеска, крильце, сад, стоянка для автомобілів - все це елементи, які створюють зовнішній вигляд Вашого магазина. Фасад можна прикрасити плющем або кольорами, прапорами, використати особливе освітлення. Привертає увагу і оригінально забарвлене крильце, фонтан.

Вивіска повинна легко сприйматися і відповідати потенційним клієнтам. Для недорогих закладів більше підходять дуже яскраві і великі вивіски, для елітних - незвичайного дизайну і не обов'язково помітні. Треба уважно віднестися до розміру, шрифту і кольору вивіски - вони повинні бути взаємопов'язані з інтер'єром супермаркету.

Прагнення людини до комфорту - один з головних і самих гуманних двигунів технічного прогресу. І на сьогоднішній день, так багато нового пропонують тисячі фірм для благоустрою приватного житла. З чого почати, якщо в розпорядженні величезна різноманітність матеріалів, тканин, кольорів, розмірів, аксесуарів і обладнання?

До початку 90-х рр. дизайн і архітектура в нашій країні розвивалася в умовах дефіциту фарб, фактур, фасонів, сортаменту виробів, що негативно позначилося на художній свідомості громадян. Зрозуміло, чому поява на російському ринку різноманітних європейських обробних матеріалів покупця бентежила. З'ясувалося що «одяг для будинку» може мати десятки варіантів в діапазоні «від тілогрійки до фрака». З'явилася можливість зробити зовнішній вигляд будівель таким же модним і стильним, яким є його власник, а інтер'єр - візитною карткою, що характеризує смаки, звички, менталітет його мешканців.

Однак незалежно від формату, кожний магазин повинен бути унікальний, саме тому концепція торгового комплексу повинна мати декілька різних варіантів дизайну.

Будівництво нового торгового центра, також як і будівництво торгових комплексів повинно починатися з проектування. Проектування торгового центра, як і торгового комплексу, включає в себе проект будівництва, дизайн торгового центра (інтер'єр) і, дизайн фасаду магазина (екстер'єр).

Дизайн інтер'єра магазина підбирається з урахуванням його формату, те ж саме торкається і інтер'єра, наприклад, інтер'єр торгового центра буде відрізнятися від інтер'єра супермаркету або магазина-салону.

Крім вищесказаного проект торгових комплексів повинен враховувати заходи касаемо реклами торгових центрів, а також просування торгових центрів на ринку. Готові проекти торгових центрів, як правило, охоплюють абсолютно всі питання, починаючи від собівартості будівництва торгового центра, закінчуючи дизайном і інтер'єром магазина.

На сьогоднішній день все більше можна помітити будівництво торгових центрів в Москві, проекти таких торгових центрів ретельно продумані, а дизайн інтер'єра підкреслює його унікальність.

Як ви вже зрозуміли, ні в якому разі не можна нехтувати розробкою дизайну магазина, адже дизайн, як і інтер'єр магазина, впливає на його відвідуваність, а, отже, і прибуток.

ВИСНОВОК

Технологічне проектування магазина, супермаркету, мегамаркета, планування торгового залу, виробничих приміщень - важливий етап планування об'єкта, що проектується загалом. Професійне проектування магазина, супермаркету і правильно розставлене обладнання в торговому залі, так і у виробничих приміщеннях, збільшує прибуток і ефективність роботи торгового підприємства. Тому технологічне проектування магазина, супермаркету, мегамаркета - застава успішного запуску об'єкта!

Проектуючи виробничі, адміністративні і складські приміщення, важливо враховувати оптимізацію торгово-технологічних процесів. Наші фахівці розроблять ефективне планування магазина, супермаркету, мегамаркета, здійснять технологічне проектування магазина або супермаркету, підсобних приміщень, підберуть обладнання для торгівлі, мінімізують корисну площу під виробництво, збільшуючи при цьому торгову площу. Правильно спроектований об'єкт - застава успішного бізнесу!

Наша мета- допомогти клієнту отримати саме той об'єкт, що проектується, який він бажає бачити, і ми успішно досягаємо її шляхом професійного технологічного проектування, складання відповідного планування магазина з обладнанням для торгівлі в ньому.

Технічні рішення, прийняті при технологічному проектуванні магазинів і супермаркетів з плануванням торгового залу забезпечують ефективне функціонування підприємств торгівлі і відповідають вимогам екологічних, санітарно-гігієнічних, протипожежних і інших норм, діючих на території Казахстану, і забезпечують безпечну для життя людей експлуатацію об'єкта.

ЛІТЕРАТУРА

1.Адамович В.В. і інш. Архітектурне проектування суспільних будівель і споруд: Підручник для вузів / В.В. Адамович, Б.Г. Бархин,

2.Бархин Б.Г. Методіка архітектурної освіти, Москва. Стройиздат,

3.Валиахметова Л.З. Архитектурная середа для внеучебной студентської діяльності. Дісс. на здобуття уч. степ. канд. архит. - Екатеринбург, 2004.

4.Иовлев В.И. Архітектурно-композиційне формирообразование: Навчань. пособ. / В. І. Іовльов, А. А. Барабанов, Т.Н. Корепіна і інш., під. ред. В. І. 5.Иовлева, Урал. Гос. архит-мистецтв. академія. - Екатерінбург: Архитектон. 2000

6. Слуцкий, С. С. Атаєв Технологія будівельного виробництва. - М.: Висш. шк.,

7.Технологія будівельного виробництва. Підручник для вузів / Л.Д. Акимов, Н.Г. Аммосов, Г.М. Бадьін і інш. Під ред. Г.М. Бадьіна, А.В. Мещанінова. 4-е изд., перераб. і доп. - Л.: Стройиздат, Ленінград. отд-ние, 1987,

8.Хамзин С. К., Карасев А. К. Технология будівельного виробництва. Курсове і дипломне проектування. Навчань. Допомога для будує. спец. вузів. - М.: Висш. шк. - 1989

9.Н.Н.Міловідов, Б.Я.Орловський, А.Н.Белкин. Архітектура цивільних і промислових будівель. Цивільні будівлі: Учеб.для вузов.-М.: Висш.шк.,

10.Технологія будівельного виробництва. Підручник для вузів / Л.Д. Акимов, Н.Г. Аммосов, Г.М. Бадьін і інш. Під ред. Г.М. Бадьіна, А.В. Мещанінова. 4-е изд., перераб. і доп. - Л.: Стройиздат, 1987. -606 з.

11.Хамзин С. К., Карасев А. К. Технология будівельного виробництва. Курсове і дипломне проектування. Навчань. Допомога для будує. спец. вузів. - М.: Висш. шк. - 1989. - 216с.: мул.

12.Будівельні матеріали: Довідник / А. С. Болдирев, П. П. Золотов, А. Н. Люсов і інш.; Під ред. А. С. Болдирева, П. П. Золотова. - М.: СІ, 1989. -

13.В.А. Варежкин і інш.; Під общ. ред. І.Е. Рожіна, А.І. Урбаха. - 2-е изд., перераб. і доп. - М.: Стройиздат, 1984

14. Наум В.М. Маркетінг збуту. http://www.marketing.spb.ru/read/m11/5.htm

15.Парамонова Т. Планіровка магазина як найважливіший елемент мерчендайзинга.//Практичний маркетинг. 2005. №4

16. Раннев В. Інтерьер. - М., 2005.

17. Блохин В.В. Архитектура інтер'єра промислових будівель. - М., 2003..

18.. Бурова Н.В. Інтерьери виробничих будівель. - М., 2004.

© 8ref.com - українські реферати