На головну    

 Проектування тваринницьких підприємств за спеціалізацією "Свинарство" - Будівництво

ПЛАН

1. Свинарські підприємства

а) Генеральний план

б) споруди зони зберігання та приготування кормів

в) споруди для зберігання і обробки гною

г) ветеринарно-санітарні вимоги

2. Об'ємно-планувальні та конструктивні рішення

а) Свинарник для неодружених і супоросних маток

б) Будинки для відтворення поголів'я і вирощування молодняка

3. Експлуатаційні вимоги, пропоновані до будівельних рішень

а) Огородження верстатів

в) Годівниці та поїлки

г) Підлоги

4. Інженерне обладнання

а) Теплопостачання

б) водопроводом

5. Системи кормораздачи і навозоудаления

6. Список літератури

Свинарські підприємства

Свинарські підприємства за призначенням ділять на племінні та товарні. Товарні підприємства підрозділяють на спеціалізовані (репродукторні і відгодівельні) і з закінченим виробничим циклом.

За обсягом виробництва, рівнем спеціалізацій, механізації та автоматизації технологічних процесів свинарські підприємства підрозділяють на комплекси промислового типу і ферми. Підприємства, що виробляють 12 тис. І більше свиней на рік, проектують як комплекси промислового типу. Нижче наведені номенклатура і розміри свинарських підприємств, призначених для масового будівництва.

 Номенклатура підприємства

 Племінні:

 ферми

 репродуктори з вирощування

 ремонтних свинок дли комплексів на 54 і 108 тис. голів на рік

 Розміри підприємства

 200, 300, 600 основних маток

 До 20% середньорічної кількості маток на комплексі

 Товарні:

 репродуктивні

 відгодівельні

 із закінченим виробничим циклом

 6, 12, 24 тис. Поросят

 6, 12, 24 тис. Свиней

 6, 12, 24, 27, 54, 108 тис. Свиней

За індивідуальними завданнями на проектування будують також станції штучного осіменіння та станції контрольного відгодівлі.

При проектуванні виробничої структури підприємств враховують поділ свиней на наступні основні технологічні групи: кнури (виробники, ремонтні, пробники); матки (холості, супоросні, підсисні); поросята (сосуни, от'емишей), ремонтний молодняк: свині на відгодівлі.

У будинках свиней розміщують в групових чи індивідуальних станках. Кнури-виробники, матки тяжелолосупоросние і підсисні містяться по одній голові у верстаті. Маток холостих і запліднюють до встановлення їх фактичної поросності утримують в індивідуальних станках (боксах) або в групових станках, маток із встановленою супоросності, ремонтний молодняк, поросят-от'емишей і свиней на відгодівлі - в групових станках.

Кількість місць у свинарниках для утримання різних груп тварин визначають розрахунком поголів'я відповідно до норм технологічного проектування свинарських підприємств.

У свинарстві застосовують дві системи утримання тварин: вигульний і безвигульне. На комплексах промислового типу допускається безвигульне утримання свиней.

Генеральний план.

При проектуванні свинарських підприємств передбачають поділ їх території на функціональні зони відповідно до загальних принципів зонування майданчиків тваринницьких підприємств. У виробничій зоні розміщують будівлі основного призначення - свинарники всіх статевовікових груп. Взаємне розташування свинарників на території приймають відповідно до технологічного процесу. На підприємствах із закінченим виробничим циклом виробничу зону ділять на сектори репродукції та відгодівлі. Свинарники-откормочніков (сектор відгодівлі) розміщують нижче по рельєфу і з підвітряного боку по відношенню до інших будівель для утримання свиней. Вигульні майданчики із суцільним твердим покриттям розташовують уздовж поздовжніх стін свинарників і ділять на секції, розмір яких визначають залежно від поголів'я свиней в групі. Необхідна площа вигулів на одну тварину становить, м2: для хряков- 10, для маток -5, для тяжелосупоросних (за 7 ... 10 днів до опоросу) і підсисних маток з поросятами-10, для ремонтного молодняка-1,5, для відгодівельного молодняку ??(у південних районах) - 0,8. У районах, що характеризуються жарким сухим літом, рекомендується на вигулах влаштовувати тіньові навіси з розрахунку 2 м3на кнура, 1,5 м2на матку і 0,5 м2на одну голову молодняка.

Для свинарських ферм і комплексів, як і для інших тваринницьких підприємств, характерна павільйонна забудова. Впровадження в свинарство промислової технології, насичення виробництва складним технологічним обладнанням, необхідність ув'язування поточних технологічних ліній і їх інженерного забезпечення зажадали нових об'ємно-планнровочних рішень: пристрої прохідних галерей і сполучних коридорів між корпусами; горизонтальної блокування приміщень (забудова укрупненими широкогабаритних будівлями); вертикальної блокування приміщень (багатоповерхова забудова). Перехід від павільйонної до блокованої і багатоповерхової забудови дозволяє зменшити протяжність інженерних мереж і комунікації, асфальтованих під'їзних шляхів, загальний периметр стін будівель і за рахунок цього скоротить вартість будівництва і чисельність обслуговуючого персоналу. В результаті основні приміщення складають єдиний виробничий блок, що полегшує обслуговування тварин, а також експлуатацію обладнання та інженерних мереж.

Склад будівель і споруд зони зберігання та приготування кормів визначають з урахуванням прийнятого на підприємстві типу годівлі. Кормоцех розміщують при в'їзді на територію підприємства з навітряного боку по відношенню до решти будівель і споруд. У безпосередній близькості до кормоцех або в блоці з ним розташовують склад концентрованих кормів і сховища для корнеклубнеплодов, силосу та інших кормів. Для скорочення ліній транспортування кормів кормоцех розташовують іноді між виробничими секторами.

На підприємствах, що використовують харчові відходи, кормоцех, склади харчових відходів та інших кормів слід розміщувати з підвітряного боку по відношенню до свинарника, відгороджувати їх від свинарників та інших будівель і споруд, а також влаштовувати окремий в'їзд на ділянку кормоцеху. Майданчик для розвантаження харчових відходів повинна мати тверде покриття, а також необхідні ухили і лотки для стоку і відведення атмосферних вод.

Місткість споруд для зберігання і обробки гною визначають з урахуванням нормативів виходу екскрементів від тварин, надходження води в канали гноєвидалення при збиранні приміщень, її витрати на гідравлічну транспортування гною. Систему видалення, транспортування, обробки, знезараження, зберігання і використання гною вибирають в результаті техніко-економічного обґрунтування, що враховує конкретні природно-кліматичні умови району будівництва.

При плануванні свинарських підприємств враховують такі ветеринарно-санітарні вимоги: суворе поділ змісту поло-вікових груп тварин і виключення контакту між ними; організація експлуатації будівель за принципом: приміщення «все зайнято» - «все вільно», одночасне завантаження і звільнення свинарників з метою їх повного очищення та дезінфекції перед розміщенням нової партії тварин; контроль пересування персоналу по території, поділ потоку робочої сили за секторами підприємства і виключення контакту працівників, пов'язаних з обслуговуванням окремих груп тварин; пристрій дезбарьеров і санпропускників біля входів і виходів тваринницьких корпусів; поділ транспорту на внутрішній і зовнішній, виключення заїзду зовнішнього транспорту на території комплексу; організація транспортування гною в гноєсховище по підземному трубопроводу.

Будинки і споруди підприємств розміром до 24 тис. Свиней на рік, за винятком об'єктів для зберігання та обробки гною, розташовують на одному майданчику.

Комплекс із закінченим виробничим циклом призначений для рівномірного виробництва, вирощування і відгодівлі 12 тис. Свиней на промисловій основі. Зміст репродукторних поголів'я-вигульний, відгодівельного-безвигул'ное. Годування - вологими мешанками з подачею з кормоцеху в свинарники мобільним транспортом. Видалення гною гідрозмиву і транспортерами. Конструкції тваринницьких будівлі: фундаменти, колони, балки і плити покриття - збірні залізобетонні; стіни - із збірних керамзитобетонних панелей; покрівля - з хвилястих азбестоцементних листів; підлоги керамзитобетонні. Місткість комплексу 8663 скотомест, щільні забудови території 45%, площа ділянки-8 м3

одне скотомест, кошторисна вартість будівництва 508 на одне скотомест.

Великі свинарські підприємства зазвичай розміщують на декількох взаємопов'язаних площі. Наприклад, у складі комплексів, призначених, рівномірного виробництва, вирощування і відгодівлі 108 тис. Свиней на рік, крім промислової ферми вирощування і відгодівлі свиней передбачають будівництво на окремих майданчиках пункту технічного обслуговування і ремонту машин та устаткування, енергетичних і водозабірних об'єктів комплексу, репродукторних ферми з вирощування ремонтних свинок для поповнення і поліпшення маточного складу ферми.

Промислова ферма складається з двох технологічних ліній з вирощування і відгодівлі 54 тис. Свиней на рік кожна, що дозволяє будувати і вводити в експлуатацію об'єкти чергами. До складу кожної технологічної лінії входять корпус репродукції і корпус відгодівлі, об'єднані сполучними коридорами.

Утримання тварин - безвигульне, в групових та індивідуальних станках, розміщених в спеціалізованих ізольованих секціях. Годують свиноматок і відгодівельне поголів'я рідкими комбікормами, поросят-от'емишей - сухими комбікормами. Гній видаляється гідрозмиву з площі для дефекації і з гнойових каналів, далі по трубах він прямує на

споруди для обробки гнойових стоків. Оптимальний мікроклімат у тваринницьких приміщеннях підтримується автоматизованими системами вентиляційних установок.

Тваринницькі будівлі багатопрогонові, повнозбірні з уніфікованих конструкцій: каркас-із залізобетонних колон і сталевих ферм; стінові панелі - залізобетонні тришарові з утеплювачем з пінополістиролу; покрівля рулонна; підлоги керамзитобетонні. Місткості ферми 71540 скотомест, щільність забудови території 65%, площа ділянки 2,9 м2на одне скотомест, кошторисна вартість будівництва 304 р. на одне скотомест.

Об'ємно-планувальні та конструктивні рішення.

У відповідності з технологічним процесом у виробничій зоні підприємств розміщують такі види будівель: свинарник для неодружених і супоросних; маток (до встановлення фактичної поросності) і для кнурів-пробників місткістю не більше 1400 голів; свинарник для маток із встановленою супоросності місткістю не більше 2000 голою; свинарник-маточник для проведення опоросів максимальною місткістю 600 голів (на племінних фермах-120 голів); свинарник для поросят-от'емишей, свинарник

для ремонтного молодняку, свинарник-ВІДГОДІВЕЛЬНИК (їх максимальна місткість нормами не обмежується). На племінних фермах і станціях штучного осіменіння передбачають також свинарник-хрячнік

місткістю не більше 200 голів.

Свинарник для неодружених і супоросних маток зазвичай блокують з пунктом штучного осіменіння, що включає лабораторію і мийну для миття лабораторного обладнання площею по 8-10 м2, а також манеж з приміщенням для перетримки запліднених маток місткістю з розрахунку 50 верстатів на 1000 маток (манеж не передбачають, якщо запліднюють маток у свинарнику містять в індивідуальних боксах).

Будинки для відтворення поголів'я і вирощування молодняка можуть бути зблоковані, при цьому блокуються в одну будівлю приміщення повинні бути ізольовані вогнетривкими або вогнестійкими стінами (перегородками) і мати безпосередні виходи назовні. На малюнку 4.14 показано планувальне рішення зблокованих в одну будівлю приміщень сектора репродукції для комплексів на 54 і 108 тис. Свиней на рік. Будівля розрахована на одноразове зміст 2768 свиноматок, 440 голів ремонтного молодняка, 12000 поросят-от'емишей і 12 кнурів-пробників,

Для здійснення принципу «приміщення зайнято» - «приміщення вільно» і проведення всіх необхідних заходів з санітарної обробки та дезинфекції приміщень свинарники-маточники, свинарники для от'емемишей і для відгодівлі ділять суцільними перегородками на ізольовані секції. Місткість секцій визначається залежно від розмірів технологічних груп, але не повинна перевищувати 60 маток в свинарниках для проведення опоросів на комплексах промислового типу і 30 маток - на фермах; 600 поросят-от'емишей; 400 неодружених і супоросних маток; 300 голів ремонтного молодняка; 1200 свиней на відгодівлі.

У секціях приміщень основного призначення поголів'я свиней розміщують у станках, розмір і місткість яких приймають залежно від статевовікових груп тварин відповідно до норм технологічного проектування. При визначенні необхідних розмірів секцій і габаритів будівель крім розмірів верстатів враховують також розміри годівниць, площа яких не входить в станкову площу, і ширину проходів.

Планування секцій може передбачати як поздовжнє, так і поперечне розташування рядів верстатів з пристроєм поздовжніх і поперечних проходів (евакуаційних, кормових, кормонавозних і службових). Планувальне рішення секцій повинно забезпечувати їх заповнення та можливість евакуації з них тварин, минаючи інші секції. Внутрішні опори не повинні виступати за площині огорожі верстатів більш ніж на 15 см, розміщення їх всередині верстатів не допускається. Ширину кормових, кормонавозних поперечних і поздовжніх проходів встановлюють за габаритами обладнання, але не менше 1,2 м. Ширину евакуаційних проходів приймають не менше 1 м. Ширину службових проходів встановлюють 1 м, допускається зменшувати їх ширину до 0,7 м, якщо це не суперечить техніці безпеки.

У свинарниках, крім станкових приміщень для утримання тварин, передбачають приміщення обслуговуючого призначення: для інвентарю (4 ... 5 м2); для обслуговуючого персоналу (8 ... 10 м3); для підстилки (при бесподстилочном змісті з розрахунку зберігання 10 кг підстилкового матеріалу на один опорос для підсисної матки з поросятами та 3 кг для кожного поросяти-от'емишей на весь період утримання від вилучення до 4 міс.); для санітарної обробки маток, що надходять в свинарники-маточники (8 ... 9 м2); площадку (5 ... 8 м3) для зважування (у свинарниках-маточниках, откормочніков, для от'емишей і ремонтного молодняка).

Приміщення для обслуговуючого персоналу, для зберігання підстилки я інвентарю розміщують в одному з торців або в середній частині свинарників.

Для свинарників зазвичай будують каркасні будівлі шириною 12 і 18 м без внутрішніх опор, із залізобетонними фермами по залізобетонних колон, стіновими панелями з легких бетонів, покрівлею з азбестоцементних листів.

 Групи тварин Число голів на 1м. ширини виходу в будівлях різного ступеня вогнестійкості

 I, II II нижче III

 Матки (з приплодом) і

 кнури-виробники

 Матки холості і з встановленою супоросності

 Відгодівельне поголів'я, ремонтний молодняк та поросята-от'емишей

 30

 150

 300

 25

 150

 250

 15

 100

 150

Експлуатаційні вимоги, пропоновані до будівельних рішень. При плануванні всіх виробничих будівель і ізольованих приміщень для швидкої я безпечної евакуації тварин передбачають не менше двох розосереджених виходів, а в багатоповерхових будівлях-не менше двох пандусів шириною 1,2 м кожен. Ворота й двері, що ведуть з приміщень для утримання тварин, повинні легко відкриватися і закриватися і не мати порогів. Ворота роблять двопільні, двері - одне- і двопільні з відкриванням назовні по ходу основного руху. Двері для евакуації свиней повинні бути шириною не менше 1 м, двері верстатів - не менше 0,65 м. Число і ширину проходів, дверей і воріт, використовуваних для евакуації свиней, в будівлях павільйонного типу розраховують на підставі протипожежних норм (табл. 4, 7) залежно від чисельності поголів'я в приміщенні і ступеня вогнестійкості будинку. Внутрішня висота приміщень від позначки чистої підлоги повинна бути не менше

2,4 м до низу виступаючих конструкцій покриття, або перекриття та 2м до виступаючих частин підвісної технологічного обладнання. Вікна розташовують на висоті не менше 1,2 м від рівня підлоги. Не менше половини вікон у будинку повинні мати палітурки з стулками.

Огородження верстатів для групового утримання свиней влаштовують гратчасті з просвітом 0,10 ... 0,12 м. Перегородки між суміжними верстатами

повинні бути гратчастими, а зоні дефекації і суцільними-в решті частини верстата. Висота огороджень і перегородок у верстатах для поросят-от'емишсй - не менше 0,8 м, для інших груп тварин - не менше 1 м, огорож індивідуальних верстатів для кнурів-плідників-не менше 1,4 м.

Індивідуальні верстати для підсисних маток з поросятами ділять перегородками на частини: лігво і місце годівлі для матки, місця підгодівлі, обігріву та лігва поросят-сосунов. Конструкція перегородок усередині верстата повинна передбачати фіксацію матки на час опоросу, забезпечувати вільний вихід поросят і виключати можливість переходу матки в місця обігріву, підживлення та лігва. Висота ґратчастих огорож верстатів для підсисних маток-1 м, просвіт в решітках - 4 ... 5 см.

Годівниці і поїлки, якими обладнають групові та індивідуальні верстати, можуть бути одно- і двосторонніми (спареними) і мати задній борт вище переднього. Внутрішні поверхні годівниць і поїлок в поперечному перерізі можуть бути криволінійними (по формі кола, еліпса і т. Д.), Глибину годівниць для вологих кормів приймають не менше половини ширини їх поверху. Годівниці повинні мати пристрої для відведення рідини при їх миття та дезінфекції. Для виготовлення годівниць і поїлок застосовують щільні, вологонепроникні і нешкідливі для тварин матеріали, легко піддаються чищенню та дезінфекції, з гладкою поверхнею (метал, пластмаса та ін.).

Підлоги в групових станках роблять з ухилом 5% у бік гнойового каналу.

Щілинні підлоги розташовують: при годуванні сухими кормами - в задній

частини верстата; при годуванні вологими і рідкими кормами-вздовж лінії годівниць з відступом від останніх 0,2 м для поросят-от'емишей і 0,3 ... 0,4 м для решти поголів'я. У верстатах для підсисних маток з поросятами, а також для поросят-от'емишей допускається влаштовувати повністю щілинні підлоги, піднятий на 0,15 ... 0,2 м над рівнем підлоги проходу.

Щілинна підлога повинен бути горизонтальним, рівним без механічних дефектів, неслизьким при намоканні. Планки і щілини необхідно розташовувати паралельно годівниці, щоб виключалася можливість травмування тварин.

Інженерне обладнання.

Будівельні рішення інженерне обладнання повинні забезпечувати підтримання необхідної температури і вологості повітря в приміщеннях: для кнурів, холостих і супоросних маток- 13 ... 19 ° С при максимальній вологості повітря 75%; для тяжелосупоросних і підсисних маток, а також для поросят-от'емишей і ремонтного молодняку

18 ... 22 ° С при максимальній вологості 70%; для відгодівельного поголовья-

14 ... 20 ° С при вологості вище 75%.

Нормативні параметри повітря розраховують для зони розміщення тварин, т. Е. Для простору висотою до 1 м над рівнем підлоги або майданчика, на якому вони можуть знаходитися. Подача припливного повітря в свинарники повинна становити і холодний період середньому 30 м3 / год на 100 кг живої маси свиней. При цьому швидкість руху повітря в приміщеннях для тяжелосупоросних і підсисних маток із приплодом повинна перевищувати 0,15 м / с, в приміщеннях для неодружених і супоросних маток і кнурів, а також у свинарниках-откормочніков-0,3 м / с, в свинарниках для ремонтного молодняку ??і порося г-от'емишей-0,2 м / с. Допустимий рівень шуму в тваринницьких приміщеннях від працюючого опалювально-вентиляційного обладнання - не вище 70 дБ.

Для підтримки в приміщеннях свинарників необхідного мікроклімату рекомендується застосовувати автоматичне керування системами опалення та вентиляції. Теплопостачання будівель для потреб опалення, вентиляції, гарячого водопостачання передбачають, як правило, від котельні. Всі свинарники обладнають водопроводом. Перерва в подачі води для напування свиней і приготування кормів допускається не більше 3 год (в нічний час -

до 6ч).

Системи кормораздачи і гноєвидалення. Технологічні рішення систем кормораздачи і навозоудаления суттєво впливають на будівельні рішення свинарників. Залежно від типу годівлі застосовують мобільну або стаціонарну систему роздачі корму. При використанні стаціонарних засобів механізації зменшується необхідна площа приміщень, так як не потрібні проїзди для мобільних кормороздавачів.

Гній з станкових приміщень видаляють головним чином за допомогою гідравлічних систем-гідросмивних і соматичних. Безпідстилковий утримання тварин, годування тільки повнораціонними комбікормами сприяє тому, що на комплексах отримують гній вологістю 88 ... 94%. Використовувати механічні засоби для видалення такого гною майже неможливо.

Мережу підпільних каналів гідравлічних систем пов'язують з технологічної плануванням приміщень і розташуванням верстатів. У групових станках для поросят-от'емишей і ремонтного молодняку ??ширину каналів приймають не менше 0,7 м, для дорослих свиней-не менше 1,2 м. Глибину каналів при гідросмивной системою беруть не менше 0,6 м, в самопливної системі періодичного дії- 0,8 м, в системі безперервної дії-0,8,. .1,3 М (залежно від довжини каналу). У приміщеннях з індивідуальними верстатами ширина перекритих гратами каналів повинна бути не менше 0,3 ... 0,4 м, глибина - не менше 0,4 м.

Механічний спосіб видалення гною за допомогою транспортерів застосовують на невеликих (до 12 тис. Свиней на рік) підприємствах, що використовують корми власного виробництва і харчові відходи, а також при утриманні свиней в клітинних батареях і в свинарниках-маточниках.

Рішення, що ведуть до максимального використання площі виробничих приміщень свинарників, можна вишукувати різними шляхами. До них відноситься ярусное розміщення різних систем. Так, систему

навозоудаления розташовують у підземній частині будівлі, стаціонарного кормораздачи - в обсязі будівлі над верстатами. Перспективно застосування клітинних батарей. Клітинне утримання свиней в кілька ярусів дозволяє значно збільшити місткість свинарника і знизити розмір капітальних вкладень на одне свіноместо.

Список літератури

1. Ходанович Б. В. проектування та будівництво тваринницьких ферм. - Москва: «Агропромиздат», 1990 - 255 с.

Також використовувалися матеріали сайту: http://mshp.altretinf.by/pig/html/c4.html

© 8ref.com - українські реферати